タマリバ

しあわシェア【交流】

2023/12/04 19:44

気づいたら庭のハナミズキの葉っぱ🍁が全部落ちてました
冬到来なんだなと改めて思いました
プーさんの投稿で大掃除もしやなあかんなと 気はせくものの なかなか重い腰が🤣

summer家で一番みんなが勝手に食べたタマチャンアイテム ハトムギスナック‼️
美味しくて香ばしいし 甘くないしで 口寂しいとぽりぽり🤣
料理の分はおいといてよね😅

🔹青椒肉絲
あんなに高かったピーマン🫑も安くなってます
ならば 青椒肉絲‼️
summer家の肉に味付けしておくパターンで今夜も作りました
味付けは 
オイスターソース:酒:みりん:醤油
=1:1:1:0.5
それに肉をも揉み込み玉ねぎスープ、片栗粉も揉み込んでおく
甘めの好きな方はちょびっと砂糖
ピーマン、パプリカ炒めてあらかた炒まったら肉を入れて味をからめつつ焼いて完成です‼️

🔹豆もやしと胡瓜のナムル
これ美味しい
ピリ辛で食進みます
①豆もやしはチン→食べやすい長さに切り水気をしぼる
②胡瓜は千切り→塩揉み→しっかり絞る
③①と②をボウルに入れ ポン酢、きび砂糖、玉ねぎスープ、ごま油、三十雑穀チゲスープを入れて混ぜて 炒りごまたっぷり和えたら完成です

🔹蓮根の明太バター炒め
久々食べたくなって作りました
前に投稿したのはこちら↓
よかったのぞいて見てください
https://www.community.tamachanshop.jp/announcements/zsecmr8gd2rk0frz
今日は青紫蘇ないからブロッコリースプラウトパラパラ
トッピングのハトムギスナックがあうのよね〜
🔹大根と人参のなます
なます食べると正月を思い出した昔
自分で作るようになっても なんとなくそうなります😅
今日は正月ななますよりサラダ感覚に近くあまり酢をきつくしませんでした

🔹いつものサラダ🥗

9件のコメント (新着順)
プー バッジ画像
2023/12/05 18:01

summerさんなら大掃除も大丈夫💪🤗🎶
今は〜お休みの日なだけでしょ〜🤣🤣

ハトムギをポリポリっていうのも分かりますよ~😋
プーも1度蓋を開けたら閉めるまでにどれだけかかるの〜〜❔ってくらいかかっちゃうんですよ😜🎵

それからsummerさんのこのお料理が出て来ると思うと幸せな一時ですよ~🥰
青椒肉絲➰😋😋
プーも好きなんですよ~😍
summerさんのオリジナルも食べてみたいですよ~🤗🎶


summer
2023/12/05 18:32

プーさん
それがね なかなか腰重いのよ🤣
言い訳その一
やろうとしたら誰か何か頼まれて手が止まるの
言い訳そのニ
師走で魚屋さん 大忙し
言い訳その三
ばあちゃんが 『大丈夫や せんでも年越せる』と甘い囁きを🤣
あとは旦さんにしっかり引き継ぎます🫡

うさ
2023/12/05 15:30

木曜日は二十四節気の大雪
ほんと冬本番ですね

今夜も愛情晩ご飯美味しそうです🍚
私酢の物大好きなんです😍
私の好みの味にすると
父は酸っぱい様ですが😅
私基準で作ります🤣

なます❗️と言うとお正月のイメージですよね😁私は年中食べてます🤣


summer
2023/12/05 18:34

うさちゃんも酢の物好きなのね
一品であると安心するよね なぜか🤣
ばあちゃんの口癖
『酢の物食べる時は 喋ったらあかん 真剣勝負や』て
そこまで〜やろ😆

ここばば
2023/12/05 14:20

昨日のsummerさんの晩ご飯 健康志向で 👏👏👏👏👏
確かに お酢強めは咽やすいです😅


summer
2023/12/05 18:36

しげさん ありがとう😊
今朝 ばあちゃん 定期健診の血液検査やったしね
100歳まで生きてもらおうと 子どもらと言うてるの🤣

ここばば
2023/12/05 19:14

お母さまの お年 推定年齢で 考えます❗ 女性なので☺️
きっと summerさんの愛情と健やかなお料理で 身体も心も健康と お察しします
私は 100歳🎖️行けるに 一票👌💖‼️

