ここばば
2024/07/06 14:24
冷や汁
一杯分
味噌󠄀 梅干大で1
Ａ水 250cc
Ａ顆粒だし 1スティック
胡瓜 1/2本 輪切り
大葉 2〜3枚 千切り
三つ葉 適量 無くても🆗
小口葱 適量
Ａ豚肉 薄切りロース1枚 一口サイズにカット
Ａ椎茸 1枚 石づきとってカット
Ａキャベツ 短冊切り 適量
Bみらいのしょうが 小1/2
Bクコの実 トッピングに少々
Bわらび餅 7個 無くても🆗
お味噌を作る
①鍋に Ａを入れ中火 火が通ったら味噌󠄀を混ぜ火を止める
②鍋に水が入らぬよ気を付けて鍋ごと冷水で冷やす
③胡瓜や葉物を鍋に入れる
④お椀に盛り付け トッピングして完成
※私はみらいのしょうがを 小さじ1杯入れたら 生姜オイル辛いです なので 小1/2にしました✨ 夏バテ防止にいかがですか
今晩の願い事
21時から始まるYouTube マッチャンウマリッチソース6万本の今後の行方 を多くの人たちが拝聴してくれますように🙏🏻
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4
件の返信
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投稿を表示キュウリが入っている＝冷や汁のイメージがありますが、妃奈子ちゃんと一緒でわらび餅が入っていることにビックリしました！
お盆の上も涼し気ですね！
氷にも見えるけどジュレかしら！？
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投稿を表示わらび餅が入ってるんですか？！冷や汁この季節さっぱりしてて美味しいですよね^^
もちもちのわらび餅との組み合わせとっても気になります🍡
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投稿を表示暑い日にぴったりのお料理ですね😋
とっても美味しそうです💓
お願い事✨優しいここばばさんらしくて、素敵でーす😍
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投稿を表示冷や汁と言えば宮崎！と思ってましたが、全国区なんですね😅
暑い時にサラサラといただけそうです😋