しげさん、お優しいお気遣いありがとうございます💓

要領が悪いのか、最近特に忙しいのが続いていたのですが、どうしてもマッチャン使って食べたくて🥰

いや、それよりほんとは割れてしまった卵があったので、その救出作戦でした😅🤣

マッチャンソースが良い仕事をしてくれて、美味しいひとときになりましたよ〜😆👍

azuazuさん、おはようございます😊

いえいえ、常日頃から失敗ばっかりですよ～～、私🤣

オムレツ失敗したことで、私の頭の中から消えてた失敗が
もう一つあったことに、先ほどコメント返信しながら思い出し🤣

時間無いのに、何故オムレツ作ったんだっけ～❓と思い起こせば
前の日に、卵白と卵黄、分けようとして失敗してたという😂

ほんと、おっしゃるとおり
たまには立ち止まり、諦めることも必要ですね😅💦

ありがとうございます💗

こんがり日焼けしちゃいましたね～😂

おぎそんさんの表現は、いつもふわりと温かくて
失敗してるのに、何だかほっこりにっこりなっちゃいました😊

「お昼休憩とったら100点」いいですね～～👏✨✨
そうですよね～～🎶いいこと聞いた👍🎶
何だか、勝手に何かに追われてました、私😅

タマチャンシェイカー、万能選手👍✨
我が家ではもう、無くてはならないタッパーと化してます🤣

そのままフリフリできちゃうし、お湯で洗えるし🎶
あ、でもにんにく大量に使ったソースは要注意❗❗
なかなかニオイがとれません～～😅
これは、プラスチック系のタッパーあるあるですが😅

summerさん、おはようございます🌿✨✨

えー、意外にも まだでしたか～macchanオムレツ😆
summerさんのことだから、何でも先に作られてるイメージでした🥚

ほんとは、ホテルオムレツみたいな綺麗なのを作るつもりだった
あ、いや、作れたらいいな～って思ってたのに
すぐ火がとおる卵料理しながら目を離すか～って😅

あれもこれもしながらやっちゃダメですね😅

でも、こんな失敗オムレツでも、
マッチャンソースでバッチリ美味しくいただけました🎶

卵とマッチャン、バッチリです👌✨✨

実は
タマゴをふわふわに焼くのが　超がいっぱいつくぐらい苦手なのです💦
だから子どもらには　
『オムレツはプロのを食べて』と　育ててきたの🤣
これを機に　一回作ってみるか💪

summerさんにも、苦手があるんだ～～😆
なんか嬉しい😂←何故に喜ぶよ、私🤣

でもきっと、summerさんの“苦手”＝私の“得意”くらいじゃないかな😆

私、卵ふんわり、出来るほうだと思ってたけど
雑な性格のため、年々下手くそになってます😅

だんだん、ひとつのことに集中せず
あれもこれも同時進行でやろうとするからか
よ～くいろんなことやらかす🤣

このオムレツになった経緯も、はなはなさんへの返信にあるように
実は、前の日の真夜中にボウルの中に落下した卵があったから🥚

あ、で、その後ケーキに使う🥚は、やり直し
無事ガトーショコラになりました🍫🎂😆

はなはなさん、ありがとうございます💗

昨日の朝、結構慌ててたんですけど
なぜオムレツだったかというと・・・

実は、訳があり、やらかしたんです・・・🥚😂

何をかと言いますと・・・
前日の夜中、ふと思い立ちケーキを作ろうと
卵を卵白と卵黄に分けようとしたら、ボウルの中に黄身が落下😱
ぎゃーっ、黄身と白身、混ざっちゃったじゃん😱💦

・・・てことで、一度分かれた黄身と白身が
こんにちは状態になったものが→オムレツに🤣

パンだけじゃなくて、卵までも落下事件～～😅💦
これもよくやるやつです←懲りないヤツ

私も赤たまねぎの酢漬け大好きで、よく作るんですけど
普段はほとんどみじん切りにしてますよ～🧅

みじん切りにしておくと、ドレッシングにもなるし
いろいろ使い勝手よくて重宝するのですが
たまにはスライスにしてパッと付け合わせみたいにしたり
その時の気分で変えてます😆👍

使う酢や甘味もその時々で😆
米酢やら黒酢やらりんご酢やら
今回は白ワインビネガーにアガベシロップの組み合わせでした😊

shioriさん～💗
そんな風におっしゃってくださってありがとうございます😆💕

こんなもんなのよ～っと、秘密にしとけばバレないやつ
・・・だったらいいなっ🤣

ほんと見かけは悪いけど、切ったら中からとろ～りでしたし
そこに、裏切らないマッチャンソースのおかげさま👍✨

シェイカーに入ってるからドリンク🍹かと思いますよね😂
タマチャンのシェイカー、なかなか便利で、
ついついいろんなタッパー代わりに使ってます😆

このままフリフリして混ぜられるから🙆

酢につけておくと、赤たまねぎのアントシアニンが酸に反応して
全体が綺麗なピンク色になるんですよ～～💖

タマチャンのシェイカーそんなに便利なんですね！

アントシアニン？？なにやら難しい言葉・・・
早速Google検索しました！
ブルーベリーとか赤ワインとかにも含まれている色素なんですね
しかも眼精疲労を軽減したり抗酸化作用があったりって書いてました！
見た目も身体にもいいだなんて！！

お返事遅くなりました〜🙇‍♀️💦

そうそう、アントシアニン、ポリフェノールの一種なので抗酸化作用抜群なのです✨✨
ブルーベリーとか目に良いと有名ですよね🫐

見た目可愛いピンクになって美味しいし、しかも身体にもいいからいいですよね💓