温かい いや 暑かったです😅
半袖着ました😆 １１月半です😱
えらいことになりました
我が家の家庭事情ですが😂
うちのばあちゃん（←私の実母です）は 欲も悪くも子どもがそのまま大きくなったような天真爛漫な人なんです
父が亡くなり同居して13年
何度か『引退宣言』してきはりました😆
最初は『私 料理引退します』から始まり 『洗濯物引退します』『掃除引退します』😂
でも ありがたいことに 地域の会合や ゴミ出し 近所付き合いは大好きで 進んでやってくれてます‼️
あと 年始のお節料理も
それが 今回 『私 年末年始のお招き仕事 引退します』と💦
あ〜 ついにきたか😭
そろそろやろなとは思ってたんですが
まぁ 80歳 しゃあないです
今年からは お正月を楽しむ側にまわるわ って笑顔で言うてます😂
お招きは私の得意分野やから いいんだけど
お節料理 出来るかな😅
17人分😱
お節料理 お得意で 毎年作られてる方 教えてください🙏
頼りにしてます
🔥生鮭とじゃがいも玉ねぎスープ炒め
作ってみて 美味さにうなっちゃいました🤣
①生鮭は皮をひき 骨を抜いて 一口サイズに切る
クレイジーソルト→小麦粉をはたく
②じゃがいも（←煮崩れしないメークインがおすすめ）は一口サイズに切り かために茹でる
③フライパンに太白純正胡麻油（←カロリー気にしない方は バターで👍）を入れて フライパンの半分で生鮭、半分でじゃがいもを焼きます
④味付けは玉ねぎスープのみ
盛り付けたらパセリをパラパラと
バターですると 濃厚で美味しいです
うちは ばあちゃんいるんで バターはたまにです
昨日つかったから 今日はやめときました🤣
🔥えのきと白舞茸の梅和え
昨日の蓮根と似てますが こっちのがもっと簡単🤣
①えのきは半分に切り ほぐす
舞茸も手でさく
耐熱容器でチン（600W２分ぐらいです）
②その間に梅干し（自家製の酸っぱいやつ）をたたく
③チンしたきのこに梅を入れ、玉ねぎスープと醤油で味付け
④仕上げは大葉とべっぴんハトムギで
🔥豆もやしとキューリのナムル
ひまわりの種 トッピング
🔥レディサラダの甘酢漬け
今日はかぼちゃの種 一緒に漬け込みました
🔥サラダ🥗
いつもとちょいと違って
ブロッコリー、トマト、生の人参、生のマッシュルーム、ブロッコリースプラウト
デュカmustです‼️
今日 すっごい嬉しいことありました
衣替えをちょっとしてて それを見た次男が 寄ってきて
『そのセーター 誰のん❓』
あ〜 それ
実はそのセーターは私が昔、主人と付き合ってた頃に編んでプレゼントしたものだったんです
前が少しあいた かぶりのタイプと カウチンセーターと2枚です
『着てみていい❓』
『うわぁ ピッタリやん もらってええかな』
主人はもう何年も着てなくて😅
日の目をみたセーターたちが 喜んでます‼️
何より 私が一番嬉しい💓
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投稿を表示おばあちゃんの引退宣言！
うんうんと頷いてしまいました！というのも義母もコロナ禍を機にお正月集まるのを控えてそろそろ集まれるねとなったら一言、『めんどくさくなっちゃった♥️』いいました😂
我が家は実家も、皿鉢（さわち）といって大皿に色んなおかずが並べられてるもの（予約して届けてもらいます）や、お刺身、お赤飯、おでん、ちゃんこ鍋🍲、唐揚げ、餃子等どーんと大量においてお重のお節料理は隅っこにおります😂
ちゃんこ鍋は電気鍋、餃子はホットプレートです
ちゃんこ鍋にお餅いれてお雑煮にします😂
皿鉢summer家にぴったりと思いました！大勢集まる時には『土佐のおきゃく』は皿鉢が定番です✨
（オードブル皿ならBBQコーナーとかにもありますよね？）
皿鉢は料理を作る女性が先に作っておいてゆっくり飲む🍺為にできたとか😂
ぜひsummerさんも年末年始ゆっくりしてくださいね👋
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投稿を表示おばあちゃまの衝撃の引退宣言！私も衝撃を受けました！
17人分ですか…師匠、無理されないでくださいね。
おばあちゃまと同じことをしようと思ったら絶対にダウンします。
上手に手抜きをしてくださいね！
そして、ご主人に編んだセーターを次男さんが来てくれるなんて、違う意味でこちらもホロリです。
編み物もできるなんて…素敵すぎます！
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投稿を表示息子さんの体格まで旦那さんそっくりになって来たのかな～🥰💕
今年からはセーター達が大忙しになるかなぁ～🤣
お母様も❝一気に交代❞ではなく出来る限りのことは少しでも頑張っていたのですね～👏エライ🥰💕
今のsummerさんならまるでドラえもんのように『ポン❗』っと作りあげてますから大丈夫ですよ～🥰💕
いざとなれは1番美味しいレシピを知っているお母様が居るじゃないですか🤭🎶
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投稿を表示編み物されるんですね✨
私はマフラーくらいしか編めないので、セーター編めるの尊敬です🥺
時を越えて息子さんが着てくださって、セーターもきっと喜んでいますね😊
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投稿を表示1人で17人分のお節！なかなかハードですね💦応援しかできることがないので精一杯エールを送ります!!
セーター次男さんが着てくれて良かったですね💕︎
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投稿を表示お母様の、年末年始の引退宣言📢
ちゃんと宣言されるのが素敵です👏
そしてsummerさんを信頼されてるんですね🩷
だけど１７人分・・・
作るだけ作って、疲れて寝て、起きたら何も残ってない😰 なんてコトになりませんように🙏
ご主人様へのプレゼントをずっと保管されてるのも素敵てすが、次男さんの好みのとは😍
カウチンセーターは、チャレンジしましたが編み方がイマイチ分からなくて断念しました😅
その家その家の柄があり、漁で行方不明になっても、セーターの柄で誰か分かるようになってた、と聞いたことがあります🤔
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投稿を表示セーターエピソード素敵すぎる❤
ありがとうございます！！
今日はちょっと
仕事でメンタル疲れてたので
救われました❤
おせち
子供の頃、
『錦玉子』作るの好きでした😄
伊達巻が苦手だったので
我が家は『錦玉子』だったのですが、
紅白観ながら
ゆで玉子を裏ごししてました😄
楽しかったなー❤
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投稿を表示暑かったですよね🤣
なるべく薄手を選びましたがそれでも暑くて着替えました🤭
17人分！！我が家はいつも買ってきたものを詰め合わせますが💦
いつもたくさんの品数、素敵にお料理されているsummerさんなら大丈夫ですよ😊✨
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投稿を表示summerさん家のおばあちゃまは
軽やかに人生を楽しまれてますよね🎶
summerさんも軽やか〜にいろんなこと
楽しめるんじゃないかと
✨可能性と選択肢は無限大✨ って勝手に思ってます☺️
あたため食材の鮭がある〜バターもおいしそう😋
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投稿を表示ギョッ！17人分のお正月料理を個人技で準備できるものなのか・・・！？
summerさんならやりきるんだろうなという根拠がない自信がわいてきてます 笑
カウチンセーターって聞いたことなかったけど、検索したらクリスマスっぽいセーターが出てきました！
旦那さんにプレゼントしたセーターが表舞台に再び！なんて嬉しいんだ！
息子さんが着てるの見て旦那さんがやっぱり返してって言ったりしないか心配です 笑