しあわシェア【交流】

来ました　きました‼️『名もなき　ジンジャーシロップ』小皿に　少し出して　ペロッと　うん　ツンとしない　✜黒…熟成してるので　味まろやか　　　　爽やかさはレモン🍋であろう✜白…発酵タイプ　味噌樽から見つけた　　　蔵華乳酸菌(くらはなにゅうさん　　　きん）LTk−1   1g当たり4兆個凄いはなはなさんの　分量参考にさせて頂きました　勝手にすみません🙇半分の量で作ってみました今度は　料理に使ってみようかと思っています使い勝手　良いので　あっという間に無くなりそうです🌻

久し振りに　さっちゃんに　会った😄相変わらず　フサフサした毛　ひまわりの姿見て　すっ飛んできた🐕これから　仕事に行く時だったので　「ゴメンね」と言って別れた触ることも　出来なくて　残念😞又　おやつ　買っておこう〜昼食はライ麦ロール　コーヒはアートコーヒのドリップ　懐かしいな〜　しようがシロップの白を入れてみたキリッとした味に感じましたよ15:30の予約が　入りました😀さぁ　頑張って　もう　ひと仕事　頑張って　きまーす●材料…ライ麦ロール　6pチーズ　小松菜　スナップエンドウ　玉子　ひまわりの種／林檎　しあわせナッツ●飲物…アートコーヒ　名もなきジンジャーシロップ白　　　　　　　　　豆苗　2回目　こんなに立派に　なりました　　　　　　　　　　　　　　🌻

おはようございます😊 最近掃除機を買い換えました 今までのよりも軽くて持ち運びも便利になって嬉しい✨ どんどん進化してますね！ その少し前は炊飯ジャーの買い換えもしました😅 冷蔵庫、洗濯機、オーブンレンジ　全て10年以上活躍してくれてます　あと5年くらいは頑張ってほしいところであります😄 昨日はカレーを作りました🍛 いつもとは少し違った盛り付けにしてみようかと思い　ご飯とカレールーを別にしてみました 作り置きできそうなおかずもいくつか作って盛り合わせてみました これなら野菜もしっかり摂取できてる感がしてよかったかも☺️ カレーにはタンパクオトメ野菜プロテイン100と隠し味にカカオパウダーもしっかり入れました！ 野菜のセロリ、マッシュルーム、人参、発酵生姜に発酵にんにくは形を消してます 鶏もも肉と玉ねぎのみ形が生きてます 我が家は野菜ゴロゴロ系よりこちらが好きなようです✨ 盛合せ野菜🥗 ・ゴボウと人参のきんぴら　最近ジョーズさんが作りましたとタマラジでお話されていたのを聞いて食べたくなりました😄 ・ゴーヤの玉ねぎスープ和え ・この間のかぼちゃの余り　みらいのしょうが入りデュカを混ぜました ・かぶの甘酢和え　甘麴×酢×白だし ・ブロッコリースプラウト 　　　　　　　ごちそうさまでした😋

今年は秋刀魚が美味しいです！ 9月になり朝晩に「秋の気配」を感じる・・・と思いきや、今日の昼間はすごい暑さでした。 ちょっと外出したら頭痛が・・・。 それでも生鮮売場は確実に季節が変わってますね。 秋刀魚！タマリバの投稿で食べたくなり、外食で2度ほど塩焼きをいただきました。 昨日、ついに「下処理済み」と表示された秋刀魚を発見（笑） 自宅で焼くのはハードルが高いので、煮物にしました。 以前は圧力鍋で煮てましたが、どうも煮崩れがち。。。 summer師匠がお酢で煮ると柔らかく骨まで食べれると投稿されてたので、お酢で煮てみました。 いったん、お酢とお水でしっかり煮込み、その後に調味料で味付けしました。 梅とみらいの生姜とスライス生姜も加えました。 うん、煮崩れずでも骨まで食べれて美味しいです！ summer師匠、ありがとうございます！

