タマリバ連鎖でたけのこ買ってしまいました。 明日から東京に帰るので冷蔵庫の整理しなくちゃいけないのに…。 タケノコは鮮度が命！東京でみるタケノコより明らかに新鮮なタケノコと目が合って… summer師匠と妃奈子ちゃんのタケノコの酢の物に心揺さぶられてたこともあり…タケノコ買ってしまいました（笑）

朝から大量のハチクが届きました！ ザッとバケツ3杯はありました！ 大好きなんで下茹でしてくれてるのも嬉しい✨ このハチク５人位もの人がいらないと断ったっていうからもったいない事です💦（この時期あちこちで採れるので皆さん食べ飽きてます） おかげで大量にいただけて簡単ですが出汁で味付けすると帰省したみん

筍ほりに行ってきました✨ 掘る前にその場でお湯を沸かして、取りたての皮を剥いですぐ茹でて。お家に帰ってみらいのしょうが、ラカントとみりんとお醤油といりこだけで甘めに味付けしました。エグみもなくて柔らかくて美味しいです✨　今年は当たり年のようで沢山あるようです。春を感じました😊