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■材料・分量・二人分
・冷凍黒米入三十雑穀ごはん　1膳分
・OH！オサカーナ紀州梅塩仕立　適量

 

■作り方
①解凍した三十雑穀ごはんをボウルに入れ、刻んだオサカーナを混ぜラップで、丸く握り完成です。

鶏むね肉に、きび糖、塩を塗り、にんにく+オリーブオイルに半日以上漬けて焼いたもの。

甘露だしに、こなゆきコラーゲンを小さじ1入れて焼いた江戸厚焼きたまご、蓮根のソテー、花咲きミニトマト、キャベツと豆苗のサラダと一緒にワンプレートにしました😋