2025/12/12 18:49
今朝 4時すぎに長女、次男が日帰りで岐阜へスノボに行きました
甥っ子が友だちと行くけど 一緒に行くか？ と誘ってくれたようです
長男はクラブで行けず残念がってましたが😅
時折り 買い物行ったりご飯一緒に行ったりしてます
従姉妹同士 仲良しで ありがたいです
今日は 12月本来の気温なんでしょうか 風もあって 温かいものが食べたくなりました
☃️鯛アラと大根炊いたん
お正月のお刺身の舟盛りを頼みに魚屋に行ったら おじいちゃんが 鯛のアラたくさんくれたんです
いつも ホンマにありがたい💞
年末 また忙しいやろうから なんか 差し入れ持って行ってきます🫡
☃️筑前煮
私の筑前煮は 水を入れないんです
胡麻油で具材を炒めたら 酒、みりん、きび砂糖、万能だし粉を入れて ザッと混ぜたら蓋をして炊きます
具材に竹串がスッと入ったら 最後に醤油を回し入れ 蓋を取り 残った水分がなくなったら出来上がりです
水を入れないから 味がぼやけないんです
☃️舞茸汁
舞茸と粗刻みにしたパクチー入れて 味は 三十雑穀薬膳スープに 追いみらいのしょうがです
ポカポカです
☃️キャロットラペ、紫キャベツのラペ
昨日の残りです
☃️いつものサラダ
フリルレタス、丸ごとチン人参、レディサラダ、フルーツトマト🍅
今朝 先日届いた ７Ｃのライチ味をぬるま湯で飲んで見ました
いつもは同じ条件のぬるま湯で ゆずを飲んでます
びっくりするぐらい すぐに溶けます
前のバージョンのは 少し溶けにくいんですが こちらは サッととけます
ライチの味 しっかりします‼️
この時期 ぬるま湯がおすすめです😊
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6件のコメント
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投稿を表示鯛のアラもらえてラッキーでしたね！
丁度週末に私もお正月のお刺身盛りを頼みに行きました！
閉店間際だったので魚はおらずオマケなしでした 笑
舞茸にパクチーですか！三つ葉は味のイメージできるけどパクチーは未知の域です！
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投稿を表示師匠
長女さん、学生最後の冬、満喫ですね。
ライチ、やっぱり溶けやすいですか！！
この時期はやはりぬるま湯で飲みたいですね。
到着が楽しみです。
筑前煮・・・お水入れないですか。。。
私は、結局薄味にしてじっくり味をしみこませる作戦ですが、水なしで今度チャレンジしたいです！
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投稿を表示summerさん♪
今夜も美味しそうなお料理の数々ですね😋
ライチ味届いたのですね😋
ぬるま湯で飲んでいらっしゃるのですね😍
私は、水で溶いてました😋
明日ぬるま湯で溶いてみまーす💓
今日の都内は、凍りつく寒さでした💦
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投稿を表示ライチは溶けやすいですか！
来るの楽しみです😊
昨日たまたま仕事でよったら
高熱の女の子がいて私可哀想でずっとお母さんがくるまで抱っこしてたんです
その子今日インフルと判明しました！
そしてもう1人いた人も熱出て帰りました
私今のところ元気👌
スノボ行きたい！
おばちゃんパワー🤭
きっと7Cとかみらいのこうそのおかげだと思います！！信じてます✨
summerさんも鯛だったのね🐟
筑前煮も美味しそう！私も水分すごく少なくして調味料後で鍋ごと振って大きく混ぜてからめる感じです
summerさんの食べたいな😋
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投稿を表示勉強になります😄
筑前煮 味がぼやけるんですよね
炒め煮の様に 作るんですね
有り難う ございます😊
近所に 魚屋さん あって
羨ましいですよ🤗🌻🌻🌻
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投稿を表示お子さんたちスノボ楽しめてますように🎶
今日岐阜のスキー場あるあたりのエリアは
最高気温が1℃だったので雪たっぷりスノボ日和だったと思います🤣
筑前煮といえば火曜日のドラマ！w
うまみたっぷりできっと竹内涼真くんのあの役も「おいしい」っていうと思います👏笑