しあわシェア【交流】

2025/07/19 20:01

今日は土用の丑の日
うなぎです😍
この日は みんな予定入れないんですよね🤣
食べ盛り3人含む 6人分
なかなかの散財ですが 夏を無事に乗り切るおまじない🪄(笑)



🎋うなぎ丼
ご飯は 三十雑穀の海
うなぎは川ですが😅

🎋うなぎの肝焼き
これが 好きなんですよね😍

🎋しじみ汁
土用しじみです
味噌は名古屋の八丁味噌です(大好きなんです❤️)

🎋モロヘイヤのおひたし
①モロヘイヤは葉と茎に分けて 別々に茹でて 刻む
②玉ねぎスープと醤油で味付け
③鰹節 トッピング

🎋ビーツの酢漬け
①ビーツは皮を剥き 薄くスライスからの千切り
②りんご酢とハチミツに漬け込こむ
りんご酢とハチミツの爽やかさ❤️

🎋冷奴
自家製薬味麹でいただきます




うなぎ いっぱい食べました
家族みんなが この夏 元気いっぱい楽しめますように🎋

9件のコメント (新着順)
shiori バッジ画像
2025/07/22 18:39

summer家のみなさん土用の丑の日は全員集合なんですね!
美味しいものが食べられる日は私も予定入れないでおうちご飯を優先したい派です 笑
鰻食べそびれちゃいました、、、
土用しじみの習慣、初めて知りました!
季節感ある食卓素敵でーす!


summer
2025/07/23 12:51

shioriちゃん
ありがと❣️
土用しじみてうなぎを食べる風習が定着する前からあるみたいよ
しじみの旬は夏と冬の2回で、そのうち夏のしじみは産卵前で身が大きくプリプリの食感らしいわ
あと 土用餅も食べるわ
黒いもの 食べたらいいんやて
ひじき、あんこ、しじみ みたいに

shiori バッジ画像
2025/07/24 09:18

土用の丑の日に食べるものって鰻だけじゃないんですね!
日本食の歴史面白いなー!
真っ白だけど土用餅も食べるところあるんですね!あんこを乗せて黒くすればいいのかな 笑

はや
2025/07/20 17:52

1日遅れましたが
今日うな丼食べましたよ
国産うなぎ冷凍にしていたものですが
とっても美味しかったです
エリンギとスイカ白い所漬け物
summerさんから頂いた柚子七味が
美味しさをましましたよ
胡麻も重宝していますよ
ありがとうございます🍀


summer
2025/07/20 18:05

はやさん
鰻 召し上がりましたか
日にちはいいですよね
暑気払いで食べることに意義ありますもんね😊

柚子七味 お口にあってよかったです💓

azuazu
2025/07/20 15:52

師匠
師匠のお宅もウナギでしたか。ご家族6人分、確かに散財ですね。すっかり高級品になってしまいましたね。でも、外でウナギを食べることを考えれば、おうちでいただくウナギはリーズナブルですね。
肝焼き・・・これ私も大好物。ウナギそのものより元気が出る気がします。これもおまじないですね(笑)
ビーツ!きんぴら作ろうと思ったんですが、いいゴボウが見当たらず・・・私も酢漬けにします!


summer
2025/07/20 17:47

azuazuさん
たしかに 外で食べると 恐ろしいことになります😅

肝焼き 美味しいですよね
毎年 ほんとは 白焼をかって わさび醤油で食べるんですが 今年は お店が白焼焼いてなくて💦
残念ながら 諦めました

ビーツ 買いだめ なくなったんで また 買いに行かなきゃです😊

azuazu
2025/07/20 20:20

師匠!!
私も白焼き派です!!
母とウナギ食べに行くときは、母はうな重、私は白焼きをわさび醤油で日本酒熱燗ちびちびです(笑)

summer
2025/07/20 22:26

azuazuさん
一緒 嬉しいです💓

白焼 美味しいですよね
うなぎの中で 私も一番好きです❣️

はなはな
2025/07/20 08:09

美味しそうです🤤
昨日はあちこちで店頭で焼いてて鰻の口になってましたが急遽焼肉ご馳走してくれるってなってそっちを取りました😆
息子がいる頃は土用は必ず食べてました!なんだか食べないと夏乗り切れないジンクスみたいな感じになりますよね😆

