あけましておめでとうございます🌅 今年もよろしくお願いします✨ 皆様ゆっくり良いお正月過ごされてますか？ お仕事の方もお疲れ様です✨ 皆様良い一年になりますように✨ こちらのお正月料理は皿鉢（さわち）料理といいまして大皿にたくさんのお料理がのっているものが主流です！お節料理よりこちらをお店に注文

お休みでちょっと、お出掛けしてました。 こちらは冠婚葬祭の時やお客様をおもてなしする時に、大皿に色んなものをどーんとのせた『皿鉢（さわち）』というのを何枚か置いて囲んで、みんなでワイワイするという食文化がありますが、昨日の夕食は初めてみる 『1人用』の皿鉢料理でした👀‼️ 感染症対策もあるのかな？