しあわシェア【交流】

2025/09/11 17:25

先ほどの雷風雨は噓のよう 今はすっかり止みました😊

今日のお昼は作り置きおかずのオンパレードです!
残り物と言わないことにしました🤣

・オクラと人参の肉巻き🥕🫚
巻く前に塩胡椒、みらいのしょうがも振りました
醬油、みりん、酢で味付け

・さつま芋のレモン煮🍠
甘麴で煮ました

・蒟蒻のピリ辛煮✨
ゴマ油、醬油、みりん、粉末唐辛子で味付け

・黒千石の煮豆🫘
黒砂糖とほんの少しの塩で味付け

・三十雑穀米おにぎり🍙
グリーンピースとみらいのしょうが入りデュカを混ぜました
細かいナッツが丁度良い食感となりました

・生プルーン✨
冷蔵庫にはドライプルーンありますが 旬は今!
何度もスルーしてきましたが 今日は買っちゃいました💗



9月から次男が実家を出て暮らしています
この1週間あまり作る量も減らしてましたが 今日は家でごはん食べると連絡入りました😄
夕飯はビビンバ丼にしようかと考え中です😊

8件のコメント (新着順)
shiori バッジ画像
2025/09/12 19:10

生プルーンをさつま芋の甘麹煮だと見間違ってしまいました...!
肉巻きの人参はスライスされたのですね
細切りで巻きこむのしかやったことなかったです!
カットの断面美を目指してスライス人参巻き作ってみようかな!


みん
2025/09/12 21:53

ほんとだー 私も今一度写真見たらプルーン確かにカットのせいかさつま芋に見えました笑
人参いつも細切り同じです レンチンしてから巻き込んでいたのですが これなら火を通さず巻きに入れます 
断面きれいに見えてよかったです😊
スライサーで薄めにスライスでお願いします!でないとクルクル巻けないかもです😄

shiori バッジ画像
2025/09/13 09:53

そっかスライスだと火の通りもいいですね!
スライサーにビビりなので(笑)ピーラーで!やってみます!

azuazu
2025/09/12 09:33

みんさん
作り置き!どれも一つ一つお手間がかかっていて、いつも尊敬です!
次男さん一人暮らし始められたんですね。
みんさんのごはんがもうすでに恋しいんですね。
私もみんさんのごはんが恋しいです(笑)
プルーン、私も横目で見てスルーしていましたが、やっぱり買いたくなりました!


みん
2025/09/12 21:46

彩り考えるのってほんと難しいですね😅
恋しいなんて思ってくれているかしら笑
ガッツリ系の食事で満足してくれたみたいではありますが😄
azuazuさんからの恋しいはしっかり受け取りました😄
プルーン 今日は夕飯後にかじりつきましたー笑

はなはな
2025/09/11 21:24

息子さん独立されてもご飯食べに帰ってきてくれたら嬉しいですね✨
家も出てますが帰ってくると作る量がわからなくなってます😆
あ!作り置きおかず豪華すぎです!!
息子さん持たすと喜びそうですね
(我が家はなんでも持って帰ります💦)


みん
2025/09/12 21:32

私も作る量何だかよく分からなくなってます笑
お弁当も減ったので 残り物をお弁当に入れるとかもなくなってしまったし😅
昨日は泊まり久しぶりにお弁当詰めました🍱

プー バッジ画像
2025/09/11 20:45

そうそう😆
残りものではなくて
ちゃんとしたお料理ですよー😙

むしろこのプレート
プーの好みのものばかり😍
まるでプーに用意してくれたのかしら〜🥰


みん
2025/09/12 21:23

ありがとうございまーす😄
プーさん好みのものになっていてるなんて 作った私も嬉しいです😄

summer
2025/09/11 19:48

みんさん
次男さん 独立されたんですね
男子1人減ると 食べる量 グッと変わりますよね
慣れるまで大変ですね😅

さつまいものレモン煮 好きです😍


みん
2025/09/12 21:21

1人分ですが 3食分が減るのでかなり冷蔵庫がすっきりしたように思います笑
この辺のさつま芋は例年よりなりが早いと言ってました
すでに頭の中焼き芋です🤣

summer
2025/09/12 22:31

ですよね
うちも 合宿とかでしばらく1人でもいないと かなり 食材変わります😆
でも ちょっと寂しいですね😅

おぎそん
2025/09/11 19:34

「過去の自分がんばってくれてありがとうプレート」ですね✨笑
息子さん凱旋ご飯←おおげさw 楽しみですね〜😋


みん
2025/09/12 08:17

自分にもしっかり褒めてあげないと笑
そうでないと家事は続きません🤣
最近次男からのありがとうが増えたような気がします
まだ10日あまり、、、寝坊はしてないみたいでよかったです😄

ま〜
2025/09/11 19:30

私もお昼ご飯は作り置きか朝お弁当に詰めるかですよ🍱
捨てちゃうのもったいないですもんね🤗作り置きとは思えない豪華版の昼食でお皿に少しずつ続いてますね🩷✌

息子さんみんさんの手料理楽しみに帰って来られると思いますよ〰️🥢🍚🏡


みん
2025/09/12 08:08

さまぁ~ずの三村さんは前日の残り物は一切食べてくれないと奥様が嘆いていましたね😅
作り置きは節約にもなるし大活躍ですよね!
今日は息子のお弁当にも入れました🍱😄

ひまわり バッジ画像
2025/09/11 19:18

これから まだ 降るようですよ
☔☔⚡
そうですよ〜 作り置きでーす
ひまわりは 何時も常備菜(笑)

息子さんの為に 腕を振るわないとね 楽しみですね🤗🌻🌻🌻


みん
2025/09/12 08:03

おはようございます
昨日はあの後夜になって降り出しました☔
冷蔵庫に常備菜が並んでいるとお弁当にも助かります
夕飯はガッツリ系ビビンバ丼作りました😄

ひまわり バッジ画像
2025/09/12 08:08

もう〜 聞いてるだけで うーん
美味しそう😍😍😍

焼肉屋のシメに 食べてたなー
何故か モヤシが 好きで
サービスしてもらってた😄

懐かしい 響だわ
もう その店も 無い🤣🌻🌻🌻