材料

🌿コンビニの豚肉入り冷凍カット野菜(もしくは、豚肉と炒め物用カット野菜)      １袋分

🌿ゆでうどん      １袋分(１玉分)

🌿お好きな油    大さじ１弱

🌿水              大さじ１くらい

🌿Macchan     ２回しくらい

🌿塩、コショウ     少々

🌿みらいのしょうが   少々

🌿おろしニンニク(チューブ)  少々

作り方

①ゆでうどんの袋の端っこに切れ目を少し入れ、レンチン500Wで2分半する

②フライパンに火をかけて、油とおろしニンニクを入れる

③凍ったままの肉入りカット野菜をフライパンに入れ炒め、塩コショウを加える

④①と水を③に入れ、軽く炒める

⑤④にMacchanを回し入れ、ソースがうどんになじんたら、みらいのしょうがを入れる

⑥お好きな器や皿に入れて完成

少し前にセブンイレブンで肉入りカット野菜(冷凍品)を購入して、ゆでうどんは御用達のディスカウントスーパーの冷蔵保存商品だけど、レンチン可能商品を使用して、とにかくMacchanソースを少しでも早く使おうと、暑くても、かなり手抜きの焼きうどんを作り、昼食にしました😋

猛暑を乗り越えるマル秘テクニック、今日は時短食材を使って、なんちゃって自炊です…😓

在宅時間が長くなり、３食の献立に悩む事も多い今日この頃です…

朝昼の食事の準備はなるべく手抜き、時短で済ませたい私

体調を見ながら、午前中か夕食の準備前に、冷蔵庫の食材の下処理をしたいと思いつつ、なかなか思うように捗らないです…