三十雑穀のおにぎりを焼きおにぎりにして

出汁をかけていただきます☺️

雑穀のプチプチの風味が焼きおにぎりにすることで引き立ちます🌸

ご飯小さめでも満足感がありますよ

トッピングはお好みで♪

今回は漁つまみの柔らかサーモンを使いました

■材料・分量
・三十雑穀米を使ったごはん　100g
・醤油　少々
・出汁　150ml

・塩、醤油　少々

・大葉　1枚

・漁つまみ柔らかサーモン　2枚
 

■作り方
①三十雑穀のごはんでおにぎりをつくり、醤油を表面に塗って焼きおにぎりにする。

②出汁に塩、醤油を入れ味を整える。

③お茶碗に焼きおにぎり、刻んだ大葉、鮭をのせて出汁をかけて完成です。