■材料・分量・4〜5杯分
・人参　1/2本
・たまねぎ　1/2個
・長ねぎ　1/2本
・生姜　1/2個

・豆腐　1パック（150g）

・豚切り落とし　3枚

・水　800cc

・たまねぎスープ　小さじ2

・こなゆきコラーゲン　大さじ1

・やすまるだし（和風ばんのだし）　1つ

・ごま油　大さじ1

・オーガニック玄米味噌　大さじ2

■作り方
①鍋に水とやすまるだしを破いて中身を入れ火にかけ、沸騰したら中火にして3〜4分煮出す。たまねぎスープをいれる。

②その間に、フライパンにごま油を入れ中火で、たまねぎ、人参、じゃがいもの順に入れて炒める。
③①に②を入れ中火で煮る。沸騰したら豆腐を入れ更に煮る。豚肉と生姜のすりおろしを入れ火が通ったら、火をとめ味噌を溶きこなゆきコラーゲンを入れてよく混ぜる。火をつけ、こなゆきコラーゲンを入れてよく混ぜる。
④味を見て濃かったら水を足す。

⑤器に入れ、長ねぎを添える。

豚汁にたまねぎスープとこなゆきコラーゲンを入れました😋昨年秋ごろから使い始め、タマリバのメンバーさんの投稿を参考にして色々なお料理に試している所です💓

ここで豆知識✨

ご存知の方もいらっしゃると思いますが、人参は一本ずつラップに包んでジプロックに入れ、チルド室で保存すると1ヶ月以上持ちますよ😉