タマリバ

しあわシェア【交流】

2024/02/28 14:30

ランチだけ ここばばフランス🇫🇷

先程の仕事帰りの話を少し 友達(Mさん)に
私、今日のお昼は納豆ご飯なの

M え〜納豆じゃ 夕飯まで持たないから なんかもっと食べなよ

私 やっ こんな太ってるからさ〜
  納豆で充分 その納豆に色々いれ   
  るから…
M  それだと
  3時にお腹すいちゃうって!

他愛も無い話しし終えて ちょこっと買い物して帰宅🚗 友達は随分 納豆ご飯につっ混んで来たよな🤔

なんかな〜🤔
それで 普段 やらない事をお昼にしました

上手くありませんが見て下さい
むか〜し昔に食べたホタテの苺ソース 不思議と思い出し 再現しました 玉ねぎスープも隠し味 リンゴ酢とこなゆきコラーゲン入りソースです

お肉は こちらも御香典返しの品 1枚がボリュームサイズの国産牛肉 1枚をガーリックと極上スパイスだけで焼き マッチャンウマリッチソースをかけました 
納豆をどんなすればフランス料理風になるのか 一番悩みました!
スープもデザートもありませんが なので手抜きです 後で デザート作ります!🍡
飲み物はチャイと同量のみらいのしょうがを混ぜた みらいのしょうが香るチャイです☕
さあ デザートの準備です😉

7件のコメント (新着順)
はなはな
2024/02/28 23:37

すごーーーい✨
手抜きなんてもんじゃないです👏
いちごソース🍓美味しそう。いちごをサラダになんかできないかなと思っていました。
イマジネーション大事👍
ありがとうございます😊


ここばば
2024/02/29 06:18

私 20年位前に お店で買い物して 三角クジ引きましたら ペアのフランス料理ディナーが🎯 代金をプラスし 家族皆で行きました!🍽️
その時にホタテに苺ソースが添えられてたんですね

今 こちら 紅ほっぺがお安くて🍓 あの時の 珍しくて美味しくて 再現しました✨

はなはな
2024/02/29 07:40

思い出の味でもあるんですね♥️
お店再現私もします😋失敗も多いですが😂
お家で食べられるのが嬉しいんですよね😋

shiori バッジ画像
2024/02/28 21:59

しげさんこのランチ、是非明日お友達に見せてください!
納豆ご飯の予定を変更してフレンチコース作ったのよー!って

お肉にあわせるソースのテンテンテンはオシャレ以外の何物でもないです!
ホタテにいちごソースもお上品なアイディアですよね、味わってみたい!


ここばば
2024/02/29 06:26

おはようございます☀
点々 以外にむずい!←孫のマネ😅
こんなんで😶 自分で笑いましたが たまには楽しいですね~😉 マッチャンをパンに付け 点々が消えて行きました!パンにも美味しいです😋

Mさんに 見せられるタイミングが有れば 見てもらおうと思います 

なんて言われるか?!?です

shiori バッジ画像
2024/02/29 08:57

パンにもマッチャン合うんですねー!

プー バッジ画像
2024/02/28 20:46

ここばばさ〜ん👀❗
もう立派なフランス🇫🇷料理じゃないですか➰👏
納豆🫘をフランス🇫🇷料理に❗
プーは宿題に出されても解けないくらいの難問ですよ~🤭


ここばば
2024/02/28 20:55

プーさんコメントありがとうございます 納豆に色々と混ぜてそれだけおかずにするはずがね💦
貰ったお肉もあるので❗

ただ
その納豆を ぽく見せるには❓と考えて それで 見た目 赤パプリカをいつもの具材にプラス そして量を1/2パック 可愛らしく盛り付けで
良しにしたの😂
 

おぎそん
2024/02/28 19:33

ここばばさんの手抜きレベルの高さに圧倒されます✨
ホタテに苺ソースって味が全然想像できなくて
興味津々です🎶
ここばばフレンチ食べに三島にいきたーい😋笑


ここばば
2024/02/28 20:20

おぎそんさん これで良いなら お安い御用です 
どーぞ どーぞ☺️

summer
2024/02/28 19:31

Mさんとの会話の後で これ作れるしげさん すごい‼️
いちごソース🍓 たまらん😋
盛り付けも おフランス🇫🇷やん👍
しげさん デザートなにしたのか 気になるなる😊


