しあわシェア【交流】

今日も一日暑かったですね🌞 皆さん体調崩されていませんか？ お昼に今年初のひやむぎ🍜しました といってもつけ汁は温でいただきました😊 つけ汁は椎茸と豚肉を軽く炒めでから　パッケージに表示通りの水で溶いた三十雑穀出汁スープを入れ　さっと火を通して完成です 今回はスペアリブ🍖を保温調理器で柔らかく煮たものをほぐして使いました 三十雑穀出汁スープはお醬油ベースでとっても使いやすいです♪ 週末のおこもり時間 にんにくを収穫してから約一か月　ようやく乾燥してきたので 黒にんにく作りの準備に取り掛かりました 大きそうなにんにくを選り分ける 使い古しの炊飯器と新聞紙を用意する 必要なものはこれだけです 炊飯器に新聞紙を敷き　その上ににんにくを重ねて置きます 保温機能を使って2週間～にんにくが真っ黒になったら完成です♪ たまににんにくを位置を変えてあげると熟成が均等になります 下に水をはる方法や熟成期間は様々です それぞれ味に違いがでるのでお好みで仕上げます😊

今日は雨が降ったり止んだりの一日だったので こんな日はとキッチンのお掃除始めました😊 まずは換気扇～　それから冷蔵庫の野菜室 増えていく紙袋をここで使ってます いくつかの紙袋で区切っておくと収納にも便利です 野菜くずなどで汚れたら取り替えます 今日はこれで終わり🤣笑 掃除の後はルイボスティーで一休みです🫖 ☘️夕飯にsummerさんのズッキーニとサバ缶のナムル作りました 味付けは玉ねぎスープとごま油 これとっても美味しい♡ いくらでも食べられます🥰 summerさんありがとうございます♪ ☘️メインはご飯が進むヤンニョムチキン コチュジャン切らしているので豆板醬でいいですよね🤣 下味→みらいのしょうが、酒、塩粗挽き胡椒 たれ→おろしにんにく、豆板醬、豆鼓醬、酒、醬油、甜菜糖、酢 片栗粉をまぶしたお肉を米油で揚げてからフライパンで絡めます ☘️長ネギと卵のスープ 玉ねぎスープ、鶏がらスープ、粗挽き胡椒 ☘️三十雑穀米入りご飯🍚ピンク 今月も玉ねぎスープゲットしました！ あると安心します♡

こんにちは😊 昨日はキャンペーンプレゼント届きました🕊️ ありがとうございます😄 早速開けて実食しています😋 昨晩は皆で家飲みをして〆にべっぴんハトムギを散らしたお茶漬けを食べました🍀🍀🍀 しあわせ煎り豆はしょうゆの味で私の大好きな商品でした✨　おやつにもアルコールにも合いますよね👍👍👍 またあらたにタマチャン商品の好きなアイテムを知ることとなりました🤩　

7タマになりました💕 特典の「ななつのしあわせオイル」いただきました💕 少し前に届いてます😅 ありがとうございます❤️ 毎日摂っている亜麻仁油が入ってる😍 とテンション上がっております笑 何にでもかけてくださいって書いてあるので かけるだけってのが私向きかも笑 いろいろかけてみたいと思います😊

昨日は職場で大きなカボチャを２つ分カットしました その際に出た種　本来は捨ててしまうものですが 今回は持ち帰り　炒って粉末にしてタルトのフィリングに混ぜて使用してみました😊 結果、ちょっと入れすぎました🤣 キャラメルナッツ的なものを作りたかったのですが　かなり違うものになってしまった💦 カリッカリの仕上がりに全然ならなかった～残念💦 でもだいぶヘルシーなおやつには間違いないんですけど、、、 味は問題ないので🤣ルイボスティーと一緒にいただきました🍰 タルト生地はバターの代わりに無香ココナッツオイル、砂糖の代わりに甘麴、あと小麦粉と卵を使用しました ピュアプロテインとべっぴんはとむぎも入ってます フィリングはミックスナッツ、かぼちゃの種粉末、生クリーム、甘麴、バター、蜂蜜で作りました それでも甘さは控えめ、トッピングにタマチャンのドライマンゴーとかぼちゃの種 マンゴーの甘さがナッツタルトにぴったりな気がしました😊 次はいい塩梅で作れるといいな～♪😄

