2023/12/03 19:53
今朝は寒かった〜 おまけに降るって言うてなかった雨まで降って💦
昼前からは晴れてきたけど
寒い ＝ しょうが よね
やっぱりみらいのしょうがにはほんとにお世話になりました
冬は特に登場回数増えます
今夜も😊
🔹スズキのホイル焼き
とてもよく脂ののったスズキ
野菜いっぱい入れてホイル焼きにしました
①野菜は水分の出るものなら何でも🙆♀️
私は 水菜、人参、もやし、パプリカ、しめじ入れました
②スズキは焼く10分前に軽く塩をする
これ大事‼️
あまり早く塩すると身がしまり固くなるの
だから10分
10分したらキッチンペーパーで水気を拭く
③アルミホイルを広げ まずスズキ 次に野菜をのせていく
④ボウルに三十雑穀中華スープを水で溶いてスープをつくる
⑤野菜も全部入れたらキャンディ包みにして開け口から④のスープをかけて 完全に口をとじて フライパンにのせて焼く
グツグツいってきたら火傷に気をつけてそっとのぞいていけてたら完成‼️
食べる時 柚子糀味噌つけていただきました
めちゃくちゃあうし美味しかった🤤
柚子粉も美味しいと思う
🔹白菜と薄揚げ炊いたん
白菜 農家さんが気の毒なぐらい安くなっちゃって
今日なんか丸一個で９９円よ
美味しくいただかないと バチ当たるわ
①白菜は鍋に入れる感じにきる
薄揚げは2センチぐらいの短冊
②鍋に出汁、酒、醤油、みりん、玉ねぎスープ、みらいのしょうがで味付
沸騰したら白菜、薄揚げ入れて白菜が柔らかくなったら完成‼️
優しい味に癒されます😊
🔹紫玉ねぎのラペ
ひまわりの種must
🔹ダンゴ汁
大根、人参入れたダンゴ汁
煮汁にもみらいのしょうが
ダンゴにもみらいのしょうが
美味しくてあったまる😊
ダンゴは鶏もも肉の挽肉
🔹いつものサラダ🥗
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9件のコメント
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投稿を表示プーもみらいのしょうが結構慣れて時にはハァハァ良いながら飲むことも😜～👍
えぇ～白菜が丸々99円👀👀❗❗
何という激安🤩
(この前のプーので激安だと思ってたのに👀❗)
レシピを見れば
あのたまねぎスープとみらいのしょうがの
出汁であぁ～もう美味しい😋
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投稿を表示全てのメニューが美味しそうで🤤
投稿を読みながら、頭の中でsummerさんの声が聞こえてきました🎶
さすがすぎるお料理のワンポイント、すごく勉強になります🙏
みらいのしょうがも大活躍ですね〜！
今夜のご飯はホイル焼き決定です🐟💕
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投稿を表示おはようございます！
今日の一手間は焼く10分前の塩フリですね。メモメモ。
柚子麹味噌、絶対合うやつですね。先日、ブリの刺し身を柚子麹味噌で食べたらめちゃ美味しかったです。
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投稿を表示おはようございます こちらは ☀でしたが 夕方🌆風ビュンビュンすごーく寒かったです😱
その中 混んでたオートバックスにオイル交換 バッテリー交換して来てくれた山ちゃんに温まるビビンバ丼しました
summerさん アルミのホイル焼き 蒸し焼き美味しいね🥰
とても気になるので 聞いてみたいこと👀‼️
アルミの包み方です‼️
アルミが頑丈に見え インパクト大です!😲
アルミ 何十包みですか❓
泳ぐの素早いスズキ アジやウリ坊の泳がせ釣り🎣で 難しいけど 漁港で 40cm超のズズキ 釣れます
因みに私は 何年か前 アジだけスズキにもっていかれました💦
スズキの 食い逃げです🤣
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投稿を表示いつもながら、とっても美味しそうな晩ごはんですね〜😋✨
お野菜たっぷり栄誉バランスバッチリですね💖
白菜１個99円〜✧(>o<)ﾉ✧✧
先日、1/4個を98円で買いました～(☉｡☉)!
安くてビックリでーす(((;ꏿ_ꏿ;)))
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投稿を表示フライパンでホイル焼き！
焼き魚の頻度が高くなっていたのでホイル焼きしてみますー！
それにしても白菜安いですね！？
昨日半玉でその倍近くで買ってきましたよー
輸送コストかしら
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投稿を表示きゃーーーまたまた偶然のおかずです。
私はスズキの煮付けしました🐟
ホイル焼き豪華な感じで開ける楽しみがあって良いですね🤤やってみますね。
野菜が食べたくて茹で野菜ポン酢で食べました😆 食欲マシマシになってきました。
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投稿を表示栄養満点でおなかいっぱいになれちゃう夜ご飯ですね😋美味しそうです(^^)
白菜99円安いですね!!白菜は何に入れても美味しいから便利ですよね！
私の地域はめちゃくちゃデカい白菜でも280円でした（т-т）もう少し安くなればいいな🤣
急に気温が下がったので体調管理しっかりしないといけないですね！
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投稿を表示ホイル焼きの中身はしっとりふっくら、お魚もお野菜も旨味が凝縮されて美味しいですよね。
白菜１玉99円にはびっくり！なかなかこちらでは見かけませんよ😀
火を通すといくらでも食べられちゃう白菜、優しい味付けが私の好みでもあり美味しそう😊