ここばば
2024/02/28 19:48

桜茶の桜とドライ苺のパウンドケーキと蓬饅頭まんじゅう風作りました
summerさん 私ね 出来上がるたび 試食❌ 実食⭕して お腹いっぱい

なので軽くね  チーズ リゾットにたんぽぽコーヒーが 夕飯でした😅

蓬って詳しく知らなかったです これじゃ スーパーフードだよね~😲

summer
2024/02/29 06:23

パウンドケーキ見てきた🩷
桜茶使うのがやっぱ しげさんやわ‼️
よもぎ 私もちゃんと知らんかったわ
昔の人はすごいよね👍

ここばば
2024/02/29 06:46

summerさん 家はアパートなので ハーブは基本スーパーで買うんです 

ただ とてもありがたいことに 🌿職場🌿 ここの敷地面積も広くて 建物🏢も7〜8棟あり建物の周りには花壇が有るんです ほとんど花壇は手入れが無くて😂 そこに初々しい蓬(今 柔らかい葉)ローズマリーの大木(人の背丈有る)バジルや紫蘇の葉(今は枯れてるけど そのうち種から🌱芽が)そして高木の琵琶(もう 青い実が!)や山桃の木
極めつけはさくらんぼ🍒←20年働いてるのに この木は何処に植わってるのか未だ解らずです 退職する迄には 食べて見たいな!です
うだうだと書いてしまいましたが 湧き水も出てるところありの環境良くて 皆さん自由に頂いて帰ります☺️❗

shiori バッジ画像
2024/02/29 09:00

よもぎ蒸しの効果聞いたことあります!
よもぎをお餅以外で食べたことはないけど、ケガした時によもぎをスリスリして傷口にあててました!これおばあちゃんの知恵袋かな 笑

ここばば
2024/02/29 10:12

蓬入れ過ぎかな🌿 大人の蓬蒸し饅頭!ほろ苦くて それがクセになる美味しさよ😋

summer
2024/02/29 17:28

しげさん
なんて いい職場‼️
新鮮なハーブが自生に近い🤣
琵琶に山桃😍
🍒見つけたらシェアしてね

ここばば
2024/02/29 17:36

休日に 不審者にならぬよう お散歩兼ねて 探して見たいな
 これからお散歩に良い季節🚶 毎年思うんですが 品種も気になるところです 6月から7月に見つけられたら 写真送りたいです!🌸🍒🌸

ここばば
2024/02/28 18:02

ソースは苺3粒🌀が〜しました オシャレなソースです🍓

Miyabi
2024/02/28 16:37

ここばばさま、こんにちは✨✨

French🇫🇷🍽️
手抜きだなんて⁉️
美しいお料理✨✨
美味しそうです!


ここばば
2024/02/28 18:00

miyabiさん コメントありがとうございます☺️

牡蠣も酢洗いして盛り付けました 昔の食べたソースにコンソメが入ってたのかまでは覚えて無かったんですが リンゴ酢と玉ねぎスープ割合を適当で合わせたら これが美味しくて😋💕 写真は撮ったので 再現出来ると思います 

あんなに突っ込まれなかったら 納豆ご飯だけでお昼は食べてました 幸せな思い出の味でした💐

Miyabi
2024/02/29 00:30

ここばばさま、こんばんは。

思い出のお味を再現できる
ここばばさま、さすがでございます✨✨
お味を想像できる能力✨✨
憧れます。

本格的French🇫🇷
本当に、自宅でのlunchとは思えないレベルです✨✨素敵すぎます!

いちごをお料理のソースに🍓
オシャレですね🥹

お友達のMさま、
きっと物凄く驚かれますよね✨✨

ここばば
2024/02/29 06:07

驚きますかぁ 🍓☺️