タマチャンの一スタッフですが、みなさんの投稿を見ていたら投稿したくなったので投稿します（投稿のゲシュタルト崩壊😆） 私くわちゃんがタマチャンショップに出会ったのは、専門学生の就活中のころ… どうしても地元・都城で就職したいという気持ちが強く、その中で求人を出している会社のひとつにタマチャンショップがありました。 その頃から結構人気があったのにタマチャンのことは全く知りませんでした笑 流石になにも知らない状態ではまずい！と思い初めて購入したタマチャン商品は「ちょ〜ぐると」🥣 おいしー！と思って飲んでいたことを覚えています！ おなかの調子の方は…全く覚えていません😂 無事タマチャンショップに内定をいただき、あっという間に7年間が経ちました🌿ラッキーセブン！ タマリバができてから、より一層楽しく仕事ができています🎶 これからも皆さんとたくさん交流したいです😊 よろしくお願いします🤝 ※載せる写真がなかったので、宮崎の観光名所「都井岬」で失礼します🐴

朝は冷えたけれど　日中はやっと本来の季節の気温になりましたね ホッとした反面　ここから暑くなるんやな〜😅と 野菜の高値は落ち着くことなく　毎日スーパーの野菜売り場で頭を悩ませます💦 その中で　やはり旬のものは安い‼️ ニラ　ニラです👍 🌱ニラ炒め ①ニラは洗って　ざく切り 新玉ねぎは薄切り もやしはサッと洗って水気をきる 豚バラは食べやすいように切る ②フライパンに胡麻油を少しひき　豚バラを炒める 色が変わってきたら新玉ねぎも入れ　一緒に炒める ③炒まったら　もやし　ニラを入れ　強火で炒める ④玉ねぎスープ、オイスターソースで味付け それだけで　ホンマに美味しいです‼️ 🌱じゃがいもサラダ あえて『じゃがいも』🤣 ①新じゃがを少し塩を入れて茹でて　潰す ②熱いうちに　玉ねぎスープでざっくり混ぜる ③マッチャンソースで和える ④かぼちゃの種　トッピング いや〜　これめちゃくちゃsimpleやけど　素朴で美味しいです マッチャンソースと合うんです あえてマヨネーズ抜きで👍 パンに挟んでも美味しいと思います😊 🌱きんぴらごぼう そうそう　ごぼうもお助けアイテムです 値段が安定してます 明日のお弁当にも　IN です 🌱キャロットラペ ミックスレーズン入れたら　うまさアップで　甘酢も旨みがでますね👍 🌱いつものサラダ🥗

職場の先輩からいただいたパプリカとピーマン、タマちゃんショップの30穀米(赤)でカレーを作りました❗️ 料理は得意な方ではないけど、30穀米と、いただいた物でのカレーは、とても美味しかったです🌟次はタマちゃんショップのカレーを使って作ってみたいです❕

〜なんちゃってPIZZAHU◯〜🤣🤣 皆さんのパン投稿🍞🥐🥪を見ていたら🤤 もう我慢できなくて大好きなパン屋さん🥖で 購入して来ちゃいました～🤭🎶 ネギピザ🍕を購入して キノコッチ🍄とサクまいもをトッピングして アレンジ➰🤗💕 (ピザ🍕が焼ければ良いんですけどね～😅) やさしいルイボスティーも付けて ピザランチ🍕セットにしてみました～😋🎵 先月のキャンペーン 『春を満喫！おやつセット』も届いてくれて タマチャンショップの皆さんありがとうございました🙇 メッセージカードを見たら 目が飛び出そうでしたよ～👀❗ だって…キャプテンからなんですもの🥰 こんな嬉しいことありますでしょうか〜😍 またまたプーの宝物が増えてくれましたよ～💕 【キャプテン】 先日はステキなお誕生日プレゼント🎁を ありがとうございました🙇 いつもタマチャンLifeにお世話になって 美味しい毎日を過ごさせていただいています🥰💕 こんなポンコツなプーですが😓 これからも宜しくお願いします～🤗

