今日は本当は お昼からバイトの日
明石からお魚🐙来る日
昨夜からの大雨で 魚が少ないらしく急遽わたし休みになりました👍
おっしゃ‼️
これ幸いやとばかりに 作りたかったの作りました
【 本日のおこもり 】
『ビスコッティ』
イタリア🇮🇹のお菓子です
焼くまでの時間は１０分かかってないですね
とても美味しく出来ました
🌱鶏もも肉の味噌ダレ焼き
これ ネーミング聞いたら コッテリ😱って
いやいや とてもさっぱり食べれます
これからの季節 ぜひぜひ🩷
①キャベツはざく切り 芯は削ぎ切りに
②鶏もも肉は火が通りやすいように削ぎ切りに
③フライパンに胡麻油をひいて キャベツを炒める
炒めすぎないのがポイント 食感残るぐらいが美味しいです→お皿に取り出す
④②の鶏肉に 味噌、酒、醤油、きび砂糖、玉ねぎスープ、みらいのしょうがを入れ揉み込み10分ぐらい常温待機
⑤キャベツを焼いたフライパンに油はいらないです
④を入れます
あまり触らずに両面やきます
⑥お皿にキャベツを入れ上から炒めた鶏肉いれたら完成です
キャベツと一緒に召し上がれ🩷
🌱煎り豆マリネ
今日のイチオシです👍
めちゃくちゃ美味しいです
いつまでも 食べれます 作り置きに最適です
①甘酢に煎り豆漬けてひたひたにしておきます
②紫玉ねぎは角切り→塩揉み→水に晒し→しっかりしぼる→これも①につけちゃいます
③そこに茹でた押し麦もつけちゃいます
冷蔵庫でおやすみ
押し麦が紫玉ねぎでほんのり色付き 味も入りとても美味しいです
🌱ズッキーニとサバ缶のナムル
①ズッキーニはスライサーでスライス→塩揉み→しっかりしぼる
②ボウルにズッキーニ、サバ缶を入れ 玉ねぎスープ、ごま油であえる
味見をして 足らなければ醤油
サバ缶と相性いいですね ズッキーニ 👍
🌱ささみと胡瓜のサラダ
①ささみは低温調理→手でさく
胡瓜は千切り→塩揉み→しっかりしぼる
②合わせダレつくります
豆ミルク、水、味噌、甘酢をしっかり混ぜておく
③ボウルで和えたら完成です‼️
🌱いつものサラダ
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投稿を表示ズッキーニとサバ缶ナムル食べてみたい
今年初のズッキーニ買ってこようかな😄
ビスコッティ美味しそうに焼けてますね!!!
私も一時めちゃくちゃハマって焼いてました♪
これ見たらやっぱり美味しそう💕
コーヒーにぴったりですもんね😊
アイスも♡♡♡🥰
もうどれから連鎖しよ😆
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投稿を表示味噌ダレ、私の中で今ブームきてます！
お肉は豚と合わせることが多いので鶏でもやってみようっと！
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投稿を表示ズッキーニのナムル私も仕込みました〜。火を使わないナムルありがたいです！
私は冷凍庫にあったじゃこと和えました。サバ缶もいいですね〜！
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投稿を表示おはようございます🌅
お仕事が急遽お休みで 自分時間たっぷり summerさんも そんな時はお料理✨🍽️🩷
一品に使う材料も 増えますよね
鶏もも肉味噌焼き さっぱりなの食べれるのはキャベツと一緒だからでしょうか?
釣りの帰り道 23時近く 1年ぶりの
こってり系のラーメン屋さん［魁力屋］に入り担々麺食べました ヤバいです 4食😅
海が寒くて寒くて🤧💦
勿論スープは飲み干しませんが 麺よりスープ飲んでました クリーミーな担々麺でしたが こんな時間なのに待ち客有り 同世代と思われる3人の御婦人も次の待ち人
🍜流行ってました
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投稿を表示ビスコッティ作りたーい！
かみごたえあるもの大好物なので
ビスコッティ作りたいです❤
ちなみに
明石のタコ大好物で
居酒屋さんで
タコの半身茹でを
切らずにかぶりついたことが
何度かあります❤
かみごたえ最強でした❤
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投稿を表示バイトlucky✌️でしたね😆
今夜はデザートまでのフルコース🍽️✨
ビスコッティ焼いちゃったんですか❗️
色んなお料理作れますね👏
アイス🍨待ってました‼︎
美味しそうです🤤
私はビスコッティにアイスのせて食べたいです😋
煎り豆今夜何かにつけて柔らかくしようと思ってました！参考にさせていただきます‼︎
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投稿を表示ビスコッティ！売ってるの見た事あります！
それをご自分で作っちゃうなんて✨✨✨
今夜のメニューも、鶏胸肉で、全世代大満足間違いなし！ですね😋
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投稿を表示アイス🍨もスコッティも美味しそう🥰💕
まぁ〜👀❗
summerさんがNaoさんに変身して来たじゃないですか〜🤭
居酒屋🏮ののれんも片付けでカフェ作らないと🤣
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投稿を表示ビスコッティめっちゃおいしそう♡
食材がヘルシーでいいなぁ🥰
鶏肉と味噌っていったらこの地方は「鶏ちゃん」っていう
超こってりメニューなので（笑）あっさりがいい感じ〜✨
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投稿を表示ビスコッティ
卵、米粉とアーモンドプードル、ベーキングパウダー、豆乳、きび砂糖、押し麦、ミックスレーズンで作りました