タマリバ

しあわシェア【交流】

2024/05/15 18:55

今日はバイト休みで 歯医者の定期健診日
3ヶ月に一度お掃除兼ねて定期健診に行きます

ご夫婦で開業されてる歯科医さんで ものすごい豪快な女先生と しとやかな男先生
担当してくれてるのは 女先生

うちの3人とも小さい頃に歯科矯正したんです
長女は反対咬合 
長男は顎が狭くて歯が入りきらない
次男は前歯一本永久歯なくて
綺麗に治ってからも もう20年来のお付き合いです

子どもたちの成長も見てもらってきました
すごく流行ってる歯科医で(先生の腕がいいのと 親身になってくれるから)いつも忙しいのに 行くと子どもたちの近況も必ず聞いてくれます
(子どもたちも 各々定期健診に行ってますが)
今日もいっぱい喋ってきました😊

🌱手羽元の炒め煮
①手羽元の皮じゃない方を骨にそって切り込みを入れる(味染みと火の通りをよくします)
②醤油で下味
③フライパンに胡麻油を入れて 手羽元を皮目から焼く
こんがり両面焼けたら ニンニクパウダー、みらいのしょうが、酒、醤油を入れて 弱火で蓋をして10分ぐらい
④蓋をあけ 火を強めて煮汁をからめて出来上がり
醤油の味が辛めだったら 少しお砂糖入れてください
うちは牡蠣醬油だから 砂糖なしです
みらいのしょうがは たっぷりが美味しいです👍

🌱水菜とささみの梅和え
①水菜は洗ってざく切り しっかり水をきる
②ささみは低温調理→手でさく
③梅干しは種を取りたたいてペースト状にする
④ボウルに水菜、ささみ、梅ペースト、玉ねぎスープ、甘酢を入れてざっくり混ぜたら出来上がり

🌱加賀太胡瓜と厚揚げ炊いたん
①加賀太胡瓜は縦半分に切り 種を取り 皮をむいて 2センチ幅ぐらいに切る
②厚揚げも食べやすいサイズに切る
③鍋に入れて 玉ねぎスープ、きび砂糖、みりん、醤油で炊きます
薄味が美味しいです

🌱紫玉ねぎのラペ
かぼちゃの種 トッピング

🌱いつものサラダ🥗
今日はフリルレタスじゃなくて サラダ菜

11件のコメント (新着順)
椿姫
2024/05/16 17:30

胡瓜
煮物に使えるとは
目からうろこ です
厚揚げ大好きなので
挑戦してみます


summer
2024/05/16 20:00

椿姫さん
加賀太胡瓜って 青瓜に似た感じの大きさなんです
普通の胡瓜 炒めものや煮物いけますよ
ぜひぜひやってみて下さい‼️

椿姫
2024/05/17 12:31

そうなんですか
はい
やってみます
なんか ワクワク です

summer
2024/05/17 12:35

胡瓜ってね 意外に栄養価も高いし 使い勝手いいですよね❤️

カナカナ
2024/05/16 09:51

おはようございます。

歯医者さんとの出会いも大切ですよね。
クリーニングしたり定期的にお会いするので私も感じのよい先生と衛生士の方です。summerさんは素敵な先生と20年のお付き合いなんですね🍀

牡蠣醤油の手羽元美味しそうですね✨
コラーゲンたっぷり👍


summer
2024/05/16 19:58

カナカナさん
そうなんですよね 出会いは大丈夫
なんでもそうですね😊
カナカナさんもいい歯医者さんに診てもらってるんですね👍

うちは醤油は牡蠣醬油なんで 少し甘めです👍

oveja
2024/05/16 08:46

ovejaも半年に一度歯医者🦷の定期検診に通っています 評判のいい歯医者さんだと安心して受診できますよね☺️
手羽元の炒め煮良い感じに照りが出ていてマイウーですね😆summerさんの手料理毎日食べられるご家族が羨ましい😆です


summer
2024/05/16 19:54

定期的に診てもらってれば 安心ですよね
歯が健康でないと 美味しいもの食べれないし それは絶対嫌やもんね😆
今日の手羽元は甘くないんで おとなな味です👍

azuazu
2024/05/16 07:47

今日はお料理より歯医者さんで盛り上がってますね〜
流石タマリバの皆様は意識高いですね!
私も食いしばり防止のマウスピース利用者なので、二ヶ月に一度は定期メンテしてます。
そんな素敵な歯医者さんではありませんが(笑)、近所、予約取りやすい、土日営業、待ち時間なしという私のニーズを満たしてくれてます。