スーパーにて苺が安く そろそろバレンタインも近いので 久しぶりのお菓子づくり🍰 今日は昔使ったことのある苺大福を🍓 今回は砂糖の代わりにちょーぐるとやタンパクオトメを入れたのですが、しっかり甘さも感じられ美味しかったです✨

これね　どちらもキャベツポタージュなのです😊 キャベツがちょうど使って小さくなったものと新しいものがあったので、食べ比べしてみました といっても、味付けを少し変えちゃったんですけれどね どちらもキャベツをバターで炒めた後　5分程蒸し焼きしてます 右が芯に近い方の葉で作ったもの バター、塩胡椒、牛乳 左が芯から遠い方の葉で作ったもの バター、玉ねぎスープ、胡椒、牛乳 味付けを変えてしまったので、正確な味比べは出来ませんでしたけれど、確かに芯に近いほうが甘いです!! 実験終了です😄

今晩は 日中の最高気温が三島は21℃で暖かでした 都城市はお天気に惠まれ　行楽日和でお客様　集まり大盛況と確信しております 大変　お疲れ様でした👏👏👏　スタッフので皆様　タマリバの代表で応援に力を注いで下さったメンバーの皆様の　感激ひとしおのところとお察しいたします 今晩　ごゆるりとお休みになられます様 お疲れ様でした タマリバので開催の素敵ショット　掲載楽しみにしております💕 こちらでも　食のフードフェス開催しました お土産に　ミニサイズのエコバッグ頂きました 三島甘藷が有名で　サツマイモモンブランのモンブラン絞り体験有り　機械のレバーを下げながら　お皿のスポンジと抹茶ムース目掛け　細くてシャワーのように出てくる糸を巻き掛けていく体験　非常に楽しい体験できました🍰🍠 久しぶりに炭酸割りのいのちのワインとちょーぐると飲みました

おはようございます☀️ 毎朝のルーティンは抹茶豆乳😊 抹茶、やさいプロテイン、プレーンのまめミルク、みらいのミルクを軽くシェイクして泡立たせてから適温に温めて飲んでます🍵 粉末はとむぎをプラスすると腹持ちが良くて代謝も上がって元気スイッチオン😀 寒さに立ち向かう一杯になりました✨ 皆さま良い一日をお過ごしください🌱

zakiちゃんのとても解りやすいレシピで夕飯の寿司飯の飾り付けの時間で焼き上がりました 誤って12cmケーキ型を使ってしまい　オーブンを開けると　型からの崩れが有りました!😂 そこだけで試食　とても美味しかったので　今朝　パッカーンが楽しみです 😅しあわせ青汁が見つからなくて　代わりに乳酸菌入り父からもらった世田谷青汁使いました zakiちゃんの解りやすいレスピはこちらです✨🔻 https://www.community.tamachanshop.jp/announcements/rh9zqsabn6fnvpio

