わたしのひとさら【レシピ】検索結果

※まずカテゴリーを選択してから入力をお願いします。カテゴリー選択時および変更時に入力内容が消える場合がございます。 ■材料・分量・二人分・冷凍黒米入三十雑穀ごはん　1膳分・OH！オサカーナ紀州梅塩仕立　適量 ■作り方①解凍した三十雑穀ごはんをボウルに入れ、刻んだオサカーナを混ぜラップで、丸く握り完成です。  鶏むね肉に、きび糖、塩を塗り、にんにく+オリーブオイルに半日以上漬けて焼いたもの。甘露だしに、こなゆきコラーゲンを小さじ1入れて焼いた江戸厚焼きたまご、蓮根のソテー、花咲きミニトマト、キャベツと豆苗のサラダと一緒にワンプレートにしました😋  

寒くて寒くて、とにかく温かいものが食べたくて、なんでもレンチンを試しています。レンチンしたことないものをレンチンして、思いがけず出会った食感、味わい、食べ心地にハマっています！(*^^*)スポンジ系のスイーツは、レンチンするとふわっふわになって感動！！カステラ、マドレーヌ、パウンドケーキ、ドーナツなど。生地にチョコがしみこませてあるものは、チョコがジュワッとにじみ出てきてびっくり！うまっ！ってなりました(≧◇≦) 厚みのあるクッキーは、焼きたてできたてのさくほろ食感に！！ 薄い焼き菓子は温かくなるだけで食感に変化はないです。空気層が影響しているのかなぁという結果でした。最中は、あんこが温かくなって、鯛焼きや大判焼きを思い起こさせる味わいに♪あったかいあんこ、幸せ～バナナは皮をむいてそのまま食べるのが好きなのですが、部屋に置いておくだけで、バナナが冷蔵庫から出したてのように冷たい(≧◇≦)体内を冷やしたくないので、バナナもレンチンしてみました。とろとろした食感のアツアツバナナ、今だけの味わいを楽しんでいます。そしてそして、大好きなオサカーナもレンチしてみました。温かくなると香りが強くなったような気がします。食感に変化はありませんが、今の時期、冷たいオサカーナより温かいオサカーナに、ほっとしました。いいすね～、あったかいオサカーナ♪写真は、左上から時計回りに鈴カステラ抹茶のパウンドケーキクッキーその１最中クッキーその２です。タマリバのみなさんも、体内の温度を高めて、免疫力を高めて、健康に寒い時期を乗りきりましょう♪

・長芋200ｇ ・片栗粉大さじ１   ・玉ねぎスープ・みらいのしょうが小さじ1・オサカーナいもっころコラボミックス一掴み 全てフードプロセッサーに入れてよく混ぜてフライパンで焼き目が着くまで焼くだけ！オサカーナもみらいのしょうがも風味を抜群に良くしてくれてもっちもちの美味しいお焼きが出来ました！カルシウムに食物繊維も取れて➕温活もできるので一石二鳥です^^

🐰材料・分量　　　🌱オサカーナ&オクラ　🥕オクラ　　　　　　　　4本　🥕人参　　　　　　　　　少々　🥕オサカーナ　　　　　　30g　　　　    〔ごまいりことアーモンド〕　🥕フラックスシード　　　少々　🥕ナッツ類〔あれば〕　　少々　🥕めんつゆ　　　　　　　大さじ1　🥕料理酒　　　　　　　　大さじ1　　🐰作り方①オクラは輪切りにする。猛暑を乗り越える㊙テクニック猛暑日でもサッと簡単に作れるものは、火を使わないので⌒(u_u*)⌒

