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今日の朝食は ミニホットケーキを4枚焼いて どら焼と思っていましたが 油なして焼いたのでひっついて 綺麗に焼けず（失敗作）ですが 発酵小豆を作ったので 何とかどら焼にしました 失敗作ですが食べたら美味しいです（笑） ズボラだからこうゆう時もありありです🤣 発酵小豆は砂糖代わりに料理に使っています 昨

炊飯器はボランティアでお弁当作ってた時に寄付しました 私は鍋でご飯炊いてたんで ミニ炊飯器の良いところは保温がきくので 最近は発酵小豆を作りました ちょうど発酵できあがった感じです 炊飯器で小豆を2回炊きました その後米麹を入れて保温しました 焦げ目がつくのは魚好きなので 魚焼き器が壊れて買いました

ラビットさん　ありがとうございます😊 ひまわりも　あんこ好き 小豆🫘冷凍してるから　直ぐ出来たのにね　実は　ずんだのおはぎ　買ったことないの　どんなかなと思って　作ってみたわ 美味しかった😍🌻🌻🌻

ようやくみんなも時間がとれるようになって集まることができました これからはもう少し短いスパンで集まれたらいいねと言って別れました😊 新豆も出始めたので　ますます小豆を食すことが増えそうです サンタさんにも頼んでみようかな😄

ちょ〜さん 分かります〜。塩麹とか甘麹とか醤油麹などは、簡単にできますがあんこは小豆の大きさ、茹で加減などによって調整しなくてはならないので毎回ドキドキしますね。 発酵バター香りが良いですよね〜。私のプチ贅沢の一つです！

ちょ～さん 発酵あんこ作られたんですね！ しっかり発酵しているように見えますが・・・ ギルトフリーなあんバタートーストおいしそうです（個人的には発酵バターも大好きです） 私も発酵あんこ、苦戦しました。 私の場合は水分量が多すぎて発酵が進みませんでした。 何度か作っているうちに、適量が分かってきました

待ってました👍️ 今回は　発酵あんこ　作られたのですね　えー凄‼️ ひまわりは　小豆🫘茹でた　所で　ストップ　してます😊 単純でしょ(笑） 毎朝　味噌汁に入れてるだけでーす☺️ 美味しかったら　問題なーし 次回の挑戦　できるでは　楽しみ🤗🌻🌻🌻

昨日は　次女の所へ　行って来ました😊 2ヶ月ぶり　暖かくて　薄めのコート🧥で 大丈夫　びつくりですよね でも　2〜3日後から　寒くなるとの事 気を　つけましょう😱 寒暖差が　有ると　身体がついて　いかないので　着るもので　調節しましょう🥶 昼は　自然食の弁当　買ったんですが　写真撮る前に　食べて

はなちゃん ありがとうございます。 スイートチリソース、思い出していただいてよかったです（笑） あずきの力、めちゃおすすめです。 小豆の香りと適度な重さがほんとに心地いいです。 以前、ドライアイで眼科に通っていたときホットアイマスク勧められました。 10分乗せたあと、目の周りが軽くなります！

あら〜　思い出して　良かったですね👏👏👏 アレッタ　美味しいのよね　とんと　見ないわね　どうして　こんな洒落た名前付けたのかしらね 日本生まれなのにね🤔 彩りも良くて　美味しそう　海老も　大きいね〜 小豆🫘　やっぱり　凄い 便利な商品　出てるのね🤗🌻🌻🌻