OH!オサカーナを初めて頼みましたが とっても美味しく お魚の味がしっかり楽しめた一品でした

おはようございます☀こんな時間に30分程前電話あって　何事かと思いました　山ちゃん‥‥ 足を捻挫したのだそう　可哀想にです😭 昨日の夕飯メインは鱈の蒸し物　summerさんの後乗せ三十雑穀味噌󠄀スープの様に　私も黒酢カンタン酢で蒸し焼き後　中を開けて三十雑穀出汁スープをかけ　美味しく頂きました😄❗夕食後に4時間程水にさらした山椒の実とちりめん干しを炊いて　ご飯のお供　山椒ちりめんじゃこを作りました😄 噛むと山椒の爽やかな辛さがしばらく残ります後を引く美味しさ　香りがたまらない爽快感です✨ 夕飯をサラダ作り終え、蒸し焼きしてる間に近くのスーパーにちりめん干しを買いに行くと　あらっ❗🐟お刺身半額　お惣菜も半額❗❗　(このお店はクレジットカード支払いはポイントが付かないので)買うつもりなかった半額商品←主婦は半額に弱い🤣買ってしまい　お財布の中身　数十円💦 😂 🐟鱈の蒸し焼き　人参　干ししいたけの　葱　しあわせ煎り豆　エジプト豆　スイスチャードの葉　黒酢カンタン酢 🐟鯵のお刺身　半額に負けました　うす口醤油と山葵でデカウマ❗ 🐟キャベツと人参のお味噌汁　卑弥呼正院合せ味噌󠄀使用 🐟カキフライ　1個にしました　半額に負けました 🐟小松菜とスイスチャードの塩もみ30分後、軽く水洗いし　ぎゅっと絞り、玉ねぎスープをパラパラまぶしただけで　めっちゃ美味しい一品 🐟大根、ズッキーニスライスとコーンとツナのサラダ　サラダは激ウマのカフェライムリーフドレッシング買って大正解✌️byカルディ 🐟三十雑穀ソイのご飯 🍊ゆずゼリー　市販です ※お店によっては半額で普通のお値段になるって場合も有りますが　近所のお店は、家計応援の親切なお店なので　半額はめちゃ安なんです☺️安過ぎだからと買い過ぎ注意です🉐⚠️

【11月版】都城本店レポート　タマフェス編 お土産の巻① 　 まだ、タマフェス当日の様な気分で テンション高いハシビロ5です😁 　 オサカーナ釣りでゲットしました🎣 書体がいくつか選べるネーム入りです🐟

キャベツが定食並みの値段の中 チラシ掲載で1玉148円で購入できプチハッピー キャベツ難民になってたので、お好み焼きが食べれる(^-^)ワクワク

タマリバキャンペーンの🎁「春を満喫！おやつセット」とネイマールさんからの、嬉しいカードを頂きました😊💓 美味しいおやつに、ネイマールさんからの、嬉しいメッセージ✨とっても励みになりまーす💪 ありがとうございました😄 そらまめっちもドライマンゴー大好きなので、楽しみです((o(´∀｀)o))ﾜｸﾜｸ💓 今日の家呑みで頂きたいと思いまーす😉

日常生活　ガッツリ戻っております🫡 昨日は帰宅途中に迎えにきてくれた旦さんと　釜揚げうどんを食べ　さぁ　戦闘開始🤣 洗濯機4回まわしました はい　10キロサイズです 明日もお天気だからと干しまくり👍 朝からバイト こちらもしばらくお休みしたので早めに行ったら　おっちゃんたち　寂しかったで〜💦と　嬉しいこと言うてくれました😊 バイト終了と同時に神戸へ 長男のバスケの試合　応援歌行ってきました 相手が悪い😅 めちゃくちゃ強いとことあたり　惨敗 その中でも得るものはあったようです 帰りにスーパーにより買い物 さぁ　作りますよって　もう５時半 まだ洗濯物も入れないと💦 そんな時のお助けメニュー 『はりはり鍋』 知ってます❓ 大阪はよく食べるんです ほんとは鯨なんですが　豚バラでします これがね　とてもズボラ鍋🤣 材料は　水菜　薄揚げ　豚バラ　だけ あっという間に準備完了　すぐ食べれます 🔹はりはり鍋 ①出汁をつくります 味はうどんのおつゆより少し濃いな〜って感じ 甘くはしません 昆布出汁に椎茸粉末、舞茸粉、醤油、味醂、塩でつくります ②水菜は綺麗に洗いざく切りに めちゃくちゃびっくりするぐらいの量がぺっちゃんこになるから食べれますよ ③薄揚げは短冊切りの食べやすい幅にきる ④沸騰した出汁に水菜、薄揚げ、豚バラを入れていただきます 〜さぁ　ここから　大阪でもなかなかレアな　summer家に伝わる　はりはり鍋の醍醐味 うまく伝わるかな〜 ⑤鍋の一部分を使います　そのエリアは侵入禁止にします そこに水菜をバサっといれ　生卵をそっと落とします ⑥お茶碗にご飯を６分目ぐらい入れ　生卵を半熟ぐらいですくいあげて　ご飯に乗せて　水菜や豚バラも乗せて　ちょっとお出汁かけて　完成です これがたまらなく美味しいの 大阪でもされるお家あまり聞かないから　もしかしたらsummer家だけかも😅 コメントに写真　載せました 結局　バタバタの夕方だったのに　椎茸粉末と舞茸粉があっという間に出汁決めてくれたので　６時半にはごはん食べました👍 椎茸粉末、舞茸粉は便利だ‼️