🐰材料・分量　〔2人分〕　　🌱おうちでpizza　🥕強力粉　　　　　　300g　🥕オリーブオイル　　小さじ4　🥕砂糖　　　　　　　小さじ4    🥕ドライイースト　　6g　🥕オサカーナ　　　　大さじ3　🥕塩　　　　　　　　少々　　　　　　🌱ピザソース　🥕トマト　　　　　　1個　🥕玉ねぎ　　　　　　1/4　🥕マヨネーズ　　　　小さじ1　🥕クレイジーソルト　少々　🥕にんにく　　　　　少々　🥕オサカーナ　　　　大さじ3　　🌱トッピング　🥕サラミ　　　　　　適量　　🥕トマト　　　　　　薄切り　🥕スライスベーコン　数枚　🥕スイートバジル　　数枚🐰準備①オサカーナはミルサーでパウダー状にしておく。②ソースはトマトとみじん切りのタマネギ、にんにくのみじん切りを、フライパンを熱して少しのオリーブオイルでいためる。🐰手順① ボウルに塩以外の生地の材料を入れて混ぜます②ひとまとめにまとまってから塩を入れて捏ねます。まとめたものを台に打ち粉をし、そこに移動させます。滑らかになるまで捏ねます。 ③生地を2つに分けてラップで包んで、常温で15分発酵⌒(u_u*｡｡｡zzzZZさせます。〔今の間にオーブンは280°に設定〕 ④クッキングシートにラップから外した生地を、みみになる部分以外を丸く伸ばします。 ⑤合わせたピザソースを塗って、トッピング材料をのせます。 ⑥250°のオーブンで約10分ほど焼くと完成です。※オーブンの窓のところから焼き色を見て下さい⌒(u_u*)⌒猛暑を乗り越える㊙テクニックバランスの良い食事と喉が渇く前の水分補給、しっかり寝るようにします。カルシュームを補給するのにオサカーナも捕っています。

■材料・分量1人分・冷凍三十雑穀黒ごはん　1膳分・オサカーナ大豆昆布ミック　適量・しあわせ煎り大豆　適量・梅干し　1粒 ■作り方①3等分したごはんをラップで茶巾のようにして、丸いおにぎりをつくる②それぞれの具材をのせる 今回は、先日初めて作った銀鮭の味噌漬け、とろろ昆布、生わかめと新玉ねぎとレタスのサラダ、花咲きミニトマト、きゅうりの🦋を盛り付けました😋  前に、オサカーナとしあわせ煎り豆をご飯に混ぜたことがるので、今回はトッピングにしました😅簡単過ぎてごめんなさい🙇 今日は朝から曇り空なので、ベランダのお花のお手入れをしたら、リビングを片付けようと思ってまーす。余裕が有れば、床掃除も・・・😅

■材料・分量三本ぶん(二人分)・三十雑穀黒　二膳分・酢　50〜80cc・精製糖　大さじ1・藻塩　一つまみ・かつおだしの素　少々・アボカド大　1/2個・きゅうり  1/2本・アトランティックサーモン　1パック・マヨネーズ　適量・わさび　適量・のり　3枚■作り方お料理初心者の方でもわかるよう、下ごしらえの方法や調理手順を書いてください。①調味料を混ぜて寿司酢を作り、ご飯にかけてよく混ぜる②アボカドは、棒状に縦に細長くきる③きゅうりは、5cm位の長さに切り、細い千切りにする④サーモンも、棒状に切る⑤海苔に酢飯を広げ、くぼみを三箇所作り、わさびをぬり、アボカド、サーモン、きゅうりを並べ、マヨネーズを横に引くようにだし、巻く。⑥半分に切り、二本横に並べ更に半分に切る⑦プレートに盛り付ける今回は、湯引きしたアルゼンチン海老、ソテーした海老の頭、オサカーナ、角切り生姜の甘酢漬け、アボカド、サーモン、トマトのサラダを盛り付けました😋 太巻きは、三本出来ました。  今日も家にこもり、ベランダのボイソンベリーを摘んたり、レモンバームを剪定したり、枯れた花を摘んだりして、過ごしました。夕方は、買い物がてら歩いてウオーキング10分✕2(笑)しました。短い😅

