タマチャン商品の中で家族が一番好きな物
全員一致の三十雑穀米シリーズ
食感、見た目、味すべてが好きなんだそうです💕
色は分かれました　黒派と赤派
私は赤が好きです

今夜はその赤を使いました

🔹豚キムチ丼🐽
これね　男子は大喜びするよ‼️
うちもすごいおかわりしてました😅
簡単です😊
①豚バラは食べやすい大きさに切る
ニラも食べやすい長さに切る
②フライパンで豚肉を炒める
ある程度炒まったら　フライパンの一部分をあけて　そこに　コチジャン、三十雑穀チゲスープを入れて炒める
これすることでいい香りと旨味でます
③炒まってきたら豚肉に絡めながら炒める
ニラも入れて　玉ねぎスープパラパラ
ニラはあまり炒めすぎずがいいです
④三十雑穀米赤を丼椀に入れ　炒めた豚キムチをドーン
韓国海苔をパラパラ
真ん中掘って温泉卵　ドーン
完成です
もうもう　うんま〜い😋

🔹せせり柚子麹味噌ポン酢
①鍋にお湯を沸かしてせせりを茹でる
アクを取りながら
せせりはすぐ火が通ります
茹だったらザルにあげます
②茹で汁は使うから置いときます
③粗熱がとれたら手で割いてポン酢と和えます
お皿に盛り付けて柚子麹味噌を乗せて青ネギもパラパラ
完成です

🔹中華スープ
せせりの茹で汁を使います
玉ねぎスープ、みらいのしょうが、塩で味付け
具は椎茸の軸、ブロッコリー・カリフラワーの軸
冷蔵庫食材一掃も兼ねて😅
せせりってほんとにいい味でるのよね

🔹赤蕪の甘酢漬け
赤蕪　好きなんです
とりあえずは甘酢漬け
①赤蕪は綺麗に洗い半分に切りヘタのところをちょいおとす
②さらに半分に切り　銀杏切りに
私はスライサー使いました👍
③ボウルに入れて塩で揉んでしばらくおく
④水で洗い水につけて塩抜き→しっかり絞る
⑤ボウルに入れて甘酢で合わす
ひまわりの種　トッピング
本当は一日置いた方が色も綺麗し味もしみる
でも我慢できずいただきました😅

🔹いつものサラダ🥗

明日は今日よりまだあったかいらしい
大掃除🧹ひよりやな〜
頑張らな💪