マグロのおめめを炊きました 魚の中で一番栄養がある所 見た目はいまいちですが、あぶらたっぷり　ちゅるん

こんにちは😊　今朝の朝食です🍛🥚 昨夜から明日はともさんのライスペーパーガレット作るぞー💪と 作ったのがこれ🤣笑 全くの別物になりました😅 出勤前だったのでちょっと焦りがでました💦 濡らしたライスペーパーが卵を落とす前にフライパンの上でカリカリになってしまい　あれれとなったので無塩トマトジュース100％を少し入れて軽く蒸し焼き🍳 いい感じにペーパーの柔らかさが戻り　ガレット風に折り畳んでみました🤣笑　これ以上は無理でした😅 大失敗に終わりました😄 これに粉チーズかけて　隣にはなないろカレーで作ったドライカレーをセット🍛 一緒にいただいたら　まー美味しい💕 今回は玉ねぎ人参と同じくらいに椎茸もたっぷり入っているのが特徴です！　みらいのしょうがも入れました♡ 食べても重たい感じがしないので朝からでもモリモリいけるドライカレーになってます😊 ガッレト 次回は折りたたんでから火を入れてみよ😊

💓🍓バレンタインムース🍓💓 やーやー、滑り込みセーフでしょーか😅 今頃、バレンタイン記事ですみません💦 今年始まってから、怒涛の2ヶ月が過ぎようとしています 私自身、自分のやらなければならないこと 新しく始めたこと、など諸々で 精一杯の2ヶ月間でした😆 と話は代わり、バレンタインの思い出なのですが 我が家は私以外男ばかり バレンタインにはそれぞれが いろんな友達や職場や学校やらでいただいてきた チョコやスイーツで溢れかえる日だったので もっぱら私が忙しくなるのはホワイトデー💝 ということで、バレンタインというと 私は家族のみんながいただいてきた 高級スイーツたちのご相伴にあずかる日でした😆 ここのところは、持ち帰る人たちも居なくなり バレンタインもスイーツはほとんどなく… ということで、自分のために作るように🤣 今年は、ハートのガトーショコラ🤎と ハート型のヨーグルトムースにしました💓 (わざわざ♡にしなくても良い😂☝️) 写真はヨーグルトムースの方ですが いつものごとく、砂糖不使用 こなゆきコラーゲンとちょーぐると いのちのワインなど美容成分たっぷりです✨✨ 歳をとっても美肌作りはあきらめたくないな〜 今月もあと数時間で 最近、なかなか顔も出せておりませんが どうぞこれからも皆さまよろしくお願いいたします

はなはなさん　昨日のデリサラダを甘酒購入して作りました　微かに甘酒香りますね　塩麹無くて醤油麹入れても美味しく出来ましたよ❣️ ありがとうございます😊 残りの甘酒飲み干しました😁 それに豚トロと寒ブリのにぎり寿司　このシャリに　色が分かるほどのべっぴんハトムギ粉を混ぜたのが　ラッキー👍‼️香ばしさが加わり　えらい美味しいです　これから試しですが　きっと　ちらし寿司にも最高です✨はなはなさんのレシピはこちらからどうぞ🌟🔻https://www.community.tamachanshop.jp/announcements/wnczixzitodddhhl

タマチャンのしあわせナッツが好きなので お料理やおやつ作りによく使っています♪🌸 粒揃いで香ばしくて好きです パッケージもかわいいですね ブロッコリーとたまごのサラダに 大人の分は砕いたナッツ、クミンシードやらをたっぷりかけていただきました☺️