しあわシェア【交流】

2025/08/25 20:11

今日は久々に雲のないお天気✨
気持ちいいけどやっぱり暑い😅

お土産でミネラルたっぷりの高知のお塩をいただいたのでそのお塩を使った夏野菜のソース作りました!

と、いってもあるもの野菜刻んで(時短)
✳︎お塩、リンゴ酢、みらいのこうそ、はちみつ、粒胡椒を混ぜたものにつけておくだけ簡単ソース✨

今日は🐟魚にかけて食べたかったんですが旦那さんの釣果なかったので😅
チキンをパリパリに焼いたものにかけました

鶏肉はミネラル塩と粒胡椒、お酒少し入れてビニール袋の中でよく揉みます!
これで胸肉でもしっとり柔らかく焼けます✨
(塩麹だともっとしっとり柔らかくなります)

米粉と片栗粉を混ぜたもので焼くとパリパリになります🍗

いつもはこってり系とこトマトソース系が好きだけど思い切ってあっさり系にしたら南蛮漬けっぽくて美味しかったです😋
たまには冒険も良いですね✨

今からストレッチします!
お腹の脇肉を減らしたいから💦
ひねるようにして筋トレもします💪
今夜はぐっすり寝れそうです😊
皆様今日も一日お疲れ様でした✨

↓野菜いっぱいすぎてチキンほぼ隠れてしまった💦

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12件のコメント (新着順)
ラビット
2025/08/29 22:31

彩り鮮やかで綺麗なソース💖とっても美味しそうですね😋
暑い夏にピッタリ✨

はなはなさんがひねるように筋トレします・・を読んで思わず座ったまま両腕を肩の高さにして、ウエストをひねりました(笑)


はなはな
2025/08/30 07:22

ありがとうございます😊
ラビットさんのように丁寧な盛り付けでなく豪快にどばーとのせました😂
ウエストひねるのしてるようで普段してない動きなんですよね💦
代謝が年々悪くなるので運動しなきゃです💦ゴルフの素振りいっぱいしてウエストひねってください😆

プー バッジ画像
2025/08/26 20:59

それならお肉を筋肉💪に
変えられそうですねー🤭

隠れるくらいの野菜がないと
350g食べられないから
丁度良いのよー😊👍


はなはな
2025/08/26 22:11

野菜350gですか!
モリモリ食べたいですね!
計ったことないけど1日どれくらいたべてるか調べたくなりました🥬

shiori バッジ画像
2025/08/26 20:12

お野菜を漬け込んだソース美味しそうですね!
ソース=ガーとしたものというイメージだったけど洗い物増えないはなはなさん流の野菜のソースアイディアいただきます!
保存保存♪
ミネラルたっぷりのお塩は高知のお塩がてっぱんになってます!


はなはな
2025/08/26 22:09

ありがとうございます😊
他のソースもお肉焼いたフライパンで作るんですけどね😂
この野菜のはパスタでもいけます!
お素麺でカッペリーニみたいになります
と、よく言ってるけどなんにでもかけてるだけです😆
お塩高知の使ってくれてるんですね✨
私が作った訳ではないけどミネラルとか栄養分とか考えて皆さん作ってるので嬉しいです!!
shioriさんと前に塩の事で話したからご存知と思いますが塩って身体に悪いイメージだけどミネラル塩は高血圧にも良かったりするから大事ですよね!!
タマチャンの企画が楽しみですね✨

shiori バッジ画像
2025/08/27 18:53

お肉焼いた後のフライパンはいい感じに脂残ってるからうま味出ますよね!(←洗い物減らしたいがゆえにフライパン使いまわしてるだけというのは小声でしか言いません!笑)

調べた中では高知県にミネラルたっぷりのお塩を作っているところがダントツで多かったです!
道の駅とかで少量のが売られていたらもっと沢山の種類を試したいです!
ミネラルは大事ですからね、塩を控えるのではなく塩選びをちょっと頑張るのが健康へのステップになりそうですよね!

はなはな
2025/08/27 20:06

私もなるべく同じお鍋使います!
洗い物はなるべく減らしたい!!
ハンバーグフライパンでこねてそのまま焼きました😂
びっくりする位何も変わらないからもっと早くすればよかったと思いました😆
最近本当に塩作りする人も増えて種類も増えました!
色々聞くうちに知識もついてきました
お塩選びは大切ですね
細胞が吸収しやすいようにお水にひとつまみお塩入れたら言いそうですよ
ボトルに入れて持って行ってます!

shiori バッジ画像
2025/08/28 09:34

ハンバーグをフライパンでこねてそのまま焼くと油入れなくてもこびり付きないです!
ボウル使うより大量生産できます!

お水+お塩のうまい溶かし方ありますか?
溶かすのが下手なので塩ひとつまみをそのまま口に入れてお水飲む(それかその逆)で摂ってるんですよね!

