タマリバ

わたしのひとさら【レシピ】

はなはな
2025/04/15 20:48

🌿簡単✨新玉ネギステーキ🌿

簡単すぎるレシピですが新玉ねぎのこの季節にたまらない美味しさです🧅✨

 

🔶材料🔶2人分
・新玉ねぎ 中1個
・たまねぎスープ 2つまみ位🤏
・粒胡椒 適宜

・豆乳とココナッツのチーズ        (たまねぎに乗せる用)適量       ※普通の溶けるチーズでOK

・醤油、みりん 小さじ2
・グラスフェッドバターGHEE  小さじ半分位 (普通のバターでOKです)       

 

🔶作り方🔶
①新玉ねぎは外側の皮を剥いて厚めの輪切りにします(1cmから2cm位の厚さ)


②フライパンを中火にかけてバターを入れ溶けたら①のたまねぎを入れ弱火でフタをして半透明になるくらいまで焼いてからひっくり返します


③両面が少し焦げ目がつくくらいに焼いたら中火にしてたまねぎスープ、醤油とみりんを入れて少し煮詰めてチーズをのせてフタをしてチーズを少し溶かします


④仕上げに粒胡椒をふって出来上がり!

(手作りデュカも少しパラパラしました🥜)

 

☝️コツはひっくり返す時にコテとかヘラで素早く返すことです😆

躊躇してると崩れます!!←これだけコツ😂

 

とろける甘さがたまらない新玉ねぎステーキです!美味しいこの季節にどうぞ🧅✨

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5 件の返信 (新着順)
ラビット
2025/04/25 15:39

とっても美味しそうな新玉ねぎのステーキですね😋

毎年、この時期は新玉ねぎのステーキやポタージュを作るのが楽しみです。
私はシンプルに塩胡椒でステーキにするので、今度チーズをのせて試してみたいです😋💓


はなはな
2025/04/30 07:44

ありがとうございます😊
さきほどポタージュを見て朝に飲みたいなと思ったことでした!
新玉ねぎが美味しい時期に色々たべたいですよね!もっぱらスライスだけで食べてますが😆

shiori バッジ画像
2025/04/16 18:12

たまねぎの丸ごとステーキは食べたことないんですよ
新たまねぎの甘さが存分に引き出されてそうで美味しそうですね!!


はなはな
2025/04/17 19:46

新玉ねぎ毎年食べてますが
たまねぎを輪切りはBBQだけの気がします!
新玉ねぎでするとすぐ火も通るし甘いし今日もまた焼いてます😋

summer
2025/04/16 09:33

これ 今しか食べれないですもんね
作ります🫡
ひっくり返す時 躊躇なく ですね
得意中の得意です
躊躇したら とよく言われます😅


はなはな
2025/04/16 17:18

ありがとうございます😊
煮たり炒めたり生で食べたりしますが焼くのはあんまりしてなかったのでしてみたら甘くて美味しい✨
途中の味見でなくなりそうでした😆
躊躇しないsummerさんならバッチリ👌です!!

summer
2025/04/16 18:56

たしかに
焼かないですね‼️
BBQぐらいかな
でも バラバラになりますもんね
躊躇しない性格 役立ちます😂

ここばば
2025/04/16 06:53

こちらは 簡単で👍🏻ですね
一品に追加したいです‼️ あるバターやとろけるチーズで😆


はなはな
2025/04/16 07:38

生のスライスで食べることが多いですが焼くと甘み倍増ですね😋
ありがとうございます✨

はや
2025/04/16 06:25

新玉ねぎ
美味しいですよね
豆乳のスライスチーズは
使っていますが
豆乳とココナッツのチーズ❔
探してみます
興味津々です(^0_0^)


はなはな
2025/04/16 07:36

美味しいですね🤤
この時期嬉しいです✨
豆乳とココナッツのチーズあっさりで美味しいです!おすすめです
最近結構見かけるのでありますように!