タマリバ

しあわシェア【交流】

2025/01/01 08:17

あけましておめでとうございます🌅
今年もよろしくお願いします✨

皆様ゆっくり良いお正月過ごされてますか?
お仕事の方もお疲れ様です✨
皆様良い一年になりますように✨

こちらのお正月料理は皿鉢(さわち)料理といいまして大皿にたくさんのお料理がのっているものが主流です!お節料理よりこちらをお店に注文して用意する事が多いです✨

我が家は私が前の仕事が年末31日遅くまで仕事していたせいで『1年お疲れ様!』と大晦日に乾杯してお正月のご馳走食べてました😋
それが今でも恒例になって大晦日にご馳走食べます

今年は皿鉢料理に握り寿司等並んだ中、みんな大好きなのは義母のお赤飯😋
お嫁に来てから何十年!なんと初めて作る所見てきました✨
大きなお鍋で蒸しててそこから感動✨
前日から小豆🫘を甘く炊いて餅米もつけておいてと水加減が難しそうでした!

写真を撮ってたら義母『やめてー』って🫣顔隠してましたがお義母さん撮ってなかったです😂

皆さんの投稿見て栗きんとんに大根柚子や黒豆用意しました!
友人の所に米粉シフォンケーキも焼きに行って準備しました!
こなゆきコラーゲンやルイボスティー、ナッツ、みらいのこうそ等持参して使いました!
米粉で初めて作ったので不安でしたがなんとか膨らんでくれたけど、型から早く出したので横がはげちゃった🤣
でもお嫁さんに大好評で良かったです✌️
良い年越し出来ました✨

今年は色々な『初めて』を経験して刺激いっぱいな年を過ごしたいです!

年末熱がでてインフルになって帰省できなかった息子の所にご馳走もってサプライズに向かってます!
今年の初サプライズ!🤣
やっぱり我が家はみんなの顔見なくちゃはじまりません!おばあちゃん子なんでお赤飯見たら喜ぶだろうな
少しワクワク😆行ってきます👋

皆様とHAPPYで健康な1年を過ごせますように✨

こなゆきコラーゲン
純度100%の一番搾りで、無添加・無着色・無香料。低分子コラーゲンペプチドを1袋に100,000mg含有。純粋な高品質コラーゲンを実現しました♪溶けやすく、クセのない飲みやすさです。
11件のコメント (新着順)
みん バッジ画像
2025/01/04 17:20

今日(1月4日)から遡りここまでたどり着きました笑
甘く煮るお豆のお赤飯も美味しそうですね💗
私も今回は主人の妹家族が大晦日に帰ってきたので そこでおせち料理食べちゃいました😄
一緒でしたね~😄
小さなシフォンころんとして可愛い💗
今年もよろしくお願いします😊

shiori バッジ画像
2025/01/03 10:43

年明けより大晦日におご馳走食べる地域があると聞いたことあったけど、はなはなさんのところはそれなんですね!
お赤飯って奥が深いんですね!
はなはなさんに継承された際はぜひ手ほどきをうけたいです!
米粉シフォンケーキも膨らみバッチリで美味しそう!


はなはな
2025/01/03 11:05

親族はお正月に食べるので年越しにご馳走は我が家だけかもしれません😆
ご馳走たべて翌日訪問してまた皿鉢があるので1日にはあまりご馳走たべないあるあるです😂
お赤飯の継承は義母が元気なうちは教えてもらえそうにないのでこっそり手順だけ写真撮りました🤣
シフォンケーキは私だけではきっと無理でした💦
泡立て方とか混ぜ方コツありました!
まだまだ修行が必要です

shiori バッジ画像
2025/01/07 19:35

お料理は長年の感覚(味見が大事?)で作ってる部分もありそうですよね
こっそり撮った手順の写メ、順番がバラバラにならないうちにお義母さんに教われるといいですね!

というか、はなはなさんの舌がお義母さんの味を覚えて再現できそうな気がしております!

はなはな
2025/01/07 22:01

本当に覚えたいけど義母は仕事取らないで感があるので控えてます😆
五目寿司も唐揚げも美味いんですよ
でも教えてくれない🤣 
『お母さんが作っても味がきっと違う!愛情の深さが違う!』て息子たちいいます🤨
喜ぶ義母🤭しばらくそれでいいのかなと思います
隠れて写真撮ります😙

shiori バッジ画像
2025/01/07 22:26

母の味を超えるおばあちゃんの味!
悔しいけどしばらく負けときましょう 笑

summer
2025/01/02 13:08

はなちゃん

お赤飯 素敵すぎやわ💓
憧れ‼️
この蒸した感じが
そりゃ 息子②に届けてあげたいわ😊

シフォンケーキ なんて立派な高さ😍

あ〜 やっぱり はなちゃんとご近所さんになりたいな


はなはな
2025/01/02 19:02

ありがとうございます😊
お赤飯以前作り方教えて!っていったらまだ私が作るから覚えなくていいのよ!って言われて甘えてます🤭
ちょうど作る所だったので見ましたがやっぱり任せようと思いました😆
シフォンケーキ作るの上手な方に米粉で作りたいので教えてもらいました!1人では失敗してただろうなと思う作り方でした😆勉強になった年末でした✨
summerさんも忙しかったでしょうね
でもなんだか達成感ありますね✨