食べ盛りのお米一升とか炊いてた時はひつまぶしにしたり工夫してたなと懐かしくなりました
summer家の子どもさん達この日は絶対帰ってくるのが可愛い♥️
他のあっさりサッパリした副菜の方にも惹かれました✨


summer
2025/07/20 17:37

はなちゃん
ありがと❣️

焼肉 いいな〜😋
私の口が焼肉になってきた😆
ご馳走になる焼肉 最高😍

うちも いつまで帰ってくるかな

昨日は次男は飲み会なのに 帰ってから食べるから 置いといて と🤣

はなはな
2025/07/20 20:02

ずっと丑の日には帰ってきますよ🤣
焼肉luckyな事にカルビ売り切れで米沢牛しかなくて食べました😋
ご馳走されると余計に美味しい🤣
飲み会でも帰って食べるとか可愛すぎますね
鰻差し入れしたくなりました🤣

summer
2025/07/20 22:23

笑😆
カルビ売り切れ大歓迎🤣🤣🤣
米沢牛🤤

ご馳走されるとより美味しい💓

あ〜肉食べたい❤️

summer
2025/07/20 07:56

しげさん
ありがと❣️

長女は 来春から独り立ちだけど 長男は まだあと2年半 次男なんて まだ4年半もあるんよ🤣
長い長い😆
自分で稼ぎます💪

忙しかったんやな💦
でも ちゃんと 取り置きしてあげる しげさんは優しいな💓


ここばば
2025/07/20 10:25

長女さん ご自宅から勤務ですと summerさん嬉しいですよね😊

うちの孫は 大学受かると 東北方面一人暮らし 娘も心配かと でも 娘はこっちやんの好きにさせてあげたいと 一生懸命オーナーとして 働き💪🏻 それを見ているので 私はかげで 見守ってます😊

summer
2025/07/20 17:42

しげさん
ここちゃん 東北か
でも 行ける場所が増えていいよね

娘さん さすがシゲさんの娘さんやわ👏
一人でホンマに頑張って
息子くんは 中3か
娘さんはしげさんがいてくれて 何かあればかけつけてくれる 安心やろうね💓

多分長女は 寮に入らなあかんのちゃうかな
この夏に 決まります😊

妃奈子 バッジ画像
2025/07/20 06:36

うなぎたくさんのご飯美味しそうですね💕︎うなぎの肝焼き食べたことないので機会があったら食べてみたいです😆


summer
2025/07/20 08:01

妃奈子ちゃん
ありがと❣️

鰻 九州も美味しいよね😋
大阪て売ってる鰻は ほぼ鹿児島産です‼️

肝焼き きっと妃奈子ちゃん 好きちゃうかな💓
ほろ苦いんだけど 美味しいのよ

ここばば
2025/07/19 21:57

鰻6尾 確かに散財 だけど 子供さんも 近いうちには 全てに置いて 親孝行をしてくれると私は 信じております その時はsummerさんは 左うちわです😊 なんと 羨ましいことでしょう‼️
家も鰻ですけど 色々忙しくて💦
山ちゃんは 要らないと言うしでね(牛肉も鰻も取り置きしてあります) 
長男は21時に取りに来ました♡

ま〜
2025/07/19 21:55

うちも夕飯うなぎ丼でした😂笑
summerさん宅とかぶりました🤤🩷
私もうなぎ大好きです✌
八丁味噌しばらく食べてなくタマチャンの味噌食べてるので懐かしく思いました🧑‍🍳八丁味噌は地元の味です😙
味噌煮込みうどん食べたくなってきましたよ🍲


summer
2025/07/20 07:52

ま〜さん
ありがとです❣️

ま〜さん家も‼️
一緒ですね💓

私 名古屋に住んでた頃 何が好きかって 名古屋めちゃくちゃ鰻美味しいでしょ😋
よく行きました 櫃まぶし

蓬莱軒 いば昇 しら河 よく行きました
帰省したら必ず行きます❤️

八丁味噌も大好きです
カクキュウの常に冷蔵庫にあります

みりんも九重櫻ですし 私 名古屋飯 性に合うんです💓

ひまわり バッジ画像
2025/07/19 20:33

土用の丑 鰻ですよね😊
今日は 食べられなかったので
改めて 暑気払い します😁

ひまわりもこの間 サカナバッカで 買って食べたので肝でもいいかなあ と 思ってます😋

夏バテ しない為にも しっかり食べねば summerさんは 何時も きちんとした 献立で 頭が下がります🙇🌻🌻🌻


summer
2025/07/20 07:43

ひまわりさん
ありがとうございます😊

土用の丑の日の鰻は 私が子どもの頃から切れたことない習慣で 今は私が引き継いでます
忘れがちになりますよね😅