はなはな
2025/08/29 21:37

あーわかります!
水でもお湯でも溶け残りありますよね
よくかき混ぜるしかしてないです💦
そのままはした事がないです!
ボトルに毎日まずを入れて持って行ってますがひとつまみの塩を入れてます
飲む時は勝手に溶けてます!

shiori バッジ画像
2025/08/31 11:29

自然に溶けてたらラッキーぐらいの感覚でいようと思いまーす!
クッキーとかチョコもどきとか作るときにお塩入れるのですが、時々ガリっとなる食感にハマっています
『塩きたーー!』て感じで 笑

はなはな
2025/09/01 07:59

クッキーとか甘いものに塩があると美味しいですよね!!
美味しそうなもの作ってますねーいいな😋

summer
2025/08/26 18:52

はなちゃん
昨日の夜コメントしながらたぶん寝てしまったんやな💦
朝には消えてた😅



このソース はなちゃん
鶏も魚も 野菜にも合うよねきっと
そのままサラダみたいにしても食べたい

私 めちゃくちゃ塩好きで 常備7種類ぐらいいろんな塩使ってます
味噌も😆
なんか まるで味が違うから 面白くて ついつい 買ってあけて 使ってます

こないだ鹿児島行ってるとき 長男が野菜炒めするのに 塩は一体どれを使えばいいん❓とLINEがきました😅

高知のお塩は はなちゃんが前に言うてたお知り合いの方のお塩❓

塩がよければ 味付けはシンプルがいいよね
はなちゃんブレンドは うちの子どもたちの舌をいつもうならすから 今回もまた どハマりよ きっと



私も 筋肉をつけたい
綺麗な女性らしい筋肉💪


はなはな
2025/08/26 22:03

ありがとうございます😊
そりゃ寝ますよ!元気すぎますもん🤣

夏野菜いっぱい家にあったので実は消費レシピです🤭
もらったり見つけたりした野菜でいっぱいで食べきれずにいて💦
大分減ってきました!!
もりもり食べたいです!

お塩はいつも使ってるのは知り合いのとか雪塩やぬちまーすとかです
お土産のは地元の他の塩でした
塩でも味が違うから不思議ですね
お味噌も場所で違いますよね
最近お味噌汁作ってないから飲みたい🤤

ね、美ボディじゃなくていいからくびれ少し欲しい🤏🤣

椿姫
2025/08/26 17:07

ほんと
しっかりチキン隠れてますね
夏を楽しむ一皿ですね

椿姫
2025/08/26 17:05

ほんと
チキンしっかり隠れてますね
夏ならではの一品な


はなはな
2025/08/26 21:57

チキン手前にするべきでした😆
夏野菜もう少し楽しませてもらいたいです!!

ai
2025/08/26 12:51

夏野菜のソース カラフルで綺麗です
万能ですね

お腹のお肉とサヨナラを願って私もひねってます


はなはな
2025/08/26 21:56

ありがとうございます😊
カラフル大好きです✨
あ!座談会のaiさんの背景がとても素敵でした✨
楽しかったですね✨また楽しみましょうね👋

ai
2025/08/27 01:49

ありがとうございます
IKEAから拾った家具の背景です
憧れるインテリアです

はなはな
2025/08/27 07:57

私もIKEA大好きです✨
店舗遠いのでネットですが
この前ポップアップストアに行ってたら帰れなくなってました🤣
憧れますよね😍

ここばば
2025/08/26 10:07

チキンとカラフル野菜が豊富に摂れて ナイスソースですね😊 

みらいのこうそソースに入ってるって なんなん‼️←驚きで 素晴らしいな🩷 との表現です😍


はなはな
2025/08/26 21:55

ありがとうございます😊
レモンのかわりに甘みもあるのでドレッシングなんかにも入れてます✨
酵素入りドレッシングなんてなんだか美意識高い系な気がして嬉しい💛

azuazu
2025/08/26 08:26

はなちゃん
パリパリチキンに野菜たっぷりのさっぱりソースがよく合いそうです!
うん、これは白ワインかスパークリングですね(笑)
お塩って大事ですよね~。旅行でお土産物屋さんに入ると絶対塩チェックします。
ヨガ的には、ねじりは腸の動きをよくしてくれるので、すっごくいいと思います!
物理的に内蔵に刺激を入れるらしいです(笑)


はなはな
2025/08/26 21:53

ありがとうございます😊
はい!スパークリングです😆
わかります!私も塩とかご当地のお醤油とかお味噌見てしまいます!
ヨガの呼吸法がすごく効きますよね!
やっぱ朝ヨガ復活しようかな…🧘‍♀️

ま〜
2025/08/26 08:05

ミネラルたっぷりのお塩美味しいですね~綺麗なコロコロお野菜彩り🙆‍♀️
私がお野菜切ると大きさバラバラになりますよ🤣

お腹の脇肉💦いらない所に付いてます🤭落としたいですねぇ〰️😂笑


はなはな
2025/08/26 21:51

塩が美味しいと素材も美味しくなるからあんまり調味料いらなくなるから不思議です😋
私もバラバラになりますよ😆
適当最高です👍

脇肉どうにかしたいですね💦
後ろを振り返るような運動してますが手強いです😤