しあわシェア【交流】

2025/12/13 07:03

寒いですね〜 雪でも降りそうな 気候です

米粉が届いていたので 今日開封します😊
とっても 細かくて 真っ白白 サラサラ〜として 使い心地 良さそう😄

カリカリ焼きを 作ることに

●材料…豚こま肉 長ねぎ みらいのしょうが
キャベツ 米粉 片栗粉

●調味料…ケチャップ マヨネーズ

●箸休め…紫蘇の甘酢漬け メンマ

●飲物…桑の葉茶       
                  🌻

桑の葉茶
食後や間食の時間に、すっきりとした一杯を取り入れたい方に選ばれている桑の葉茶。香ばしくクセの少ない味わいで、毎日の飲みものとして続けやすいのが特長です。ノンカフェインなので時間帯を選ばず、食事やおやつのお供にも自然になじみます。普段のお茶を置き換える選択肢として、詳細は商品ページでご覧ください。
6件のコメント (新着順)
ラビット
2025/12/14 13:28

今日は、本当に寒いですよね💦
今にも❄️が降りそうで・・・

こんな日に夕方久しぶりの女子会なんです😅

米粉のしゅんぴん(春餅)でしょうか?とっても美味しそうですね😋
久しぶりに食べたくなりました💓


ひまわり バッジ画像
2025/12/14 13:38

ラビットさん 有り難うございます😊
寒いわね~ お出掛け風邪😷引かないでね 脱ぎ着できるように しないと 室内 暖房効いてます〰️🥺

そんな 素晴らし 料理名つけてくださるの‼️

カリカリまんじゅう 作るつもりが 厚みが平らに なっちゃっただけでーす(笑) まぁ いいか😁
料理です😃🌻🌻🌻

おぎそん
2025/12/13 17:27

カリカリ具合が写真からでもバシバシ伝わります😆
わたしはポン酢とかでいただきたいです😋←もらう気まんまんw
今年の名古屋の初雪は寝ている間だったので
初雪見られますように❄️(あったかいところで😂)


ひまわり バッジ画像
2025/12/13 17:43

おぎそんさん 有り難うございます😊
嬉しいな〜 カリカリに出来たんです😃
 
初雪 降ったんですね 寒いですものね 風邪😷ひかないでくださいね🤗🌻🌻🌻

summer
2025/12/13 16:07

ひまわりさん
米粉は 三十雑穀米粉ですか?
普通の米粉ですか?

カリカリ焼きは お好み焼きのように米粉を水溶きしたのですか
具材に米粉と片栗粉をからめたんですかね
みた感じ 生地感が強いから お好み焼きみたいな感じですね


ひまわり バッジ画像
2025/12/13 17:22

summerさん 有り難うございます😊

①普通の米粉です
②生地に 米粉と片栗粉 水入れながら 調節

③生地の中へ 具を投入

④フライパンへ 落として焼く

お好み焼きの 感じですね🤗🌻🌻🌻

azuazu
2025/12/13 14:44

ひまわりさん
私もたまちゃんの米粉使ってます。
雑穀米粉ですが、見た目は真っ白さらさらですよね。


ひまわり バッジ画像
2025/12/13 15:23

azuazuさん 有り難うございます🙋

そうなんですよね サラサラ 真っ白です😊🌻🌻🌻

ようはぴ
2025/12/13 11:43

カリカリしっとりな感じで美味しそうですねー!


ひまわり バッジ画像
2025/12/13 11:45

ようはぴさん 有り難うございます😊

カリカリ しっとり そのとうりです 正解でーす👏👏👏🌻🌻🌻

Miyabi
2025/12/13 09:16

ひまわりさま、おはようございます🌻

カリカリ焼き✨✨
米粉だとカリカリに焼けるのですね🌾
卵も使わず、つなぎは片栗粉で♡
みらいのしょうがで、ぽかぽかですね。
美味しそうです!
私も、つなぎは、片栗粉をよく使っております。かれこれ卵を買わなくなり、何年になるのでしょう🤔


ひまわり バッジ画像
2025/12/13 09:23

Miyabiさん  有り難うございます😊

えぇ〜 玉子アレルギーなんですか❓

かなり カリカリで とっても
美味しいです トロトロなのに
オー と思いますよ😱

ひまわりは 小さい丸で作りましたが フライパン いっぱいでも
良かったかなーと🤔🌻🌻🌻

Miyabi
2025/12/13 17:56

ひまわりさま、こんばんは。

私も、おぎそんさまに続きまして、
ポン酢でいただいてみたいです☺️

はい。
長男に重度の卵アレルギーがありまして、今もエピペンを携帯して生活しております。
今は卵だけですが、幼少期は、
卵、鶏肉、牛肉、牛乳、ゴマも除去しておりました。乳やコンソメなど少しでも原材料に含まれている場合も、全て除去してまいりました。
ただ、食物アレルギーはありますが、アトピーではなく、お肌も綺麗でした。
長男は、身長180センチを超えておりますが、『人間、卵や牛乳をとらなくてもこんなに成長するって、俺が証明する。』とよく申しております🥹
外食も殆ど致しません。
マクドナルドにも、経験するために一度参りましたが、あまり好きではないようでした🍔
幼少期からずっとお弁当なので、お給食も経験することなく育ちました。
食物アレルギーがあることで、沢山傷つき、悲しい思いも致しましたが、だからこそ、人に優しくなれる人間になってくれているように感じております。
世の中、当たり前のことなど何もなく、全てに感謝をして生きていかなくてはならないと、常々話しております。

長々と申し訳ございません。

ひまわり バッジ画像
2025/12/13 18:09

こんばんは🌙               

まぁ〜 大変でしたね というか
まだ 現在進行形ですね

長男さん 偉いですね 強い芯をしっかり持っていて 頼もしい限りです😊

お母さん 料理 神経使いますね
ひまわりは まだ いい方です

いか タコ アレルギーですので
練り物 キムチ等 原材料 しっかり 見てるんですよ👀👀

Miyabiさん 頑張って下さいね
今 かなり 治療法もあるようですから

いいたくないことを 言わせてしまって 申し訳なかったです🙏

お互い 頑張りましょう😃🌻🌻🌻

Miyabi
2025/12/13 18:26

ひまわりさま、こんばんは。

とんでもないことでございます。
ひまわりさまにお聞きいただけて、私は感謝致しております。
タマリバの皆さまは、いつも寄り添ってくださいます。私にとって、大変心強く、有り難い場所でございます。

なかなか負荷試験も進まずでございます。むしろ、このまま卵を食べずに生きていくと申しております。
ただ、万が一口にしてしまった時、命の危険がありますので、食べられる努力はしなくてはならないと考えております。
今は、本人の気持ちを優先しておりますが…

お忙しいところ、温かいお言葉をありがとうございます。
ひまわりさまも、食物アレルギーをお持ちなのですね。頑張ります!

ひまわり バッジ画像
2025/12/13 18:43

ひまわりは 小さい頃はいかもタコも 平気で食べていたんです

どっちかというと 大好きでした
それが 大人になって 急に 倒れてしまい 面食らいました

それも 数字的には 1なんですよ それで 外食が怖くなって
遠ざかっています😅

お気持ち 痛いほど わかります
改善される事を 祈っております🙇🌻🌻🌻