不安定なお天気ですね💦
晴れてたからシーツ洗濯したら　曇ってきて　真っ暗やん　えっ😱　雨☔😭
空気が乾燥してるから　シーツはあっという間に乾いてたんで無事でしたが
安定の晴れ☀️が　なかなかないですね😢

🌸豚ロースピカタ🐷
我が家の人気メニュー‼️
①豚ロースの生姜焼き用のお肉に　玉ねぎスープで下味→米粉を薄くつける
②卵をといて　パルメザンチーズを入れてよく混ぜ　①の豚をくぐらせ　油をひいたフライパンで焼きます
これが　びっくりするぐらい　肉が柔らかいんですよね
ソースは　トマトパウダーにきび砂糖、酢で作りました
とんかつソースやケチャップつけても美味しいです

🌸鶏ささみとオサカーナ
ずっとやってみたかったんです
オサカーナを料理に使ってみたかったんです‼️
何が合うかな　と　ずーっと考えてて

①ささみは　低温調理で茹で→手でさく
②玉ねぎスープ、きび砂糖、醤油、酢、ごま油で　中華っぽい味付けに
オサカーナの甘さがあるのできび砂糖は　控えめに
③オサカーナのシーフードミックスを②に入れて和えるだけ
和えて　しばらく置いてから食べると　より美味しいです😋
鶏ささみとシーフード　合うんです
食感も違って　それもまた良きで💓
大好評でした👍

🌸茹で干し大根炊いたん
大好きな五島の茹で干し大根
人参と薄揚げと炊きました

🌸もずく酢
沖縄のもずく
胡瓜と酢の物にしました
子どもたち　もずく　すきなんですよね

🌸添え野菜
フリルレタス、まるごと人参チン、トマト、茹でブロッコリー、ブロッコリースプラウト

スーパーで　見切り品にりんご🍎が２個
救済して連れて帰ってきました
ちょうど　朝のヨーグルトに入れてるレモンシロップが今朝なくなったんで　りんごジャムにしました
（←私はみらいのミルク＋こなゆきコラーゲンだからいれないですが　子どもたちが入れます）
出来上がり　粗熱が取れてから　みらいのこうそのレモンを入れました🍋