2023/12/12 18:46
今日は長男が大好きなコレ😍
『ミックス煎り豆』
そのまま食べても美味しい‼️
うちは煮物にも入れます ひじきの煮物には絶対
今日は甘酢に漬け込みました
香ばしさが酢にうつって さらにうまうま😋
🔹キーマカレー
玉ねぎ、人参、舞茸、合い挽き肉で作りました
今日は ななつのカレーパウダーをベースに 玉ねぎスープ、トマトパウダー、みらいのしょうが、マッチャンソース、オイスターソース
濃厚なキーマカレー
ご飯は三十雑穀米赤
温泉卵をのせました👍
🔹紫玉ねぎのラペ
ミックス煎り豆を一緒に漬け込みました
キーマカレーの箸休めに最適😊
🔹蓮根サラダ
今日は初めましてのタマチャンアイテム
『しあわせベジ畑〜洋風ベース〜』を使いました
ベジ畑を水で戻します
私はわりとしっかり戻しました 1時間ぐらい水につけました
すごい野菜のいいお出汁が出て もちろん使える
いい野菜の香りがしてます
明日の朝のお味噌汁に使います
①蓮根はスライス→酢水に晒し→サッと茹でて冷水にとって水気をしっかり切る
②ボウルに甘酢＋マヨネーズ＋タカナード（粒マスタードでも🙆♀️）を入れ混ぜて そこに蓮根を入れて和える
③しっかりしぼったベジ野菜を②に入れザックリ混ぜて盛り付けたら完成です💕
この洋風ベースは水戻しでそのまま使えます
5種類のうち キノコ、海藻、パワーベースは必ず加熱調理が必要とありました⚠️
🔹いつものサラダ🥗
フリルレタスの代わりに チンしたスライスキャベツ 胡瓜とブロッコリーをプラスしました
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9件のコメント
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投稿を表示プーも1年中節分じゃないけど…🤣🤣
1度開いたらなかなか止まらないんですよね～🤭
プーもサラダ🥗、スープと結構使ってますよ～🥰💕
キーマカレー🍛とは言え結構なボリューム🤩だからパワフルなsummerさんなのねぇ～🤭
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投稿を表示ベジ畑はベジの部分も戻し汁も使えちゃうんですね！
1袋に約1キロ分の野菜が入ってるって書いてるからすっごく気になってたんですよー
乾物はあると便利だし！
これもタマチャン乾物あるあるで水戻しすると驚くぐらいかさ増しましたか？
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投稿を表示おはようございます😊
キーマカレー 食べたらパワフルになるな～ 私朝から食べたい!です👏🍛
べし野菜 楽ちんだなー😉
そのまま戻して食せるのと 加熱処理のとあるんですね
情報 ありがとうございます❣️
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投稿を表示長男さんの好きなものミックス煎り豆
何度聞いても、渋〜い❗️と思います😅
ほんとに美味しくボリボリ止まりませんよね
我が家も甘酢漬けあります👍
美味しくて、無いと不安になります
今夜も、食べに行きたい日メニューです🍛
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投稿を表示今夜のsummer家も息子さんの好きな物なんですね。家もリクエストご飯でした。
summerさんの投稿で今年はずっと冷蔵庫にレンコンがあります😆
根菜今まで生きてきた分食べてる気がします🤣美味しいですよね。
ベジ畑気になってます。干し野菜以前よく使ってて栄養価も高くて良いんですよね。戻し汁も絶対いいはず。汁物に使えば良さそうですね😋
今夜も参考になるものばかりでした👏
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投稿を表示わわっ😍
も～今日みたいに、いつもより早い時間にタマリバ覗くと
あちらもこちらも、美味しそうな投稿だらけでたまりません～～🤤💕💕
私も紫玉ねぎのラペ、今、冷蔵庫に仕込まれてます💗
なるほど、ミックス煎り豆ね❗❗
早速、私も混ぜます👍🎶ｱﾘｶﾞﾄｳ💗
私もミックス煎り豆、そのままポリポリ、煮物にどっさり
ひじき煮には絶対👍
カレーにも🎶
でも、甘酢漬けには入れてなかった😆
入れよう、今度から
ベジ畑、まだ使ってなかったので参考になります～～✨✨
すご～～い👏お出汁もしっかり出るのですね😍
蓮根サラダにタカナード😍👍ﾅﾙﾎﾄﾞ
またまたマネして作りたい物だらけ🎶
って言うか、もう待ちきれず
そのままピンポーンお邪魔したい😆
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投稿を表示ベジ畑しっかり戻されたんですね✨
わたしは「お湯でもOK」の言葉に乗っかって
お湯で時短しちゃいました（どちらでも戻せます💡）
ほんとに出汁がめっちゃ出るからお味噌汁にザザーっと入れるだけで
味に深みが出ますし、食べ応えがすごい👏
明日のお味噌汁も楽しみですね🎶
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投稿を表示煎り豆煮物にも使えるんですね！
持っているけどどう使えばいいかわからずに困ってたのでいいことを知りました！
また活用してみます！
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投稿を表示しあわせベジ畑〜洋風ベース〜
しっかり野菜の味がする
長女も
『言われなかったら乾燥野菜てわからんで』というてます
確かにピーマンなんか🫑まんまピーマン
びっくりするのが戻し汁
これむちゃくちゃ野菜エキス出てるよな
また色々使ってみよう‼️