タマリバ

しあわシェア【交流】

2024/07/22 20:52

暑いですね🫠
夏バテで食欲ないとかよく聞きますが無理せず消化の良いものを食べたい時に少しずつ食べてくださいね!

私が夏バテしてた時は体力なくなったらダメだからと無理して食べて余計に悪くなってました💦
胃腸を休める方が良いようです!
お腹すいたら、よく噛んで食べるか野菜を煮込んだスープなどで充分ですので身体労わってくださいね👋

さて、諸事情により😆リビングでご飯食べられないので別室内に運んで晩御飯食べます😆

暑いけど頑張ってご飯作りましたよ✌️
タマチャン店舗で食べた〰︎い❗️❗️
チキン南蛮を作ってみました!

🌿お家でタマチャンフェア🙌🌿
タルタルソースは赤たまねぎと大葉たっぷりです

🌱鶏肉を塩胡椒とお酒で下味つけて片栗粉つけて揚げ焼きします
(油が飛ぶのが嫌なので料理研究家さんのマネしてふわっとキッチンペーパーかけて揚げ焼きしてます😆→熱源IHです)
🌱りんご酢とみりんポン酢を少し火にかけて甘めのソースを揚げたての鶏肉にかけます
🌱茹で卵を潰してマヨネーズ、豆乳ヨーグルト、赤たまねぎのラペと大葉を刻んで混ぜます
🌱鶏肉にたっぷりタルタルかけて出来上がり

✳︎たっぷりレタスで韓国海苔でチョレギサラダ風
べっぴんはとむぎとたまねぎスープ入り

✳︎ポテサラと紫キャベツのラペ

✳︎ご飯は三十雑穀黄色に黒米まぜてます

✳︎タマチャンショップのワンプレートについてるオムレツ風?も作ってみました😋
(人参とブロッコリーと枝豆と粉チーズとたまねぎスープ入り)

暑いけど食欲落ちない旦那さんの為に頑張ってご飯作ってます!(明日帰ってきます)
仕事で外食多いので健康の為になるべくお家ご飯は野菜多めのものを食べてもらうようにしてます😋

願いは⭐️
皆様や家族が元気で過ごせますように🙏
感染症も減ってきてますように🙏
観光地の事故などもないように過ごせますように🙏
この夏頑張って乗り切りたいですね✨

10件のコメント (新着順)
おぎそん
2024/07/23 19:07

盛り付けのからもタマチャンショップを感じます✨
ここ数日のご飯とか過ごし方が何年か後
笑って話せるようになりますようにと思ってます🙏
はなはなさんは息をするように水分とってくださいね
↑ファスティングの時に言われたことば🤣


はなはな
2024/07/23 22:48

座談会お疲れ様でした✨
元気なお顔見た瞬間ホッとして嬉しかったです✨ふわふわした髪が可愛いおぎそんさん🩵癒されました✨

息をするように水分を!ですね!
こまめにとるように心掛けます!
ありがとうございます😊

プー バッジ画像
2024/07/23 18:21

あら〜あら〜💦
体調大丈夫ですか🥺
そうなるパターンもあるんですね~🤔

プーは旦那さんタイプなので未知の世界なんですよ~🤣

タマチャンショップで外食😍〜だけを夢にして来ましたが…
その前にタマチャンショップより近い
はなはな🌼さんのランチの方が先かな~🥰💕


はなはな
2024/07/23 22:46

ありがとうございます😊
暑さになれつつある自分がこわい🤣
プーさんも夏バテ知らずのお腹ですか!羨ましいです😋
私はすぐお腹にくるのでセーブしながら食べてます!今のところ大丈夫です✨
ランチご一緒したいです✨

emirin バッジ画像
2024/07/23 10:04

おはようございます😊

はなはなさんのチキン南蛮、私も食べてみたいです😍

キッチンの空調が効かない中、ご家族の為にお野菜たっぷりの栄養バランスの良いお食事を作られ、なおかつ盛り付けもとても綺麗で、毎回「こんな料理が作れたら良いなぁ」と見入ってしまいます🤤

暑くなると、あっさりしたものがメインの食生活になりがちですが…

たまには、スタミナレシピでしっかり栄養補給して猛暑を乗り切りたいですね🤗

ひとりだと、ついいかに簡単、手抜きに食事を済ませるか?