焙煎アーモンドは、焼き立てより冷えてからが美味しい。こんにちは。スタッフのはなちゃんです🌸先日、アーモンドの焙煎場所のすぐ隣で作業をしていました。焙煎の香ばしい香りがずっと漂っていて、気になって気になって…つい何度もチラチラ👀見てしまいました。そんな様子に気づいた焙煎担当のスタッフが、「食べてみる？」と声をかけてくれて、もちろん即「はい！」です。アーモンドって、焼き上がりの見極めが意外と繊細なようで、色や香り、一粒割って中がほんのり黄色くなっているかどうかなど、その絶妙な変化を見極めて、ようやく「焼き上がり」と判断するのだそうです。一粒いただいた焼き立てアーモンドは、「アッツ！！」と飛び上がって一粒落としてしまったぐらいアツアツ❗️食べてみるとまだ少し水分が残っていて、やわらかい食感でした😲実はアーモンドは、焼き立ての熱々よりも、少し冷めてからが本当の食べ頃なんだそうです。余分な水分が抜けることで、カリッとした軽やかな食感と、より深い香ばしさが引き立ちます🤗焙煎はその日の気温や湿度、さらに季節による原料の状態に合わせて、火加減や焙煎時間を細かく調整しているそうです。毎回同じように見えても、実は一つひとつ、繊細に丁寧に仕上げている✨そんな職人級のこだわりが、タマチャンショップのナッツの美味しさを支えているんだな～と感じました😊今度は大好きなカシューナッツの焙煎の日にも遭遇したいです🥰

【準備OK🆗〜🤭🎶ので巻き】早朝にやさしいルイボスティーを煮立てて〜飲むルイボスティー🫖は準備OK🆗〜😋🎶そのついでに『やさしいルイボスティー』を乾燥させての肥料も出来上がり〜😙💕ってことで〜🤭夏野菜のお庭の草むしり〜土づくりも準備OK🆗〜🥰これも〜春ならではの１つかな〜🤭🎶新鮮な元気な夏野菜が出来ますように〜🥰

きのこオムレツのオープンサンドです☺️ ハーブと玉ねぎスープを使ってオムレツを作りました ボリューム感があって満足でした

9月になりました 今朝　私は3時半に起きて　朝ごはんの支度とお弁当を作って　始発次の電車で はい　またまた　万博です 14回目です❣️ 長女が　あとで取ったので　9時枠取れず その分　私が早く行って　長女が行きたいところの整理券とかもらいに行きました 合流してから　ハンガリー館でワークショップ ハンガリーカラーの赤と緑と白を使って　キーホルダーを作りました😊 お昼はマレーシア館の一番人気のロティーチャナイ ナンみたいなん感じのです 私はほとんどのパビリオン　行ったんですが　長女が行きたいというパビリオンをいろいろまわりました 夜は　バーレーンでいただきました タラ・バシュミシェフ 36歳の若さながら、数々の賞を受賞した次世代の料理界を担う実力派シェフです とても綺麗な女性です ティッカローストビーフサンド アルー・バシール 　　（スパイス風味のポテトとミントのパイ、 　　　　　　　　バーレーン風トマトソース添え） メヒャワ・シーザーサラダ 今まで食べた中で美味しさ一番かもです 今日は暑かったです🥵 それでも　大屋根リングの下は涼しかったです

【まぁ〜😍‼️感謝〜☺️の巻き】 朝から丁度女の子になって 頭痛🤦‍♀️が酷かった中…👀‼️ ピンポ〜ン💡…👀 土研究家さんのお母様から こんなに沢山のぶどう🍇をいただきました〜🥰 ぶどう🍇ちゃんのおかげで るんるん🎶気分で 頭痛🤦‍♀️も何処かへ吹っ飛んで行っちゃいました〜😋 って所で🤭 ぶどう🍇を沢山使ったゼリーにしてみました〜😍 もうすぐ秋🍂… っとは言っても 今だからこそ美味しいフルーツも沢山食べたいですねー🤭

