タマリバ

わたしのひとさら【レシピ】

ここばば
2025/01/24 14:07

手巻きのミニ焼き餅

■材料・分量
1人分
・切り餅 1個と 1/2個 分
❖~つけダレ3種~❖


1·焦がし醤油のみらいのしょうが味
・醤油    大さじ1.5〜2

・みらいのしょうが 小さじ1/2

😄定番ですね!

 

2·甘三十雑穀三十雑穀味噌󠄀

・三十雑穀味噌󠄀スープ 2cm チューブから出した長さです

・みりん 味噌󠄀スープと同量くらい

😊ハマる美味さ!

3·塩抹茶の香り

・タンパクオトメはんなり宇治抹茶 大さじ 1/2

・水 大さじ1

・ほんの少し

😄試したら とってもいいじゃん💚

 

 

■作り方

①お餅を4等分して 焼いて焦げ目を付ける
②3種のつけダレを それぞれ混ぜて作り器へ
③手巻き海苔を1/2にカット
④お餅をお好きなつけダレに絡め 海苔を巻いて食べる 

旨〜いです

 

 

付け合わせの即席野菜

♦すりおろし紅くるり大根にしあわせナッツくるみトッピング

 

♦新玉ねぎのスライス純玄米酢がけ モロコッチ満潮の塩トッピング

 

 

三十雑穀スープシリーズ
三十雑穀をベースに作られた、化学調味料や香料なども不使用です。みそ、トマト、出汁、デトックスなど全9種類を気分に合わせて使い分けできます。雑穀米のモチプチ食感を楽しめるのはもちろん、お湯に溶かすだけで手軽に味わうことができるのが特徴になっています。
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6 件の返信 (新着順)
ラビット
2025/01/26 23:34

おしゃれなお餅パーティーみたいですね😋とっても美味しそうですよね✨

私はお餅大好きで、お正月のお餅はとっくになくなり、先日切り餅を買ってきた所です。
味噌くるみ餅にハマって、毎日食べているので、太ってきました(笑)


ここばば
2025/01/27 05:37

みそくる持ちですか👀?
鎌倉のお土産にくるみっ子ってお菓子が有ります そのお餅味かしら 美味しそうですね❣️

ラビット
2025/01/28 18:38

くるみっ子知ってまーす。
くるみっ子は甘いですよね~😅

お味噌が効いて甘辛い感じになるので、ちょっと違うかも・・・🤔
また、使うお味噌によっても味が変わるんですよね~😅

らんぷ
2025/01/26 21:48

コレは誰でも直ぐに真似っ子出来ますね🤗


ここばば
2025/01/26 23:18

礒部巻きを応用しました😊←格好良く言わない!! そのまんまじゃんね😆
三十雑穀みそとみりんの合わせダレ 美味しいのです😊❣️

みみこ
2025/01/25 15:33

ミニなお餅で可愛いー😍
色んな味を楽しめるお餅パーティーできますねー🥳


ここばば
2025/01/25 15:41

つけダレ 増やして手巻きお餅パーティー
素敵な和パーティーできそうですね〜✨❗

椿姫
2025/01/25 09:54

いつも
食べたい!!
ばかりで
お恥ずかし限りです


ここばば
2025/01/25 12:58

混ぜるだけと切り餅焼くだけなので、とても簡単です 私はお餅を1/4カットしましたが 何も切らず焼いて 沢山食べて下さいね😊

椿姫
2025/01/26 21:41

はい
たくさんいただきます

妃奈子 バッジ画像
2025/01/25 06:40

塩抹茶とても美味しそうですね💕︎お正月にあまりがちなお餅もすぐ使い切れそうです🤤


ここばば
2025/01/25 12:59

これで 切り餅の消費 はかどり そして楽しんで食べられるの お母さんと食べてみてね😄👍🏻

はなはな
2025/01/24 23:40

コレおつまみになる!とすぐ思いました😆←飲みたい🍺
色々アレンジできそうですね✨
紅くるり大根の『くるり』がかわいい😍


ここばば
2025/01/24 23:49

はなちゃん 嬉コメありがとうございます😊

おつまみにして🍺 はなちゃんアレンジ してね 😘