蓮根カレーサラダ 蓮根は　ビタミンC、食物繊維、ポリフェノールの一種のタンニンも含み　抗酸化作用もありますこれからの季節　いろんな料理に使いたいです 今日は　カレー味で💓めちゃくちゃ簡単で　あっという間にできます 【  材料  】4人分蓮根　125gぐらい人参　１／２本卵　２個