タマリバ

わたしのひとさら【レシピ】

はなはな
2025/05/07 20:50

🌿ヘルシー大葉つくね🌿

ヘルシーにお豆腐を入れて淡白な鶏ひき肉にみらいのしょうがと味のアクセントをつけました

しっとり美味しいつくねです😋

ビニール袋でもみもみ洗い物いらずです✨

 

🔶材料🔶2〜3人分
・鶏ひき肉 200g
・絹豆腐  150g

・たまねぎ 小1個
◎片栗粉大さじ1、みらいのしょうが小さじ半分、たまねぎスープ小さじ1、ミネラル塩粒胡椒適宜
◉お酒大さじ2、みりん大さじ1、ラカント小さじ1、お醤油大さじ1、ゴマ少々

・大葉10枚〜15枚位

・お好きな油大さじ1(無臭ココナッツオイル使用)

 

🔶作り方🔶
①ビニール袋の中に鶏ひき肉、絹豆腐、みじん切りしたたまねぎ、◎を入れてモミモミします

②フライパンにオイルをいれて火はつけずに

大葉を手のひらにのせて②のビニール袋の端を少し切って絞ってのせて大葉を半分におってフライパンに置いていきます

全体に置けたら中火で蓋をして焼きます


③ひっくり返して両面焼き色がついたら混ぜておいた◉を入れて煮詰めて絡めたら出来上がりです✨

 

すごく簡単にヘルシーつくねができます✨

具はご家族の好みに合わせてコーンを入れたり人参やキノコを入れたりしてくださいね!!

みらいのしょうが
「みらいのしょうが」は、厳選された生姜を使用した香り高い一品。体を温め、免疫力をサポートする自然の力が詰まっています。粉末なので用途が多く、料理やお茶に加えて、毎日の健康維持に役立つしょうがです。
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7 件の返信 (新着順)
らんぷ
2025/05/09 16:27

鶏ひき肉とお豆腐のヘルシー素材🎶
大葉の香りを想像してしまいました🎶
具材もアレンジ効きそうですね🩷

何より、ワンパンで済むのが嬉しい😍


はなはな
2025/05/11 07:37

ありがとうございます😊
お好きな具でOKです✨
ワンパン後が楽です✌️

ラビット
2025/05/08 21:33

ヘルシーつくね✨
私もお豆腐で作りまーす😋
ダイエットの時には、かさ増しえのきです(笑)
美味しいですよね〜😄

大葉を使っているのが、流石ですね〜😋とっても美味しそうです😋


はなはな
2025/05/08 22:47

お豆腐ヘルシーですよね✨
私はエノキをチョキチョキして冷凍してるのでそれを何にでもいれがちです😂
(痩せると聞いてから)
大葉はいつも大量にいただくのでいつも大量消費考えてます😆
行き着くとこはいつもお好み焼きか大葉ジェノベーゼです
何かあったら教えてください😅

shiori バッジ画像
2025/05/08 18:48

甘辛のタレとシソの風味、想像しただけで美味しそうです!
お豆腐でかさ増しにもなりますね!
シソとタネが剥がれにくいコツとかありますか?


はなはな
2025/05/08 22:44

タネが柔らかいので絶対剥がれません!
むしろ剝がそうと思っても無理です😆
焼くと崩れない位の硬さになります
タレを絡めるときにフライパンあおって混ぜても崩れないです!!

崩れない主張!!終わります🤣

shiori バッジ画像
2025/05/10 08:54

絶対に剥がれない最強のタネ、力説ありがとうございます!!

summer
2025/05/08 18:27

はなちゃん💓
材料と作り方から 絶対美味しいってわかる‼️‼️‼️
大葉がいいわ
タレもご飯すすむから 用意しなきゃ😆

我が家はホットプレートやな😅


はなはな
2025/05/08 22:26

大葉で包まないと形作れないんです🤣
火をつけて置いてると焦げちゃうんで置いてから焼きます!!
包まなくても大葉の上に絞り出すだけでも良いと思います😆

ホットプレートなら大葉の上に絞り出しで良いですね!!
手抜きバンザイ🙌✨

summer
2025/05/09 10:14

笑😆
最高‼️
コールドスタート 私もよくします👍

椿姫
2025/05/08 12:47

お豆腐入ると
健康食に早変わり
元気いっぱいの一品ですね


はなはな
2025/05/08 22:24

ありがとうございます😊
タンパク質とりたいしヘルシーにしたいしと作ってます!
甘辛ダレがご飯にあいます🍚✨

ai
2025/05/08 12:41

豆腐でフワッとしたつくね美味しいですよね
しょうががきいてて甘辛ダレが食欲そそり良いね


はなはな
2025/05/08 22:22

ありがとうございます😊
ふわふわで焼くのに形つくれないので大葉で巻いて置きます!

ひまわり バッジ画像
2025/05/07 21:00

つくね いいですね😄好きだわ

まして 豆腐を入れて あら おからパウダーでもいいですね😋

いつか 作りたい 1品です🤗🌻🌻🌻


はなはな
2025/05/07 22:01

おからパウダーもいいですね!
今度はそっちで作ってみます
ありがとうございます😊