今回は、たまごが切れていたので卵無しで、米粉と米油を使いました。同じお好み焼きでも、粉や油を変えると違いが楽しくて飽きません🤭 ■材料・分量レシピの味が再現できるよう、材料(食材や調味料)とその分量を書いてください。・キャベツ大 1/8・小エビ 大さじ2・ちりめん 大さじ2・OH!オサカーナ 適量・米粉 大さじ3・水 120cc・白だし 大さじ1・米油 適量・マヨネーズ、おたふくソース、鰹節はお好みで ■作り方お料理初心者の方でもわかるよう、下ごしらえの方法や調理手順を書いてください。①ボウルに白だし、薄力粉、水を入れよく混ぜる②細かく切ったキャベツ、小エビ、ちりめん、オサカーナをいれサックリまぜる③フライパンに米油を入れ温まったら②をいれ蓋をして中火で焼き色が付くまで焼く。④キャベツがしんなりして、焼き色が付いたらひっくり返し、裏側に焼き色が付いたら皿に盛り、ソースを全体に塗るのに忘れて、三穴マヨネーズをくるくるしていまいました😱仕方がないので、ソースをマヨとマヨの間にくるくるして、マヨネーズを爪楊枝で中心から外側に向かって引いたら完成です。 とマヨラインを先に書くと言う失態を犯したので、また、チャレンジする事にしました💦 「3回目のお好み焼きは、上手くマヨラインが描けますように」と🎋🙏チャレンジは、まだまだ続きまーす(笑)