タマリバ

しあわシェア【交流】

2024/02/22 08:10

コンソメ麹のドレッシングできました〜。

こよなくサラダを愛してますがドレッシングはほぼ市販のもの使ってました。
二回目のコンソメ麹、紫タマネギ使ったらくすみカラーに仕上がったので、ブレンダーでガーして冷蔵庫に入れてあったのでふと思い立って、ドレッシングにしてみました。リンゴ酢とMCTオイル混ぜただけですが(笑)
手の込んだドレッシングのような仕上がりに。簡単でオススメです。
サラダの具材は…
赤軸サラダほうれん草
わさび菜
サニーレタス
紫キャベツ
新タマネギ
紅芯大根
プリンセスパプリカ
ブロッコリー
蒸し大豆
ミックス炒り豆
ハトムギスナック
アボガド
サラダチキン
味卵
など、作りおきを盛り付けました(笑)

7件のコメント (新着順)
shiori バッジ画像
2024/02/23 08:02

一皿にもりもりお野菜!
栄養食べてるって感じになりそうですね
味卵の黄身具合がステキ!


azuazu
2024/02/23 20:39

shioriさん
ありがとうございます !
毎朝のパワー サラダです。卵 見てくださって めちゃ嬉しいです!
卵大好きなので、茹で加減には こだわりがあります(笑)

shiori バッジ画像
2024/02/23 21:43

秘訣が気になります!
私はズボラなのでゆで卵メーカー任せです 笑

summer
2024/02/22 19:32

コンソメ麹ドレッシングいいですね‼️
うち サラダに何もかけずそのままバリバリ食べるんですけど コンソメ麹ドレッシングやったら喜ぶかもです💕
外食しても 必ず
『サラダ ドレッシングなしで』と言うてるみたいです🤣


azuazu
2024/02/23 20:38

summer師匠
ありがとうございます!
分かります 〜。
私も ドレッシング たくさんかけるの 好きじゃないんです。かけてもちょっと。野菜の味を上書きしない程度です。
コンソメ 麹のドレッシング、野菜からできてるだけあって、 野菜ととってもよく合いました(笑)

プー バッジ画像
2024/02/22 18:43

わぁ➰ぉ👀❗
なんと豪華なサラダ🥗
高級レストラン🍴並みですよ~🥰💕
なるほど💡
ドレッシングに🤭🎶
サラダ🥗作ったらプーも作ろう💪


azuazu
2024/02/23 20:35

プーさん
ありがとうございます 欲張って色々 盛り付けてしまいました(笑)
ドレッシングは簡単でした。コンソメ 麹のアレンジに是非お試しください!

はなはな
2024/02/22 18:38

カラフルサラダ🥗美味しそうです🤤
今晩サラダ食べたくなったので作ります。
コンソメ麹アレンジ待ってました!
ドレッシングですね✨作りますね。
今作ってあるのは、コーンドレッシングなんです。コンソメ麹いれたらよかったー💦


azuazu
2024/02/23 20:34

はなはなさん
ありがとうございます !
さすがハナハナさん、ドレッシングも手作りなんですね。
コーンドレッシング 、響きだけでめちゃ美味しそう !
コンソメ 麹入れたらきっとさらにコクが出るかもしれません!

みん バッジ画像
2024/02/22 18:08

サラダは定番になりがちです😄
うわ~💕これだけ種類の野菜を取り入れたサラダは身体も喜びますね!!
コンソメ麴ドレッシングも参考になります😀


azuazu
2024/02/22 18:20

みんさん
ありがとうございます!
ついつい、あれもこれもと欲張って、だんだん具材が増えてしまいます。ドレッシングは混ぜるだけなのですが、ほんとに手の込んだ感じになります!

Bri (Briciolina ) バッジ画像
2024/02/22 17:19

azuさん、お店開けます😻
サラダ&麹&ドレッシングをUberお願いします✨

アレンジって楽しいし、ワクワクしますね☺️


azuazu
2024/02/22 17:36

Briさん
ありがとうございます!
タマリバに来る前は、定番のものばかり作ってましたが皆様の投稿見て、意外とこれいけるかも?とアイデアたくさん頂いてます!
アレンジ成功するとスキップしちゃいます(笑)

oveja
2024/02/22 15:15

わぁー😳😄
azuazuさん凄いー
とても美味しいそうなサラダ🥗ですね。
具材が豪華で栄養満点💯
サラダにはやっぱドレッシングですよね☺️
りんご酢にMCTオイルさっぱりな仕上がりになってサラダにもGOOD👍ですね。


azuazu
2024/02/22 17:34

ovejaさん
ありがとうございます!
野菜に彩りほしいし、タンパク質もほしいし…とだんだんトッピングが増えてます(笑)
その分ドレッシングは手抜きしてましたが、コンソメ麹があれば簡単にできました!