どうしても、そこにばかり考えが行きがちです…

少しは見習いたいです🥰


はなはな
2024/07/23 22:44

ありがとうございます😊
ほんとに暑くてヤバいです💦
家の中で息苦しいってどんなのよと🤣

暑い中作って、汗拭きながら写真撮って、見てから私偉いなと思いました🤣

ちゃちゃっと作る時とかどーんと大皿の時もあるあるですよ🤣
cafeとかいくとワンプレートとか作りたくなります😋
お1人様の時でも見た目キレイにしてテンションあげたりします🤣
タマリバに投稿したら写真残せますからそれも楽しみの1つになってます✨

shiori バッジ画像
2024/07/23 09:04

はなはなさんオリジナルのチキン南蛮プレート食べたいです!
タルタル山盛りで!
容器にまーるく盛られたポテサラもおかわり必須だろうなー
タマチャン本店のチキン南蛮もオーダーしたいし、はなはなさんのもオーダーできればいいのに 笑

油跳ね防止にキッチンペーパーがいいんですか?初耳です!


はなはな
2024/07/23 22:38

ありがとうございます😊

座談会お疲れ様でした!!
元気なお顔みて元気出ました👋
またお会いしたいです✨

そうなんです!IHなら(火があるとこわいですから)ぜひペーパーふわさ〰︎してみてください!
油飛びちりませんよ!!おすすめ✌️

shiori バッジ画像
2024/07/23 22:55

はなはなさんに会えると元気もらえますー!!
キャプテンのお話聞いてはなはなさんから出てるオーラ(←文面からにじみ出てるオーラも含めて)は県民性もあるのかなって思いました!
高知に行って喉がカラッカラになるまでワイワイしたいな 笑

裏技あるとはつゆ知らず、貯まったポイントで油はねガードつい最近ゲットしたんです
裏技もう少し前に聞いとけば良かったです...!
裏技も試しますねー!

はなはな
2024/07/23 23:17

オーラだなんて💦
キャーキャーうるさかっただろうなと🤣そしてshioriさんとかいつも美しく微笑んでるのに私自分見たらニタニタ笑ってるんでハッとしてるんですよ🤣反省

高知に来たら『おきゃく』といってみんなで騒ごう文化があるので美しいshioriさんならきっと誰かがご馳走してくれます👏←コレほんとです😆
色んな企画これから楽しみですね✨

shiori バッジ画像
2024/07/24 08:52

ニタニタって 笑笑
はなはなさんの笑顔はキラキラですよ、ニタニタではなく!
私は微笑んでいるように見えているんですかー?それは画面越しのマジックです!
実際は・・・笑

ますます高知に行きたくなります!
おきゃくがいたら地元の人も騒げておきゃくはチヤホヤされて(笑)お店は繁盛、三方よしですねー!

はなはな
2024/07/24 16:47

キラキラ🤩
テカテカしてたんじゃないですか?🤣
オフ会参加したことないですがタマリバメンバーとお会いしたら楽しそうですね
お料理つくるのは自信ないですが…💦
高知にきてお塩の生産者さん巡りもご一緒したいです🤍

shiori バッジ画像
2024/07/24 18:43

はなはなさんがお料理作るの自信ないって言ったら私にできることはテーブル拭きぐらいになっちゃいますよーーー!
オフ会の話もっと聞きたかったですね!
お塩の生産者さん巡りしたいです!
最近汗でミネラル流れるのではなはなさんのお知り合いがいらっしゃるところのお塩ガリガリ舐めてます!(旦那が「ポテチ食べるみたいに塩食べるね」って目を疑ってました 笑)

はなはな
2024/07/24 21:17

ミネラルたっぷりのお塩は大さじ1位は食べるとむしろ身体に良いって言いますね! 
ミネラル塩は高血圧にならないそうです
私はポテチみたいには食べませんが🤣色々使ってます
今夜は塩タタキしました!(ポン酢でなく塩で食べるの最近の流行り)

いつもの魚屋さんに行ったらウナギ売り切れでカツオのタタキと干物があったのでそっちを買いました
カツオはウナギの半額以下で買えたのでそっちが良かったかも💦
小さ〜いウナギでした💦
ごめんねとタレをたくさんくれたので🤣
おすすめのだし巻き卵をご飯にのせて海苔とタレをかけてたべる丼を教えてもらって美味しかったです😋

shiori バッジ画像
2024/07/24 21:45

大さじ1はさすがの私も一気に食べられないです!笑
お料理に使ってとり入れたら高血圧予防にもいいんですね
年齢と共に血圧上がるみたいだからいいお塩を今のうちからとっておこうっと!

カツオのタタキをお塩で!?
色んな食べ方ありますね!
土用の丑の日はウナギがやけに高いのでカツオの選択は大正解ですよ!
だし巻き卵丼美味しそうだなー

今日は『う』がつくもの作ってなかったーって旦那に言ったら、『うクラ』食べたからいいよってオクラを無理やり『ウ』の食べ物だったことにしてくれました 笑

はなはな
2024/07/25 07:08

旦那様可愛い〰︎🩷
もうshiori家では名前『ウクラ』にしましょう🤣
ウナギヤバい高値ですよね❗️
昨日が1番高値だから今日とか半額あるあるですね🤣
お塩は高血圧になるは普通の精製塩だそうです。ミネラル塩を調べたり聞いたりしたら奥が深いです(まだまだ調べきれてないですが💦)
教えていただいたタマチャンの塩も食べてみたいです😋

shiori バッジ画像
2024/07/25 08:48

今日のウナギは昨日と比べると半値ぐらいにおちてるかもですよね
フードロスに協力したいです!笑

麹もお塩も深いですよね、知らない事だらけです
スポンジのように見聞したことが抜けていかないでね、と自分に言い聞かせながら情報収集楽しんでまーす!