こいぬ バッジ画像
2023/12/05 13:29

こんにちは☺️

あぁ
落ち着く🎵
うん
熱めのお茶と
これがあったら

幸せやねー☺️
最高やねー☺️
はとむぎポリポリしながら
ご飯待つ🎵

これまた最高やねー☺️
今年は
今までと全く違う一年やったね✨


summer
2023/12/05 18:38

せやな こいぬちゃん
まるで おかきやな🤣

うん ホンマに食をしっかり意識したいい一年にやったわ‼️

azuazu
2023/12/05 07:49

うーん、今日も美味しそうsummerさんの食卓です!
蓮根明太子炒め、週末のレシピの候補入りです!
やはり青ジソが合いそう(笑)


summer
2023/12/05 12:06

azuazuさん
そう 確かに青紫蘇がよかったんですが、冷蔵庫になくて😅
ブロッコリースプラウトて代用したんですが それがね
あうのよね
色合いだけのつもりやったのが ほろっと苦味のある感じとあってね
そして あまり前面に出てこない控えめさもよかったわ😊
両方やってみて〜🙏

とも
2023/12/05 04:58

はとむぎがサクサク無くなるわかります☺️✨ 蓮根明太子バター!美味しそうです


summer
2023/12/05 12:07

ともさん
ありがとです
なくなるのわかってもらえますよね🤣
少なくなってきたら隠すの😆

shiori バッジ画像
2023/12/04 23:01

summer家でみんなが勝手に食べてたって・・・笑
summer家に馴染みすぎてる!ストック切れにならないように最大の注意を払わないとですね 笑

蓮根明太バターも作りたいやつです!
今日はなんちゃって白和えに登場してもらいましましたー!


summer
2023/12/05 00:07

shioriちゃん
なんちゃって白和え ありがとう‼️
楽チンすぎて 白和え言うていいものかと思うぐらい😅
ちくわ 万能でうちの冷蔵庫には必ずはいってるねん🤣

蓮根明太バター炒め 美味しいよ
蓮根を炒めすぎないのがミソよ👍

shiori バッジ画像
2023/12/05 08:02

あっという間に白和えできちゃいました!
白和えのハードル下げてくれてありがとうございまーす!

蓮根の炒めすぎに気を付けるんですね、了解です!

summer
2023/12/05 12:02

shioriちゃん
それはよかったわ😊
蓮根 ペロッと食べてしまうよ🤣

はなはな
2023/12/04 22:16

お野菜沢山で美味しそう😋
蓮根明太バター炒め食べたい🤤冷凍たらこあるからしようかな👍
サラダ感覚なますもたまりません。酢の物大好きです。ボウル一杯たべれる😆


summer
2023/12/05 00:08

なます 酢きつすぎると ばあちゃん危険⚠️やから🤣
あっさり目のサラダ感覚にしてます
うちの冷凍庫にもら必ず明太子 いてはります🤣

はなはな
2023/12/05 06:59

私もおばあちゃまと同じです♥️🤣

おぎそん
2023/12/04 19:56

ピーマンたっぷり〜✨
お買い得食材でメイン料理が組み立てられるテクニックさすがです👏
うちもなますはお正月限定メニューです💫
そして干し柿を刻んで入れます💡地域性??うちだけ??🤣笑


summer
2023/12/04 20:27

大根と柿 聞いたことあります‼️
でもしたことないです
旦さん 愛知出身ですが お父さん四国 お母さん新潟の出身なんで多分知らないかな
でも甘酸っぱくて美味しいそう
週末の法事に来てくれた88歳の叔母が干し柿自家製の持ってきてくれたんでしてみようかな

こいぬ バッジ画像
2023/12/05 13:31

横から失礼☺️

大根と柿は
食べたことあるけど、、、

うーん
どうかな?
名古屋の子に聞いてみる🎵