2025/10/25 19:00
今日は朝から 大好きな胡麻屋さんの工場直売会に行きました
一年に一度あるんです
実店舗は天満（大阪市内）にあるんですが 工事が我が家から🚲で5分
最初に チャレンジしたのが 胡麻をひとすくい 50gピッタリだったら景品があたる というやつをしました
胡麻は意外に軽いしな と ひとすくい
計りにのせたら なんと 51g
残念😢
次は 自分で胡麻にいろいろ混ぜて 好きな胡麻を作るワークショップ
工場見学もしてきました
煎りたての胡麻の販売は 長蛇の列
並ぶのは 万博でおてのもの🤣
販売もしてるので また大人買いしてきました😆
🍁鶏ひき肉でチキンナゲット
①鶏ひき肉に玉ねぎスープ、マヨネーズ（肉が柔らかくなります）片栗粉を入れて しっかりよく捏ねる
②スプーンを２個使い形成し 油の中へ
極上スパイスでいただきます
🍁春菊の和え物
昨日直売所で買った春菊と シルクスイート
①春菊はよく洗い ざく切り→しっかり水分をとります
②さつまいもは小さめサイコロ状に切って チン
③春菊とさつまいもを合わせ かぼちゃの種も入れて 玉ねぎスープ、マヨであえて 粉チーズを仕上げに🩷
🍁大根葉のナムル
①大根葉は シュウ酸が多いからよく洗い 軸と 葉に分けて 軸から茹でます
②2、3分水にさらします
③しっかりしぼり
玉ねぎスープ、ごま油で味付け
④すりごまをたっぷりかけます
🍁紫キャベツのラペ
🍁添え野菜
フリルレタス、丸ごとチン人参、サラダケール、トマト
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13件のコメント
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投稿を表示まぁ〜
惜しい〜😖
でも来年のsummerさんがビンゴ出すかもしれないですね〜😆
んん〜❓🤔
この胡麻…
何処かで見たような…🤔
いつだかのオフ会だかで
皆さんのお土産にしてませんでしたっけ❓🤔
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投稿を表示すべての経験は
無駄にならない
ですね
ゴマ 行ってみたいです
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投稿を表示師匠
おー、胡麻の直売所とは、何とも渋い大人の遠足ですね（笑）
いい香りが漂ってそうです！
和田萬さんですね。メモメモ。
どこかで出会えますように！
師匠に教えていただいた、生の春菊・・・そんな季節になってきましたね！
シルクスイートとの組み合わせ、美味しそうです。
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投稿を表示ゴマの香り良いですよね
家の前がゴマ？会社で香ばしい香りが漂ってるんですよ
1ｇ差、凄いです！近いで賞ないんですかね(^^♪
ワークショップが気になります
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投稿を表示春菊の和え物の味付け見ながら、粉チーズでまとめてるんだ、うわ美味しい！と思わず声が出ちゃいました 笑
ごまの直売会は大イベントだったんですね！
来年連れて行ってください！
1年先のことを今からお願いするなんて鬼が笑うかしら 笑
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投稿を表示ごま屋さんお近くにあっていいですね♪
大根葉のナムルにたっぷりごま美味しそうです☺️
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投稿を表示頂いたあの金ごまですね
そんなに近くだったんですね
工場見学いいですね
ワクワクしますね🐷🩷
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投稿を表示うわーーー胡麻大好き！
今日黒ゴマとすりごまをオーガニックストアで買ってきたとこです！
いいなーsummerさんと行きたいな✨
てか1gって凄くないですか‼️
ふーって吹けば軽くなってたかも😂
僅差って余計悔しさ残りますよね😤
実は私アレルギー検査で胡麻の数値高くてびっくりしたんです
食べても症状でないから食べてます😆
鶏ひき肉のチキンナゲット！
マッチャンソース無くなってから作ってない💦食べたくなって来ました🤤
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投稿を表示母さん御用達の和田萬さん❣️いただいてから私もファンになりました。
といってもこちらでは買えないので大阪行ったら大人買いします😊
実は明日大阪なんですが取引先の方々とアポびっちり😭
しかし、1グラムの誤差ってさすがです👍
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投稿を表示胡麻の直売会は初めて聞きました！よく使うので私も行ってみたいです。
ナムルの胡麻は早速買ってきたものですか？ꉂ🤭ニアピン、残念ですね💦