しあわシェア【交流】

2025/12/22 21:09

午前中の仕事帰りに “あの”農家さんの直営野菜売り場に行って来ました😊
何処よりもお安い柚子、アスパラ菜、紫枝のサラダほうれん草買って来ました🌿🍊

アスパラ菜は太巻きに使う為ですw
そして一晩冷蔵庫で寝かせた
パン生地を 常温で発酵 間違って8等分にしたので 小さめです💦
生地に後足しでカカオパウダー混ぜたから マーブル生地なりました!
午前中働く職場で、完熟かぼすをありがたい事に 頂き、それを粉黒糖でかぼすジャムにしました😊
焼き立てのパンにバター&かぼすジャムで とても美味しく ランチしました‼️

夕飯は
酢飯にタマチャン金胡麻を入れ柚子果汁も入れの おしゃれな酢飯に
煮豚、海鮮あられの太巻き、箸休めに 紅芯大根の酢漬け等 
これで金胡麻も粉黒糖 使い終わり 発注かけますw😋

柚子がいつもより多く お風呂にプカプカ 楽しみです
皆さんは 柚子湯 入りましたか?!🍊🛁

カカオパウダー
カカオポリュフェノールには抗酸化作用があり、疲れっぽいからだをサポートしてくれます。お菓子作りに使いやすいパウダーに仕上げました。
7件のコメント (新着順)
shiori バッジ画像
2025/12/24 18:27

太巻き師匠が作る太巻きはいつ見ても美味しそうです!
今回の酢飯は柚子果汁入りなんですね
香りが良さそう!味はホロにがでしたか?食べてみたいです!


ここばば
2025/12/24 20:25

お酢の香が増してました 柚子果汁だけを使って見たくなりました🍊
師匠の称号をありがとです‼️🤣

はなはな
2025/12/23 20:13

昨日入りましたよ🍊
しげさんお仕事終わってからパンにお寿司⁉️すごすぎますよ👏
もうお正月来たかと思いますよ😆


ここばば
2025/12/24 06:41

パンは生地を前日に混ぜ 10分こねて冷蔵庫に寝かせるだけで 次の日には 小分けにカットして丸め ラップ 濡れ布巾かぶせて、1.5倍位になり それをオーブンで焼くだけなんです! 楽ちんなパン工程よ😆🥖🥐
かぼすジャムなら パン焼くしか使い道ないと思ったから やる気出ました! 
太巻きは 食べたくてね😋🎵

はなはな
2025/12/24 07:33

…なだけですよ!って思えなかったです🤣まず10分こねるところからの修行に行かなくてはいけません🤣
焼きたて美味しいだろうな🤤

summer
2025/12/23 19:55

しげさん
柚子湯 入りましたよ♨️
かぼちゃも炊きました🎃

直営店野菜売り場 いいですね
新鮮だし 安いし めずらしいのあったり 言うことなしですね💓

しげさん
すごい‼️
パンも焼いて 太巻きもして👏
カラフルな食卓に 気持ちもウキウキしますよね

お花も可愛い💕


ここばば
2025/12/24 06:30

アスパラ菜が とても気に入り 外せません 菜の花のほろ苦さも好きですが、 すんなりと太い茎もアスパラを食べてるようで アスパラ菜を洗った後は 廃棄が全くないんですよね! 出会えて 良かった野菜‼ いつまで食べられるか? 気になってるのよ 次男の遺作(中学生)の陶芸一輪挿しに3種も入れて 飾りました🪻

summerさんの気持ち半日料理したり お花を生けたりしてました 私も癒されました!

summer
2025/12/25 07:50

しげさん
アスパラ菜 いただいてみたいです💞

次男さん
中学生の時に作ったの‼️
すごい
陶芸のセンス しげさん譲りやね👍
大切な大切なものやね
3種も入れてくれて 次男さん 喜んでるわ きっと❤️

プー バッジ画像
2025/12/23 19:18

マーブルパン🍞🤩🤩
プー大好きなんですよ〜🤤💕
そして
このしっとりふんわり感〜😍
プーのパンスイッチが〜🤤🤤

お仕事帰りで
これだけ豪華にできるのは
やっぱりコック👩‍🍳さんですよね〜🥰


ここばば
2025/12/24 06:20

かぼすのジャムはマーマレードに似てます! 焼き立てをクッキングシートのまま←お皿にのせる間もなく💦大きなネズミさんが 待ち構えてまして…8個が みるみるなくなりました‼️
後足しがマーブルになるってわかったので この発想は また使いますね~ 🥐🥖 

azuazu
2025/12/23 12:11

ここばばさん
焼きたてパンにバターに手作りカボスジャム!
最高のランチですね。
カボスのジャム、さわやかな酸味が美味しそうです。


ここばば
2025/12/23 12:34

かぼちゃ🎃じゃ無くて、かぼすジャム 皮は、沸騰させて煮るを3回して 渋み抜きしました とろみは 果汁絞り後の房と種を煮込み その汁を使いました‼️ マーマレードに似てます!

とてもお肌の綺麗なかぼすでしたので ジャムがよいかなと🤔😆 ホームベーカリー不使用でも 今は 前の晩に混ぜて仕込んで…と簡単な パン作れるの 良いですね! 

柚入りの巻き寿司とっても美味しそうですね😋
わたしも柚子湯と南瓜の煮物をいただきました!
12月は忙しさもありますが、冬至も含めて楽しみがいっぱいの1ヶ月でもあります🎵


ここばば
2025/12/23 12:38

Xmasのご馳走 お一人様キッチンが
楽しみです😊
かぼちゃ🎃 食べ忘れました〜
柚子湯♨️ ぷよぷよになった柚子をネットに 入れて 絞り 香を楽しみ 入りました! 湯冷め 無しですね!☺️👍🏻

ひまわり バッジ画像
2025/12/22 21:21

良く 動きましたね ご苦労さまです

今日は お一人で 野菜売り場に行かれたんですね 珍しい野菜がありますね

美味しそうな 食べ物の オンパレード お邪魔しまーす😋🌻🌻🌻


ここばば
2025/12/22 22:09

米粉が大みそかに到着します!
元日が、お暇でしたら 米粉パン焼きますから 来て下さいね😊 多分 昆布巻、栗きんとん、煮物も←好みのものしか作らないと言うw
 有りますから😋🎵

ひまわり バッジ画像
2025/12/22 23:13

それはそれは ご丁寧に 有り難う ございます🌞(笑)🌻🌻🌻

ここばば
2025/12/23 10:10

ところで
23日0:00時からのみらいのしょうが🫚をひまわり🌻さんは買えましたか?
私は 0:00時でも 買えませんでした~😭

ひまわり バッジ画像
2025/12/23 10:22

投稿しましたが その時間帯買えませんでした
朝になって 買えました

ここばばさんも悲しい 想いなさったんですね

良かったら 投稿しましたので
ご意見 お願い致します🙇🌻🌻🌻

ここばば
2025/12/23 10:25

私もひまわりさんの投稿を見たので ぜうすさんの投稿URLから入り先程 購入しました😊
有りがとう御座います
🩷🩷🩷🩷🩷👍🏻

ひまわり バッジ画像
2025/12/23 10:28

買えて 良かったです☺️

連絡 有り難う ございます🙇🌻🌻🌻