おはようございます！ 今日から9月！！新学期も始まり忙しいですね いつもながら時の経つのが早いです👀❗️ 昨日はお勉強しに早朝から遠出しましたが合流した仲間とずっと車内で大盛り上がりでした✨ 関西芸人の『やすとも』さんのネタずっと2人でやってました🤣🤣←勉強して若干壊れてます 早朝だったので途中で人気のモーニング食べに行きました！ ここはバイキング方式でお米が美味しいと言われている地域でおにぎりが大人気なんです！ なんとか入れて良かった！ おかずはもちろん和食な物中心に パンやコーヒー他にもドリンク色々にカレーお味噌汁などもありなんと650円！食べ放題ですよ🙌 人気のはずです✨ 人がたくさんであまり写真撮れませんでしたが… きびなごという高知ではおなじみの魚🐟の唐揚げがありました！ ご飯もひじきご飯のおにぎりやシンプルなおにぎりも並ぶとあっという間になくなってました！ 新米だから尚更美味しかったです✨ あ！メインは勉強でした😛 勉強の方は講義に討論会や発表もありレポート提出と真面目な内容で疲れましたが とても為になるもので『人生』までも考えさせられるものでとても良かったです👏 帰ってから疲れてましたがホッと一息 炭酸水にいのちのワインとみらいのこうそ柚子味とこなゆきコラーゲン グリーンレモンもギュッと絞りました🍋 身体に染み渡る感じが好きです😋 今日はきっと疲れるだろうからとお休みを上司が取ってくれたのでゆっくりしたいと思います✨ 思いやりに感謝です✨ 昨日はこちら気温38度ありました！ 今日も暑そう💦まだまだ熱中症気をつけましょうね👋

ついに見つけました。嬉しくて1枚パシャリ📱いつかきっと、みなさんのお手元にもやってきますように…☺️

【春のお裾分け、いただきました🌷】こんにちは☀先週はタマリバ歓迎会をご覧いただきありがとうございました♪無事放送をできたこと、そして沢山の方々にご覧いただけたこととても感謝申し上げます🙇🏻‍♂️▼＼まだまだ視聴できます👀／アーカイブ配信はこちらから🌷https://www.youtube.com/live/dqwNLSxB_fg----------------------------お話は変わりますが、先日、はなちゃんから筍をおすそ分けしていただきました！なんと、大変な筍の下処理までしていただけて感謝しきれないです...🙇🏻‍♂️そこで、筍を贅沢に使った春レシピを作ってみました🍳＼ずばり！これが ＃わたしの春レシピ です！！／・青椒肉絲・筍の炊き込みご飯（炊き込みご飯は、三十雑穀酵素玄米ミックスと万能だし粉を使ってみました✨）筍は食感がとても良く、食卓に春を感じることができました🌸旬のものをいただくことで、こんなにも豊かな気持ちになれるのだと改めて実感しました🍃筍に続き、春～夏に向けて、旬の食材を使った料理をこれから作ってみたいです🍳💓​

お昼にオムライス三十雑穀美入りご飯を保温で1日経ってしまい　オムライスにしました焼き飯の素、新玉粗みじん切り、シーチキンで味付け　それを卵焼きで包出来上がり　フライパンに溶き卵入れて　火が通って来た卵焼きにマヨとケチャップをのせその上に焼き飯　お皿にくるっと返してオムライス　なので何もかけません　そこに燻製チーズをのせて食べました‼️

🍓​春の簡単スイーツ作り🍓​米粉100%のシフォンケーキ焼いたよといただきました😋世の中にはケーキ作りが上手な人がいますが身近にいて嬉しい限りです👏この前マルシェで見つけたミニサイズのいちご🍓いっぱいバックに入って大特価でした❗️大特価て素敵な言葉✨😆今日はとても良いお天気でカラッとしています！ダイエット少し成功してズボンが緩くなったのでご褒美チートデイにします🙌仕事終わってまだ明るいのでご褒美パフェ作ってデッキで食べました😋1番下にはオーガニックオートミールとナッツで作ったグラノーラです作り方めちゃ簡単なので良かったらどうぞ​🌱簡単グラノーラ​🌱👈角切りしたシフォンケーキと豆乳クリームにヨーグルト混ぜてこなゆきコラーゲンも入れました！ミニサイズのいちご🍓が可愛くなりましたミント🌱とイタリアンパセリがきれいだったのでグラスに入れました！（今から成長しすぎて大変なことになります😅）キッチンに飾っておけば料理に使うのに便利です✨見た目も爽やか🌱ミントは虫除けにもなるので飾るといいそうです☝️春のスイーツに満足😋晩御飯は控えめにします！←抜かずに食べます😆