材料🐟ちりめん干し　100g🐟山椒の実　大4🐟酒　120ml🐟黒糖粉　大1と1/2　普通の砂糖でも🆗🐟味醂　大1と1/2🐟醤油　大2 ※山椒の実ですが　茎を取り除き　塩ひとつまみ入れ30秒茹で　水にさらして置きます　途中1回水を替えました　水にさらす時間で実の辛さが違ってくるそうですが　さらす時間が長いのと辛さが比例するかは解らないです😅でも口の中　山椒の辛さというか爽快にす〜〜っとしてるのが持続してます　なので　甘いオサカーナにCinnamonPowderたっぷり入れた冷たいチャイを飲みながら　私にも作れたちりめんじゃこを眺め　憩いのひと時を楽しんでます😄 れしぴ①鍋に調味料を全て入れちりめん干しを1分程強火で煮る②水にさらし終えた山椒の実を入れて強火から中火にしてクツクツ更にかき混ぜながら弱火にして汁がなくなるまで煮切る③味を見て　味醂なり醤油なりを足して好みの味に調節して下さい　←粗熱を取る④瓶を私はレンジで消毒してます　瓶に1.5cm位の高さまで水を入れ　レンチン1分30秒で完了※自家製ヨーグルトの時も容器の大きさこそ違いますが　同じです!⑤瓶の水けを切って　ちりめんジャコを詰めて完成です　作りたかっただけでに　嬉しさもひとしおです🥰

茹でたパスタに絡めると　もう気分は沖縄です😆材料2人分パスタ　１束水　1ｌ沖縄しまとうかがらし　　1回分茹で汁　大1玉ねぎスープ　小2オリーブ油　少々　きやべつ　1枚あすぱら　2〜3本 レシピ①フライパンに油を敷いて　アスパラスライスとキャベツのざく切りをサッと炒め玉ねぎスープを入れる②パスタを茹でる　私は1.4mm使用③タマチャンショップの商品出ないけれど(すいません)島とうがらしの液と茹で汁をパスタに絡める④炒めた野菜をパスタに混ぜ　盛り付け方は　利き手にトングを持ち　そのトングでパスタを適量掴みトングに巻きつけるこの時片方の手の平を巻いてるパスタに添えて巻くとしっかり巻けます　巻いたトングをお皿に垂直に置きトングから離すようにパスタを軽く押さえながらトングを抜く　この説明で　素敵な盛り付けの方法　理解出来たでしょうか😅説明が下手ですいません💦⑤炒め野菜トッピングと専用の乾燥バジルとパプリカのふりかけを振る　完成です　✰島とうがらし　沖縄の名産で　辛味映えします　めっちゃ美味しくて❣️島とうがらしをタマチャンでも扱って欲しいです❗❗ 🙇お詫び　昨晩寝落ちしてしまい　まだ途中なのに　送信ボタンを押してしまったようです!←本人の記憶が定かで無く　申し訳有りませんでした😂 社内食堂の骨なしアジ南蛮が堪らなく美味しくて　夕飯のメインもアジ南蛮にしました　アジ2尾を捌いたのでアラは　アラ汁に　面倒でしたが　骨は出来てから外しました　脂ののったアジ　美味しかったです昨日のランチ　アジ南蛮 🍀アジ南蛮　片栗粉とみらいのしょうがをアジの切り身に絡めて揚げ焼　食欲そそるよう　赤、緑、黄色のピーマンと人参　新玉ねぎ　オサカーナの小魚だけ黒糖粉と黒酢につけて置いて　しんなりしたらアジにかけました🍀生わかめと胡瓜とタコの和物🍀あわび茸の醤油バター焼き🍀紫アスパラ、ブロッコリースプラウト、トマト🍀冷奴🍀アジのアラ汁とワカメ味噌汁　卑弥呼正院合せ味噌󠄀使用 夕食後　🫐ブルーベリーの母恵夢

■材料・分量1人分レシピの味が再現できるよう、材料（食材や調味料）とその分量を書いてください。・レタス　1枚・サニーレタス　1枚・フルーツトマト　1個・ベータカロテントマト　2個・ミニトマト　2個・かぼちゃ　1/8個・プルーン　1個・ミックスナッツ　適量・オサカーナ　適量 ■作り方お料理初心者の方でもわかるよう、下ごしらえの方法や調理手順を書いてください。①かぼちゃは、種をとり一口大に切り、耐熱容器に入れ500wで3分〜4分チンする。(柔らかくなるまで)皮をむいて、スプーンで潰して、塩胡椒少々する。②ミックスナッツとプルーンを包丁で細かく刻む。③野菜は洗って水気を切り、一口大に手でちぎりながら、プレートにのせる。④かぼちゃをスプーンで丸くしてのせ、他の材料を盛り付ける。 人間ドックで骨密度が再検査になり、意識して、カルシウムを取るようにしています。オサカーナが美味しくて手軽なので、毎日、サラダに入れています😋