しあわシェア【交流】

2025/10/12 15:36

今回購入したキャベツは1枚1枚がスルスル取れるので これならロールキャベツにいいんじゃないかと昨日の夕飯に決定!
タネの中にしめじと大根ゴロゴロ入れてみました
スープの味付けはコンソメに丸ごと玉ねぎ粉末、水
しばらく煮たら無調整豆乳も加えて少しまろやかに仕上げました
おとっと豆乳入れてから コトコトしすぎ💦
豆乳が固まっちゃいました😅
だけどキャベツはトロトロ食べやすくなりましたよ!

もう1つはイカ焼きです🦑
ほぼイカです😄冷凍しておいたゲソを使いました
生地には万能だし粉
卵の下には白いりごまもたっぷり散りばめました!



今年もニンニク栽培始まります🧄
6月収穫を目指してニンニク球根を畑に植えました😊

8件のコメント (新着順)
shiori バッジ画像
2025/10/14 19:21

綺麗に巻いてますねー!
キャベツより白菜が扱いやすいのでロールキャベツする時は白菜を使っちゃいますが久しぶりに本物のロールキャベツ作ろうかなと思っちゃいました 笑


みん
2025/10/15 17:30

これから白菜の時期ですからね
どちらも美味しい💕
ロールキャベツってお箸でカット 意外と難しくないですか⁉
やはりあれは洋食 綺麗に食べるにはフォークとナイフがベストなのかな~と毎回思います😄笑

shiori バッジ画像
2025/10/16 18:51

そう言えば実家でロールキャベツの時はフォークを使っていました!
巻き終わりをとめるついでに申し訳程度のパスタも入っていたのでそのままフォークで食べてましたねー
自炊するようになってからは白菜で巻いてるのでお箸使ってます
カトラリーが違うだけで洋食になりますね!

summer
2025/10/13 12:50

ロールキャベツの葉を破らないで取るの大変ですよね
うちはいつも1玉以上使うので 深鍋にキャベツの芯に切り込みだけ入れて丸ごとドボンします
そしたら勝手に剥がれて 芯のところも柔らかくなって 巻きやすいんです😆

でも その手間のない 今回のキャベツ ラッキーでしたね

ロールキャベツ いつもトマト煮込みかコンソメなんで クリーム煮 いいですね
今年はチャレンジしてみます

ニンニク 今ぐらいに植えて 6月収穫なんですね
知らなかった😅


みん
2025/10/13 17:49

我が家は3人 8枚あればもう足りちゃいます🤣
千切りのときも思います
半玉ないしは1/4カットのままスライサーでシャーっとしちゃいたいと😄
にんにくは意外と期間が必要なんです
うっかりしてると植える時期を逃しちゃいそうになります💦

azuazu
2025/10/13 08:31

みんさん
キャベツの個体差、分かります!
くねくねとしているやつ、どうやってもきれいにはがれないですよね。
ゴロゴロ具材のロールキャベツ、とっても美味しそう!
ニンニクはこの時期に植えるんですね。
収穫が楽しみ~。


みん
2025/10/13 17:41

冬キャベツは特にしっかり巻いてある重たいものを選ぶのでよけいにですかね😅
しっかり煮込んだらゴロゴロ大根の食感もどこへやらでした笑
雨降った次の日だったので 土が水分吸っちゃって意外に大変な作業になってしまいました💦
元気に育ってくれるといいんですけどね~😊

らんぷ
2025/10/12 22:34

キャベツは葉っぱが入り組んでるのが普通とおもってるので、当たり🎯を買えましたね🎶

豆乳で膜張ったら、湯葉ですね~
それも美味しそうです😋

イカ焼き、お込み焼きみたいで、美味しそうです🦑
黄色の下に隠れてるのでしょうか🤔



もう、来年のにんにくの準備なのですね🧄
スクスク育ちますように🙏


みん
2025/10/12 23:15

冬キャベツは重たいものを選ぶので巻きもしっかり なかなかうまく剝がれないものが多いです😅
今回はラッキーでした!
はい湯葉と思って食べました笑
卵の下はほぼほぼイカです😄散らばらないように粉ものでまとめています
にんにくは栽培期間が意外と長いので毎年気温が下がり始めたら植えはじめます😊

はなはな
2025/10/12 20:35

私もロールキャベツする時クリームソースします😋
豆乳煮込み過ぎたら固まる(豆腐になりたがる)んですね💦あまり深く考えず煮込んだりしてたきがします…気をつけます!

今日園芸店でニンニク玉見て育てたいなー🧄と思ったとこでした
プランターでも出来ますか?


みん
2025/10/12 23:07

冬は特にクリームソース系にしたくなりますね😊
にんにくは下に伸びるものではないので もちろんプランターでもできると思います
私はいつも畑なんですが😅
初栽培のチェレンジも楽しみですね!

はなはな
2025/10/13 09:29

ニンニクいつも食べてるのでお高いし自分で作りたいです!
深めのトマトの鉢が空いたのでしようかな…🧄

プー バッジ画像
2025/10/12 19:09

そういうキャベツ🥬ってありますよね〜🥰
凄い綺麗に出来ていて
豆乳のまろやかさにとろけちゃいそう😜


みん
2025/10/12 23:00

キャベツは意外と剝がれにくいのが多いんですよ💦
今回のものはラッキーでした!
豆乳入りでさらに温まったよう気がします😄

ま〜
2025/10/12 17:24

ロールキャベツ なかなか綺麗に取れませんよね🥬途中で破れてしまったりします😂笑 タネの中身しめじと大根が入ってて美味しそうです🤤

丸ごと玉ねぎ粉末もう使いきってしまいました🧅栄養価が高くて便利です🩷

イカ焼きも食べたいです🦑🥚
イカがないです🦑タコがあるのでタコで代用してみよっかな🐙🥚🧑‍🍳


みん
2025/10/12 22:58

ですよね キャベツもレタスも入り込んで上手に取れないとちょっとイライラしちゃいます🤣
今日はレタスも買いましたが きれいに剝がれました😊
まるごとについ惹かれてしまい購入しました
便利ですしとっても使いがってがよいです
今 玉ねぎもなかなかお安くなりませんね💦
丸くないタコ焼きになりますね笑 

ひまわり バッジ画像
2025/10/12 16:04

みんさん9月当選おめでとうございます🎉🎉ごめん 言ってなかったですよね

ロールキャベツ🥬美味しそう😋
大根入れるの いいですね
ボリュームも出るし 歯ごたえもいい ジアスターゼも充分
いただきまーす🤗🌻🌻🌻


みん
2025/10/12 22:49

ありがとうございます😊
冷蔵庫に大根あったので入れちゃいました
餃子を作る時にも入れちゃうことあるので問題ないかなと😊
食べても全く気づきませんね 美味しかったです