野菜のポリフェノールいっぱい
有機ビーツと紫トマトに
オーガニックショップでであいました
ビーツは下処理で切った後かるく湯がきます
ビーツのピクルスとスープを作りました
ピクルス→酒粕の赤酢＋はちみつ＋ルイボスティー＋醤油
スープ→モロヘイヤ＋人参＋茄子＋豚肉＋煎り豆
少し湯がくとビーツの土臭さがなくなりますよ
きれいな色にげんきをもらいます
夏でも暖かいものや酸っぱいものを食べましょう🐷🩷
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9件のコメント
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投稿を表示はやさんも ビーツ 出会いましたか‼️
美味しくて 虜になりますよね
私も生で酢の物にしたり 炒め物や揚げ物にも使います
冷凍もできて 便利なんですですよね
紫のトマトちゃん お初です
スープ 美味しそう🤤
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投稿を表示ビーツも
紫トマト🍅も気になりますが…🙄
ピクルスにやさしいルイボスティーを👀❗️
もっと気になりますよー😋
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投稿を表示ピクルス液にルイボスティーを使われたのですね！
お味が気になります！
カラフルなお野菜は見るだけでもビタミン総なめしてる気分になれます！
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投稿を表示赤は食欲の出る色と聞いたことあります☝️
真っ赤っ赤なビーツ、茹でるとより美味しいのですね🎶
出会えるかどうかわかりませんが😅
紫トマトは、初めましてです🔰
味は如何ですか？
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投稿を表示ビーツキレイですね✨
身体に良さそうです！
スープもピクルスも食べたいです🤤
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投稿を表示はやさん
ビーツのピンク色、元気が出ますよね。
確かに生だとちょっと野性味がありますね。私はあまり気にならないですが、火を通したほうが甘味は感じやすいですね。
具だくさんのスープもおいしそうです！
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投稿を表示ほんと元気にもらえそうな真っ赤なビーツ
手に取ったことのないお野菜です
湯がくといいのですね 覚えておきます！
有機トマト 小さな中にも栄養がぎゅっと詰まっていそうです！
私も温かいスープ 夏の間も飲むようにしています😊
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投稿を表示ビーツ凄い鮮やかなポリフェノールの彩りですね〰️✌
スープとても身体に良い物ばかり入ってて飲んでみたいです🍜
身体の芯が温まってぽかぽかしてきそうです🤗🩷
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投稿を表示受賞 おめでとうございます🎉💐
おっしゃるとおりです👏👏
夏だからこそ 身体の芯を温める必要が有ります🤩
最近 下ごしらえ 終わっている
ビーツ ばかり 使っております🤗🌻🌻🌻