今宵のメインディッシュ
【 summer家の豪快 お好み焼き 】
あまりの豪快さに ドン引きしないでね
ではいきますよ🤣
①お好み焼き用の粉と水をボールに入れて混ぜる
(うちは粉2袋やから大鍋でいきます)
玉ねぎスープ 椎茸粉末も入れますよ👍
②卵も①に割り入れる→混ぜる
③山芋 人参🥕を①に直接すりおろす
④ちくわは縦半分の小口切りにして①に
あみえび そのままガザっと①→混ぜる
⑤青ネギは小口切り キャベツは千切りに
⑥豚バラ肉は適当な大きさに切る
さぁ ここから一気にいきますよ🎶
⑦色々ほりこんだ①の大鍋に 青ネギ キャベツ 天かす 一気に入れてザクザク混ぜます
最初はビックリしますが 必ずしっとりしてきます
⚠️この状態を放置しない キャベツから水分でてくるからです もうあとは焼くのみ💪
⑧ホットプレートで焼いていきます
我が家は9割生地を入れ 端っこで別焼きした豚肉を上に乗せ しゃぶ餅 とろけるチーズ 残りの1割の生地で蓋をします
⑨ひっくり返していい感じに焼いてください‼️
ソース マヨネーズ 鰹節 青のり お好みで
私は今回zakiちゃんの大葉の醤油漬けを横付けしながらいただきました😍
今宵のメインディッシュ
【 summer家の豪快 お好み焼き 】
あまりの豪快さに ドン引きしないでね
ではいきますよ🤣
①お好み焼き用の粉と水をボールに入れて混ぜる
(うちは粉2袋やから大鍋でいきます)
玉ねぎスープ 椎茸粉末も入れますよ👍
②卵も①に割り入れる→混ぜる
③山芋 人参🥕を①に直接すりおろす
④ちくわは縦半分の小口切りにして①に
あみえび そのままガザっと①→混ぜる
⑤青ネギは小口切り キャベツは千切りに
⑥豚バラ肉は適当な大きさに切る
さぁ ここから一気にいきますよ🎶
⑦色々ほりこんだ①の大鍋に 青ネギ キャベツ 天かす 一気に入れてザクザク混ぜます
最初はビックリしますが 必ずしっとりしてきます
⚠️この状態を放置しない キャベツから水分でてくるからです もうあとは焼くのみ💪
⑧ホットプレートで焼いていきます
我が家は9割生地を入れ 端っこで別焼きした豚肉を上に乗せ しゃぶ餅 とろけるチーズ 残りの1割の生地で蓋をします
⑨ひっくり返していい感じに焼いてください‼️
ソース マヨネーズ 鰹節 青のり お好みで
私は今回zakiちゃんの大葉の醤油漬けを横付けしながらいただきました😍
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summer
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2023/03/21
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