しあわシェア【交流】

こんばんは！今日は久しぶりにバイトも学校もなくてフリーの一日だったので料理欲が爆発しちゃいました💥

まずお昼ご飯に作ってみたかった米粉ピザ！
summerさんの料理教室でピザを作った投稿を見てからずっと作りたかったので作りました🍕
ベースのソースは三十雑穀トマトスープとトマト缶をブレンドしたオリジナルソースです！
ツナ、ピーマン、トマト、ベビーチーズを乗せてオーブンで15分焼いて完成しました！
米粉なので普通のピザよりモッチリ感が強くて美味しかったです(´ч`)

夜ご飯はトマトカレーにしました！
ピザソースに使って余ったトマト缶を使いました！
具材は白身魚、玉ねぎ、パプリカです！
チキンの代わりに魚を使っているので重たくなくてパクパク食べられるカレーでした🍛
付け合せは酢キャベツとおからフムスです！

おからフムスにはクミンとコリアンダーを入れてカレーに合う味にしました！しあわせ煎り豆を混ぜることでより風味が良くなって美味しくなります😋

今回のご飯は三十雑穀黒！元々玄米を炊いていたのですが、白米と混ぜて炊いてみると色がとっても綺麗でした✨美味しく手軽に栄養が取れるので重宝しています😍

明日からまた色々予定が多いので休める時にやりたいことをやれて良かったなと思います😊
では、また(o・・o)/~