【summerさん風に作ってみました〜😉の巻き】 何故か… “東村山音頭”をご近所さんにお披露目😙 プーの父親と一緒に 水着👙姿でお披露目会をしていたのです❗️ プーの父親の顔を見ると…👀❗️ その顔は志村けん🤩❗️ っというところで 起床したプー🤣🤣 そう❗️ そんなはちゃめちゃな夢だったのです🤣 加藤茶さんのお話しを聞いたからかな〜🤭 ビックリしたけれども 夢の中でも楽しく涼活のプーでした😊 そんな今日は 💫ひじきご飯 💫生姜焼き🫚 💫summerさん風のポテサラ ナッツ🥜も入れてクコの実もトッピング😋 食感も楽しくクコの実で 味に甘さが出て今までにない ポテサラになりました〜🥰❗️ 💫やさしいルイボスティー

幸せ🎁受け取ってます╰(´︶`)╯♡ ありがとうございます😃 これから食べます♪😋 九南茶房「発芽玄米茶」がとっても気になっていたので、嬉しい🥹

お早うございます😊 わほわほ再開🤣 冷蔵庫にきれいな紙に包まれたぶどう🍇さん てっきり長男が買ったと思ったら 農家さんから頂いたと 何か規格外なんでしょうね 味は問題なく 美味しかったです😊 フルーツは身体冷やすので 涼活です✨

昨日のことです 一夜あけて　季節が移ったように感じたのは　私の気持ちのせいかな😅 9泊したホテルをチェックアウトして　桜島がよく見える展望台へ行ってきました 少し　雲はかかってましたが　綺麗に見えました 車を走らせ　霧島神宮へお参りに⛩️ 凛とした　品のいいお宮さんでした 参道からとても綺麗にされてて　感動しました　 さぁ　いよいよ タマチャン本店のある都城へ向かいます お天気　頑張ってもってたのに　本店に着くと同時ぐらいに　雨が降り始めました 店の外からまず📷 中に入って　メニューを📷 お水と一緒に出てきた　ナッツのカカオ仕立てを📷 席は2階へ案内してくださいました １階は商品購入出来るスペースと　テーブル席があります テーブル席はテラス側にもあります 2階は広々としたお部屋で　 主人は　『チキン南蛮としいたけ南蛮』 私は　『トマトバジルのチキン南蛮としいたけ南蛮』 ジャーン‼️‼️‼️ うまい😋 うますぎます タマフェスの時も頂いたんだけど　だんだん味の記憶が薄れてきてて💦　 蘇りました チキンの旨さはみんなよく知ってるんですが　しいたけ南蛮が美味しいのなんの　 肉厚の椎茸が　ジュワーって タルタルソースをからめて　　いただきました 帰りにはスムージーをテイクアウトに 主人は『カカオスムージー』 私は『マイスタースムージー』を 本店についてすぐに　よっかさんとコニ〜さんが来てくださいました タイミングよかったんです 日曜まではお盆休みの方も多く　21日は月一の定休日 よっかさんには東京オフ会でお会いしてましたが　コニ〜さんとは　タマフェス以来　でした めちゃくちゃ嬉しかったです キャプテンにもお会いしました キャプテンが食事を運んでくれるというサプライズの演出を　タイミングの悪い私がトイレに席を立っていなくて　台無しにして😆😆😆 食事を済ませ　買い物（本店でしか買えないレアものや　本店８周年でセールになってるものなど）を済ませ　帰る時 びっくりサプライズ スタッフの皆さんが　入り口に集まって下さってて　先日の『タマリバ３周年　年間アワード』の受賞式をしてくださったんです キャプテンから賞状を読み上げてもらい　いただき ネイマールさんから　賞品をいただきました よっかさん　コニ〜さん　タカちゃん　くわちゃん　カーリーさん　ぬーまさん　まやりんさん （お名前　もし間違えてたら　ほんとにごめんなさい　記憶辿ったんですが😅） そして　そして　今　タマリバの皆さんが一番お目にかかりたいであろう　JAWSさん ぜうすせんも　 みなさんの　心の中のイメージを私が変えたくないんで　詳細は控えますね💓 みなさんと一緒に記念撮影をして　見送っていただいて　本店をあとに ほんとは　高千穂峡寄りたかったんですが　雨がひどくて　諦めました（雨には敏感です） 道の駅に寄ったりしながら　福岡の久留米を目指しました もう一泊　久留米でし（←いい加減に帰り😅）もつ鍋を食べに行きました 今回の旅で　初めてゆっくり味わって夜ご飯食べました もちろん　ビール🍺も😆 もつ鍋って　こんなに美味しかったん　って言うぐらい　美味しかったです 夜もよく寝ました 今は21日木曜日 今日は帰ります😆 太宰府天満宮さんに寄って　チョロチョロ寄り道しながらですが　大阪へ帰ります 次男はもちろん　長女は昨夜遅く　私がいない間に　長男は2回の合宿に行って　今夜帰宅です さぁ　帰ったら現実が待ってます😅 みなさん　この11日間　私の拙い　試合日記や　旅日記に　お付き合いくださって　読んでくださり　コメントやいいねをいただいて　ありがとうございました みなさんからの応援メッセージ　とても心強かったです ありがとうございました🩷

