男子2人は朝からクラブ
長女は学校へ
主人は仕事
ばあちゃんはいつも通りのお出かけ
ということで
今日の日中をフリーにするために 昨日のうちにおでん🍢を炊きました
牛すじは お肉屋さんで大量に買って 下処理して 残りは冷凍しました
これからの季節 牛すじ 重宝しますので 手の空いた時にいつも 仕込んでます💪
おでんの出汁は 万能だし粉、椎茸粉末、舞茸粉、出汁昆布で取りました
我が家の子どもたち なぜかおでんにじゃがいも🥔と卵🥚を入れて欲しくないらしいんです
なんとなく 気持ちはわかるんですが ネタが減るから困ります💦
おでんだけでは 足らないかと 三十雑穀 海でおにぎり作りました
海のおにぎり 大好評です❤️
自家製の梅干し添えました 酸っぱーい😅
そうそう
難波にぶらりといった一番の目的は
『麻辣湯』を食べに行く‼️
麻辣湯 食べたことなかったんです
三十雑穀麻辣湯スープ買ったけど どう食べたらいいのか どれぐらいの味なのか 具材は何入れよか
研究に行きました😆
すごいんですよ
麻辣湯 めちゃくちゃ流行ってます
驚いたのが なぜか 女性が多いんです
食べてみてわかりました
これ 辛いラーメンじゃないです
辛いけど とてもヘルシーでした
面白いのが 自分で 作り上げるスタイルなんです
①スープの辛さを選ぶ
②麺（春雨、中華そばなど）を選ぶ
③具材を選ぶ
これ迷いまくります めちゃくちゃあるんです
今回 わたしはおハツなんで
辛さは１（たぶんノーマルです）
麺は太春雨
具材は パクチー、青梗菜、豚バラ、キクラゲ（きのこは外せません🤣）、トマトにしました
２／３ぐらい食べてから 黒酢を入れて味変
これがまた美味しかったです
長女に話すと なんと うちの自転車圏内に 麻辣湯専門店があり そこは冷蔵庫から 自分で具材をトレーに入れて 重さで値段が決まり 調理器具してくれるらしいです
中国人の方が経営されてるみたいです
次はそこ行ってみます🫡
ご飯の時に長男、次男に聞いたら 麻辣湯 大学の女友だちも しょっちゅう行ってるし バイト先の塾の生徒（中学生です）も 女子は行ってるみたいです
やっぱり 女子ウケがいいみたいですね
三十雑穀麻辣湯スープで 作るの楽しみです
我が家だと 一本なくなるかな😆
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投稿を表示おでん〜🍢😍😍
これはまた美味しいものを見てしまった😅
そうそう❗️
大阪の梅田にユニクロがオープンするんですってね〜😙
綾瀬はるかさんと
松下公平さんがきてくれるとか〜😍
ちらっと噂を聞きましたよ〜🥰
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投稿を表示麻辣湯、見たことも食べた事もないです😂
タマチャンの新作スープで知ったばかりです💨
おでん、本当にご家庭によって違いますよね🍢
実家では牛すじは無かったです
卵と大根は必須でしたが💦
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投稿を表示母さん、麻辣湯デビューおめでとうございます😊㊗️
自分で具材選べるのって、アレンジきいていいですね！そのまま調理できたらなお良し👍
本場の方のお味なら間違い無しなので、母さんのタマチャン麻辣湯も楽しみ❣️
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投稿を表示おでん一番乗りじゃないですか！？
まだ暑いのにsummerさんのおでんを見ると食べたくなってくるフシギ 笑
麻辣湯は女子ウケがいいんですか！
旦那に聞いてみたけど知らなかったのはそういう背景からかな 笑
選択肢が多すぎて・・・リードしてくれる誰かと一緒にいかないと注文するのにものすごーく時間かかっちゃいそうです
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投稿を表示師匠
麻辣湯、東京でもだいぶ前から流行ってます！
私はあまり春雨が好きではないので、行ったことないんですが（笑）
自分で好きな具材を好きなだけ選べるというところが流行の理由でしょうか。
SNS映えも狙えますし（笑）
偶然、私も牛筋仕込みました！
私は1キロ買いです。
圧力鍋で下処理して、あくと油を取り除いて、ゆで汁ごと冷凍。
いつでも牛筋煮込みできる体制です！
おでんが美味しい季節になってきましたね～。
ジャガイモと卵NGという話、思い出しました。私もご一緒です（笑）
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投稿を表示全国的かはたまた 関西方面が、麻辣湯の人気盛り上がりなのでしょうか?
こちらでは 麻辣湯の盛り上がりはないんですね!
研究熱心なsummerさんの タマちゃん三十雑穀麻辣湯和風味での家族の大盛り上がり‼️ 楽しみですね
期待され ハッスルしてるsummerさんが浮かびます😊
おでん🍢 本格的 このような素敵な盛り付けも 万博でお食事した 経験値で 心なし おしゃれおでん🍢だわ～👍🏻
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投稿を表示おでんにジャガ芋を入れた事がないです🥔地域的な物なんでしょうか🤔
卵美味しいのに〰️私は必ず最後に食べますよ🥚🍢
麻辣湯 車で走っていると食べれるお店が増えてきたような〜若い人達のブームみたいで〜自分で作り上げるのですね🩷知らなかったです😀優柔不断な私には選ぶのに時間がかかりそうです🫢
でも美味しそうですね🤤🩷
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投稿を表示麻辣湯、どこ行ったんですか？？
日本人向け現地の味とか店によって味が違うから楽しい
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投稿を表示牛すじはいっぺんに煮込んでしまうことが多いです
おでんの時になると旦那さんが牛すじ入れてと言いますが そのときは作り置きないんです😅
今年はしっかり仕込んで冷凍しておこうと思います！
麻辣湯 私も食べたことないです
自分でトッピング選び楽しいですね😊
この辺でも見つかるかな 行ってみたいな😊
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投稿を表示今日無添加のラーメン屋さんに麻辣湯ラーメンあって悩んでんですよ💦
私もスープ来たから作りたくてうずうずしてます！
この前焼きそばに少し入れたら美味しかったんで間違いないと思ってます！！
自分で作るスタイルいいですね！
おでん🍢我が家は卵必須、じゃがいも美味しいのにね🥔
大阪はタコ入れませんか？こちらはタコ入れないのでビジュアルで衝撃受けた記憶あります😆
summerさんのおでん食べたいな🤤