Bri (Briciolina ) バッジ画像
2024/07/23 06:56

イエローよりもゴールドに近いキラキラ光るプレートですね❣️
見ただけでもご利益ありそうです😊
ありがたや🩷

こちらは観測では38度でしたが、屋外の温度計は余裕で50度行ってました😱
今日も猛暑🌞💦
オフィスは冷房強くて寒いので気温差にやられないように踏ん張ります💪


はなはな
2024/07/23 07:35

嬉しいお言葉ありがとうございます✨
熱い中作った甲斐がありました😂
わかりますわかります体感50度あります!
学生の頃とか28度あるって!て大騒ぎしてた覚えあるからやはり温暖化きてますね🥵
私も職場は涼しいから嬉しいけど外に出た時の差にやられないようにしたいです
気をつけましょうね👋

とも
2024/07/23 05:24

野菜たっぷりで美味しそうなお食事です☺️


はなはな
2024/07/23 06:18

ありがとうございます😊
野菜色々食べてほしいです✨
ともさんのレシピも作りたいのいっぱいメモしてます✍️まずはホタテしなくちゃ😋

らんぷ
2024/07/22 23:37

暑い中、揚げ焼きなんて🔥
家族思いの優しいはなはなさん❤️

もうお店レベルなので、いっそのこと、タマチャンのアンテナショップをされたら?
そして、月1回しか開店しない軽食喫茶も☕
繁盛するコト間違いなしですね💯


はなはな
2024/07/23 06:16

じっとしていたら慣れてきました😆
でもこんな人が熱中症になるのよね!と別室に移動しました!
お店レベルだなんてとんでもないです!お店の真似はしてますが😂
月1のお店とか楽しそうです✨

らんぷ
2024/07/23 21:52

週1とか週2とか、滅多に開かないお店って、みんな興味津々で行列が出来るらしいですよ☝️

大阪は、summerさんとzakiさんに任せて☕

ここばばさんのキッチンカーも🚚

はなはな
2024/07/23 23:21

週末だけのcafeとかありますもんね!
楽しみの副業なのかな?
この前調べたcafeは水曜日だけ営業でした!なかなかいけない🤣
だからこそ行きたくなる沼ですね😆

ここばば
2024/07/22 22:53

お家で タマチャンフェア とても良いアイデアだわ〜 
卵焼き❓オムレツ❓こちらにもお野菜盛りだくさん 私は宮崎のタルタルソース買ってしまいましたが はなちゃんも手作り それも タルタルが多~っぷりで最高❣️😋


はなはな
2024/07/22 23:03

行けないからやっちゃいましたよ😆
木の仕切り付きお皿さがさなきゃ!
オムレツはわからないので勝手にスパニッシュオムレツ風にしました
色んな具をまぜてゆっくり焼いて最後お湯入れてふたして蒸し焼きにしました!冷めてもふわふわになります✨
こちらのチキン南蛮はソースがタルタルでなくて、ケチャップとマヨまぜたオーロラソースなんですよ!
それもたまりませんよ😋

azuazu
2024/07/22 21:43

憧れのタマチャンショップ実店舗!
はなはなさんの完コピでイメージがさらに膨らみました!


はなはな
2024/07/22 22:45

気づきました!タルタルは無限大でアレンジ作れます!
カリカリ梅をいれでも美味しそうだしレモン汁などでつくっても美味しそう😋
モロコッチもいれたら良かった🌽
チキン南蛮ブーム我が家にきそうです😆

Miyabi
2024/07/22 21:33

はなはなさま、こんばんは。

全てが美味しそうです!
いつ見ても色鮮やかで豪華✨✨
栄養たっぷりのワンプレート✨
どのお料理から頂こうか、
迷ってしまいます🥰
はなはなさまのご家族の皆様は幸せでいらっしゃいますね☺️
はなはなさま、暑過ぎる毎日ですが、
どうぞご無理なさらないでくださいね。
私も頑張ります!


はなはな
2024/07/22 22:49

ありがとうございます😊
Miyabiさんは優しいからいつも褒めてくださいます👏✨嬉しい😊✨
エアコンなくて暑くて溶けそうなんで別室に避難してます😅作るまでは我慢して暑い部屋でご飯作りしてました!汗だくで💦
すぐ別室に逃げ込みました😆