らんぷ
2025/01/01 22:13

明けましておめでとうございます🎍

豪華なお料理の数々😳
これはお蕎麦は入りませんね😆
お義母さまの御赤飯、いただいてみたいです😋
息子さんも、酷くないようで良かったですね🤗

今年も宜しくお願い致します🐍


はなはな
2025/01/01 22:37

あけましておめでとうございます🎍
ザ!お正月でしょ🎍😂
お酒🍺進みます!!
お赤飯あっという間に無くなりました😢

息子も若いから?なのか1日で熱さがり元気そうで良かったです✨
ありがとうございます😊

あさ バッジ画像
2025/01/01 22:03

あけましておめでとうございます!
今年もよろしくお願いします🙇

皿鉢料理!!勉強はしたことがあり気になっていました✨
カラフルで素敵ですね🥰

お義母さん、とっても可愛いです!


はなはな
2025/01/01 22:34

あけましておめでとうございます🌅
ありがとうございます😊
お店によって色々違うので毎年みんなで写真や味の感想きいて比べるあるあるです!
お義母さんかわいいんです♥️
若い芸能人大好きでよく知ってるお茶目さんです😆

プー バッジ画像
2025/01/01 20:43

明けましておめでとうございます🎍
今年もよろしくお願いします🙇

皿鉢料理にお赤飯🥰
シフォンケーキ🤭💕
写真📸を見ているだけでお腹がなって来ちゃいます😙


はなはな
2025/01/01 21:22

こちらこそよろしくお願いします✨
お正月料理でお正月感じました!
食べるのはあっという間ですね🤣
タマリバでレシピ探しがまた始まります😋

はや
2025/01/01 18:19

明けましておめでとうございます🗻
皿鉢料理とお赤飯
華やかでいいですね
米粉シフォンケーキ
美味しそう
今年もよろしくお願いいたします🐷❤️


はなはな
2025/01/01 18:54

あけましておめでとうございます✨
ありがとうございます😊
こちらこそよろしくお願いします✨

お正月はお料理見てから実感湧きました😆シフォンケーキ膨らみが心配でしたが良かったです✨

椿姫
2025/01/01 16:04

皿鉢(さわち)料理
お赤飯
賑やかなお正月
お楽しみください

賑やかな気分のおすそわけ
ありがとうございます

今年もよろしくお願いいたします


はなはな
2025/01/01 16:55

優しいお言葉ありがとうございます😊
今年もこんなですが😂よろしくお願いします✨

おぎそん
2025/01/01 16:02

はなはな家の楽しい時間が伝わってきます🎶
母方の祖母が作ってくれたお赤飯を思い出しました♡
息子さんもおいしい時間が過ごせますように✨
はなはなさんもいい一年を🥰


はなはな
2025/01/01 16:54

ありがとうございます😊
お義母さんにいつも教えてというんですが私の仕事取らないでーいうので任せてますが今年は見せてくれました😊
でも元気なうちは作ってもらおうと思います✨
インフル息子にご馳走渡しました!一目顔見て安心しました😊

azuazu
2025/01/01 15:37

はなちゃん
大忙しながら充実した年越しされたようですね。
新年か、元気をいただきました。ありがとうございます!
皿鉢料理に握り寿司!
そしてお義母さまの御赤飯、初めて作るところを見せていただいたんですね。
小豆を甘く炊くのはご当地ならではなのでしょうか?
とっても美味しそう。
息子さまへのサプライズ、きっと喜んでいただけますね。
私までワクワクします(笑)


はなはな
2025/01/01 17:04

そうなんですよ!小豆が甘くておはぎのような赤飯なんです!
和菓子感覚でみんな大好きです🫘

サプライズ大成功でした!
びっくりしてました!
ドア越し(離れたとこにいました🤣)で会話してなかなか帰らせてくれなかったので喜んでくれたようです!
元気そうな顔見て安心しました😊

azuazu
2025/01/01 18:00

お母様にうつさないようにする心配りと、でももっとお話したい息子さまの気持ちが嬉しいですね。
おはぎのような御赤飯、美味しそう!デザート感覚最後にでお茶飲みながらいただきたいです!