2025/06/18 20:23
気象庁さん
もう 梅雨あけたんじゃないですか❓
と聞きたくなるような 夏空ですよね😆
暑いんですか 子どもたちの食欲は容赦ないんで 頑張りますよ💪
🪻ヘレカツ
ヘレのブロックを削ぎ切りに
玉ねぎスープで下味
米粉→溶き卵→パン粉で揚げます
パン粉をつけるときに 少し力をいれて 肉を伸ばしながらパン粉つけます
火の通りが均一なのと 柔らかくなります
🪻ひじきのナッツ和え
しげさんや妃奈子ちゃんが作ってくれて嬉しいです
ひじきの栄養とナッツの栄養
暑いときこそ 取りたいですね
🪻もずくの和え物
①胡瓜は小口切り→軽く塩揉み→しっかりしぼる
トマトは一口サイズに乱切り
もずくは洗って しっかり水をきる
②全部一緒にして 三杯酢に近い味付けでまとめます
🪻水菜と鯖缶の和え物
生の水菜と あいこちゃんの鯖缶 和えました
玉ねぎスープと塩麹
🪻アーリーレッドのマリネ
かぼちゃの種 トッピング
🪻添え野菜
フリルレタス、丸ごとチン人参、トマト、ブロッコリー、ゆで卵
私の末の妹（←歩いて30秒ぐらい）が 昨日お伊勢さん参りに行ってたんです
お土産に赤福 もらいました
赤福って お皿に取り分けるの 至難の業だと思いません❓
私ね それが意外に上手いんですよ😆
赤福好きすぎて よく買うから上手いんや と言う説😅
ルイボスティーといただきました
大阪の高島屋に 赤福の直営カフェができたんです
こないだzakiちゃんに教えてもらいました
zakiちゃんは さっそく行って かき氷の赤福 食べてましたよ💓
わたしも行かなきゃ🏃➡️
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8件のコメント
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投稿を表示本当❗
もう梅雨明けしたとしか思えないくれない暑いですよね💦💦
(プーのところは梅雨入りしたばかりなのに…🤣)
美味しそうなあんこ🤗💕
っと思ったら😁
今度は
はやさんと😙🎵
楽しみにしています✨
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投稿を表示今夜も美味しそうなご飯😋
夏バテしてもsummerさんのヒレカツなら食べられます😋
赤福美味しいですよね🤤
日帰りする人のお土産でしか食べられないから出来たて食べた時は感動しました
あれ上手に取るの難しいわかります！
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投稿を表示師匠
ほんとに暑い！ですね…。
私も師匠のヒレカツ食べたいです！！まんべんなく火をとおすひと手間、大事ですね。
そして赤福〜。
母の出身が三重なので、幼い頃から赤福よく食べました。
おかげ横丁の赤福さんでしか食べれないと思ってた赤福かき氷！大阪でも食べれるなんて羨ましい！
私でも食べれる赤福のあっさりな甘さが好きです！
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投稿を表示飾り切りがお見事です！
輪切りにするのも黄身がくっついてきて途中で投げ出したくなるので飾り切りのハードルは高いです！
元々お皿に盛られていたみたいに綺麗に取り分けてますね！
箱についたあんこは切り分ける人がペロリできる特権と思っていました 笑
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投稿を表示高島屋に赤福さんのお店が
出来たんですね
嬉しいです
7月10日又は12日ご都合良ければ
ランチ&赤福如何でしょうか？
お会い出来たら嬉しいです🐷🩷
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投稿を表示ジメジメは何処行った？と聞きたくなるような毎日ですよね〜🥵
それでもご家族の為に揚げ物されるsummerさん、👏
副菜も充実してて、ご家族皆さまが完食されるなら、梅雨バテも夏バテも、👊出来そうですね🩷
赤福、日持ちしないから中々お口に入りません💦
デパートの催事で、赤福の販売を担当したことがあるんですが、雪で入荷せず💦 赤福目当てのお客様が結構いらっしゃいました💨
綺麗に切り分けられて、添えられた切子のGlassも素敵です✨✨✨
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投稿を表示ゆで卵のカット具合にsummerさんがウキウキしてる感じが
現れてる気がします👏✨
赤福の取り分け結構自信あります😆笑
箱の底面のマス目？みたいなのに沿って付属のヘラで
切れ目を入れる感覚で何往復かすると
だいたい1個ずついい感じに切り分けられます😎
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投稿を表示赤福 美味しいですよね〜
あの こしあんの 波打ったような形 優雅です😍
ほほー これは見事に切り分けられましたね ひまわりは 駄目ですね〜お隣さんがくっついて来ますよ😄
ゆで卵の飾り切り 見事
暑い時の 揚げ物も 偉いですね〜 暑くなくても 揚げ物しない ひまわりでーす🥳🌻🌻🌻