今日は少し🤏 嬉しいご報告‼️
うちに発酵メーカーがきて ちょうど1カ月ぐらいなんです
昨日の夜 長女が
『ママ 最近な肌きれいな気がするねん
毎年やったらこのぐらいて夏あとで わりとボロボロやねんけどな』（←娘、自分の肌のこと言うてます🙏）
『そうなん そらよかったやん』と私
ん ん ん‼️‼️‼️‼️‼️
もしかしたら もしかする❓
麹か💓
それならめちゃくちゃ嬉しいんやけど
もうしばらく 調査続けます🫡
便通は我が家 もともとみんな快便すぎて そこの効果はわからんのです😅
🍁トンテキ
今日は少しあっさり目のトンテキ
本場、三重の四日市のトンテキはソースたっぷりな濃厚なんですが 今日はあっさり目の和風に近いトンテキにしました
①豚ロース厚切り肉を大胆に切り込み入れます
筋切りどころじゃなくて まるでグローブ❓ってぐらい切ります
②クレイジーソルト→にんにくパウダー→片栗粉薄くまぶす
③フライパンに太白純正胡麻油を入れ 強火でに肉を焼いていきます
だいたい2、3分かな いい感じに焼き目がついたらひっくり返し 次2分ぐらいかな
④合わせダレ
酒、みりん、醤油、きび砂糖、オイスターソース、玉ねぎスープ、酢
⑤合わせダレを一気に入れて煮からめたら完成です
切り込みいれてるから 火の通りも早いです
🍁焼き茄子 黒にんにくソースかけ
なんだか見た目怪しい😅
茄子をフライパンで太白純正胡麻油をいれてこんがり焼く
黒にんにくはペースト状にして 少し甘酢でのばす
ドライトマトを戻したものとあえてソースにしました
茄子にからめて食べます
見た目は怪しいけど これハマります
赤ワインとかいっちゃってください🤣
🍁水菜のきのこソース
きのこソース
①好きなきのこ（舞茸、しめじ、椎茸）を太白純正胡麻油で 炒めるんじゃなくて焼きます
焼くと汁気があまりでないです
②焼けたら粗熱をとる
③ボウルに自家製の塩レモン＋みらいのこうそレモン＋玉ねぎスープを混ぜて そこにきのこを入れて和えます
④生の水菜と和えたら完成です
🍁紫玉ねぎのラペ
かぼちゃの種 トッピング
🍁いつものサラダ🥗
あ〜💦
メンテナンス しらんかった😭
summerさま、おはようございます。
昨夜のお食事もとっても豪華で美味しそうです。
和風なトンテキ🥩
簡単そうに見えて、やはり一つ一つ職人技が光っている気が致します。
手早く美味しく熱々でいただける
summerさまのお食事は、私の理想のお食事です。
炒めるのではなく焼く🍄
勉強になります。
どうしてもキノコのお料理は水分が出ますが、焼く事で水分を飛ばせるのですね👀
最後に、
お嬢様のお肌の変化のご報告✨✨
嬉しいですね♡
summerさまがお料理だけでなく、美容にも精通していらっしゃるので、お嬢様も幸せだなぁと思いました。
良いものをすぐに取り入れ、実際に検証し、本当の効果の有無を教えてくださるので、とても納得致します。
今日で１０月も終わりますね。
今月は、タマリバに戻って来られて、
温かいお言葉をおかけいただき、
忘れられない月となりました。
ありがとうございました。
最終日も、精一杯生きたいと思います。
よろしくお願い致します。
summerさま、おはようございます。
今朝も、長男は張り切って起きてまいりました☀️
テニスの試合が迫り、平日も朝練をするようになり、6時過ぎに出発致しました🎾
これだけ打ち込めるものに出逢えた奇跡に、感謝しかありません。
10月も、失敗の連続で反省が山積みの月となりました🥹
今月は、もう少し穏やかに進めたら…と、毎月、月初には思いますが、なかなかですね。
沢山の温かいお言葉をありがとうございます✨✨
頑張ることしかできないので、今月も精一杯走り切りたいと思います。
どうぞよろしくお願い致します。
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投稿を表示発酵メーカー‼
欲しいです♡
気になります～！
効果のご報告、お待ちしてます(^-^)
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投稿を表示娘さんのお肌、麹の効果だと思いますよ！
うちの旦那も麹生活始めてから肌がキレイになったなーと感じたのを思い出しました！
ばあちゃんのお肌もそのうち効果がでてくるのではないかと期待してるので調査よろしくです！笑
ドライトマト買ったことないので知らなかったけど、戻してから食するものなんですね！
黒ニンニクの色でトマト見えないけど、ソース、ペロリと食べてみたいです！
久しぶりのタマリバ、10月気分を味わいながらゆっくり遡っていきます 笑
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投稿を表示長女さんの腸にsummerさんの麹が合うんでしょうね✨
今まだと違うっていうのが嬉しいですね
長女さんが麹を素手でモミモミするともっと本人にあった麹になりそう♥️
私も腸活のために塩麹はそうしました
お肉ガッツリスタミナつきそうですね✨
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投稿を表示美肌に近づくにはやっぱり麴は欠かせないということですね😊
私もしっかり摂取して今年の冬は乾燥知らずでいきたいと思います🤣
黒にんにく ソースにしちゃったんですね 凄いなー
めちゃくちゃ気になります😊
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投稿を表示師匠、長女さんのお肌の調子、多分間違いなく麹効果だと思います。
私も本当に体調悪くて疲れ切ってますが、なぜかお肌の調子だけはいいんです。
これは麹しか考えられません。
焼き茄子黒にんにくソース、めちゃそそられます。赤ワイン買ってこないと！
週末作ります！
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投稿を表示あれだけピチピチのsummerさんだったのにそれ以上にピチピチに👀💕
次に会うまでにプーもピチピチになれるようにしておかないと🥰💕
麹料理作らないと😋🎶
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投稿を表示お嬢様、スポーツウーマンなのに、お手入れ欠かさない素敵女子ですね✨✨✨
腸が綺麗になるとお肌に出るという❤️
今日のご飯も美味しそうです🍚😋
生ニンニク、使い切る前に枯らしちゃうんで、チューブにしました😥
でも、生ニンニクが絶対美味しいし、元気も出ますよね😍
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投稿を表示腸に合うものが見つかると
ほんと
肌に出ますよね❤
美肌のためには
腸のご機嫌大切❤
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投稿を表示女の子の視線は
厳しいのに
お褒めのお言葉とは
つやつやお肌なんでしょうね
うらやましいです
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投稿を表示ええ化粧品使っても内側が悪かったらあかんと思ってるので食事は大切やと思います