■材料・分量
レシピの味が再現できるよう、材料（食材や調味料）とその分量を書いてください。
・米　3合
・三十雑穀黒　大さじ3
・紅はるか　1本
・塩　小さじ１

・酒　大さじ1

・水3合分から酒の大さじ1を引いた分。プラス雑穀分　90〜100cc

■作り方
お料理初心者の方でもわかるよう、下ごしらえの方法や調理手順を書いてください。
①研いだお米に、雑穀と水を入れ15分以上置いておく。大さじ1分水をとる。
②この間に、紅はるかを1.5〜2cm位の角切りにして、水に数分浸し水気を切っる。
③①に塩と酒を入れ、よくかき混ぜてから、②を入れて炊く。
④茶わんによそって、お好みでごま塩をかける。

私は、半分食べてからかけました😋

三十雑穀をもっと入れても良かったかも・・・😅

さつまいもご飯や栗ご飯が大好きなので、秋は何度も作ってます😋💓