わたしのひとさら【レシピ】

いつも炊飯器で作る蔘鶏湯スープをお鍋で簡単に作りました😋

手羽先が無かったので、鶏むね肉を使ったので、あっさりと仕上がりました。

■材料・分量
・水　800cc
・ウエイパー　大さじ2強

・三十雑穀ごはん　大さじ3位

・べっぴんはとむぎスナックタイプ　適量
・白菜　3枚
・えのき　1/3パック
・人参　1/4本

・大根　3cm位

・鶏むね肉　100g

・塩胡椒　適量

■作り方
お料理初心者の方でもわかるよう、下ごしらえの方法や調理手順を書いてください。
①白菜は、1.5cm位の長さに、えのきは4等分、大根はいちょう切り、人参は6枚はかたぬき、他はいちょう切りにする。

②鶏肉は小指の第一関節位の大きさに切る。

③鍋に水とウエイパー三十雑穀ごはん、野菜のじゅんに入れ、中火で蓋をする。
④沸いたら火を弱め5分位煮る。

⑤野菜が柔らかくなったら、鶏肉を入れ5分位煮たら蓋をして放置。

⑥塩胡椒で味を整えたら完成です。

食べる時にべっぴんはとむぎをのせ、ごま油を数滴たらす。

今年の目標一日一善✨

マンションのポストの所にあるゴミ箱のまわりにチラシが落ちていたので、ゴミ箱にいれました☺️

今日も実践出来ました♪

昨日お正月のお花の黄色いカサブランカが咲いて、華やかになりました。

毎日少しずつ変化するアレンジなので、お正月を過ぎても楽しめます😍

お花が咲くたびに、幸せな気持ちになってます💓