summer
2024/05/16 19:51

azuazuさんもマウスピースですか‼️
私もです
気がつくと 食いしばってるみたいで💦
歯がぐらつかないように マウスピース ずっと使ってます😊

妃奈子 バッジ画像
2024/05/16 07:10

私の母も小さい時から私たちを定期検診に連れてってくれてました!おかげで虫歯で痛いを思いをしたことがないので母に感謝です!
ささみの梅和え、さっぱり食べたい時にピッタリですね😍


summer
2024/05/16 19:49

そうやって 感謝を忘れない妃奈子ちゃんは素敵やな‼️
梅和え 美味しいよ
ささみ以外にも色々使えるから使ってみてね😊

みん バッジ画像
2024/05/15 22:48

私も定期健診は行くようにしています
学生の頃から通っているので もうかれこれ30年になるかな~
なので今でも○○ちゃんと名前で呼ばれます😄
ずっと同じ先生なので先生が引退したらどうするんだろうと考えてしまいます🤣
息子たちもお陰様で虫歯作ることなく過ごせてます

最近我が家も厚揚げやがんもどきが食卓に並びます
加茂太胡瓜との炊いたん美味しそうです
一瞬冬瓜かと思いました😄


summer
2024/05/16 06:05

みんさん
おはようございます☀
昔ね 言われたことがあるの
虫歯だけは自力で治されへんから 定期的に診てもらわないあかんって
確かに元気なお年寄り 自身の歯 の方 多いですよね👍
よく噛んで食べる 大事な歯ですね

最近 加賀太胡瓜 よく店頭にあるんですよね

shiori バッジ画像
2024/05/15 22:40

「芸能人は歯が命」ってCMありましたよね!
私は定期検診に毎月行きたいぐらい歯医者さんでメンテしてもらうのが好きです!

手羽元は切り込み入れてあげるといいんですね!
手羽中が調理しやすいので手羽元は頻度低めでした...!


summer
2024/05/15 22:51

確かに 私も歯のお掃除してもらうの好きやわ🫶
キュイ〜ンは嫌いやけど 虫歯なかったらされへんしな😅

手羽中は便利で扱いやすいよね👍

はなはな
2024/05/15 22:15

私も3ヶ月に1回歯科メンテに行ってます
どこに行ってもダメだった噛み合わせを紹介システムじゃないといっぱいで予約取れない歯科医の所にお願いしてダメ元でいったら1発OKでなおりました!
それからずっと家族みんなお世話になってます。息子は遠くから帰省にもなるからと通ってます😆歯は大事ですもんね
今日も美味しそうな晩御飯✨
私も今日は手羽元買ったんですよ
明日お酢とかで味付けしようかなと思って😋
summerさんレシピしたくなりました😋


summer
2024/05/15 22:28

やっぱり 歯はいのち ですよね‼️
万病の元いいますからね
大事にしないと😊
でも はなちゃんのその歯医者さん すごいね👍

あら はなちゃんも手羽元‼️
タマリバあるあるやわ😆

らんぷ
2024/05/15 20:47

らんぷも歯の定期検診行ってます🦷
きっかけは・・・忘れました😅 先代の院長先生は、若い歯科衛生士さんに、綺麗な刺繍の入ったエプロンをユニフォームにされる、優雅な方でした。二代目先生は、最新機器にレントゲンにカメラに、と機器を駆使され、幅広い年齢層の歯科衛生士さんがいらっしゃいます。

手羽元の炒め煮、美味しそう🤤 夕食済んだのに、食べれそうです🦴


summer
2024/05/15 22:32

笑😆
忘れたんや😅

先代の院長先生の時の 刺繍のエプロン 見てみたかったな😆

炒め煮 お砂糖入れてないんで さっぱりして みらいのしょうがが ガツンときいていいですよ‼️

プー バッジ画像
2024/05/15 20:23

プーの行きつけの歯医者さんもプーが小学生の頃からのお付き合いなんです🤭

手羽元➰😍😍🎵
歯みがきしたのにまた食べたくなって来ちゃいました~🥰💕


summer
2024/05/15 22:34

やっぱり みなさん 歯医者さんは長いお付き合いなんですね😊
プーさんを小学生の頃から知ってる先生‼️
なんだか 素敵ですよね