昨晩の夕飯を　その日に投稿するはずでしたが　湯船に浸かり　仕事疲れは　取れたのに　何時寝たのか　自分で全く分かりませんでした～😅 一度　深夜に目が覚めましたが　直ぐに眠れ　今に到りました😊　それにしても　良く寝ました! 昨日は プーさんの肉じゃが投稿を前日見て　食べたくて　お肉の代わりに　ミニさつま揚げでじゃが煮が美味しかったです😊 🍚三十雑穀　美入りご飯　自家製梅干とちりめんじゃこ オン 🍆ナスの揚げ浸し　　 職場のお友達から頂いた　立派なナス　大葉、生姜、みょうがオン 🍖こてっちゃんのニンニク、玉ねぎ炒め 🍅クリチと乾燥ディルとトマト 🌿カイワレ 🥗リーフとスモークサーモン すっきり酢、白太胡麻油、ブラックペッパー入りドレッシング 🧅淡路島の白玉ねぎスライスとべっぴんハトムギと鰹節 牡蠣醤油で 🍵ドクダミ茶

おからパウダーを買ってから、時々朝ごはんをおからのカップケーキにしてます💡これ食べるとお昼までお腹が減りません👍これにドライフルーツ入れたり、ココアパウダー入れたり、気分で色々変えれるから楽しんで食べれそうです😋今日は休みを取っていて、金曜ロードショーとスタジオジブリ展に行ってきました😊平日だからゆっくり見れたし、楽しかったです♪行く予定の方がいるといけないのであまり写真は載せないでおこうと思います😆帰りにお弁当の本を買いました💡お弁当作りサボってましたが、身体のためと思って頑張って作ろうと思います😤

今日は、またまたお好み焼きが食べたくなったのでイカ玉にしました。中ふんわりの外カリカリ。仕上げにのりパリッチをぱらぱらと…豚玉もイイけどイカ玉も美味しっ😋🍴今日の画像は、ヒミツヘイキという名前が付いてるメダカ🐟と脇芽がいーっぱいのアロマティカスでーす🌿

今日は朝から雨でしかも寒い😨そして昨日のマッサージの好転反応からのダルさで身体が重くいつもよりノリが悪くみんなに心配かけてしまった💦そんな今日は早くも4月最終日！！明日から5月🎏よろしくお願いします🤲こんな日は作り置きのおかずがありがたい✨昨日作っておいた簡単たけのこの混ぜご飯の具のおかげで楽できます冷凍もできて便利なのでぜひタケノコが美味しいこの時期に作り置きしてみてくださいレシピはこちら↓​🌿簡単✨たけのこの混ぜご飯🌿​お茶はルイボスティーとはとむぎ茶ブレンドにクコの実入れました！お吸い物にもずくいれました✨こんな日に限って子ども達の所に訪問する日でした💦ダルさを紛らわすために全力で​アンパンマン体操を踊ったのでありました😆（全力笑顔が怖いと言われました🤣）早めに就寝いたします…皆様おやすみなさい🌙

ただいま　高速道路　🚙走ってます というのは　明日から次男　15日から長女の西日本の大学のテニスの試合が　鹿児島会場であるんです 昼前に大阪を出て　土砂降りの中　順調に走ってましたが　山口南あたりで　通行止めのため　高速を降りて　下道を💦 途中　霧もすごいし　雨もえげつない😱 お腹もすいてきましたが　ゆっくり食べてる場合ではなさげ😅 私も主人も　なるようにしか　の正確なんで　あわてはしないですが😆 とりあえず　腹ごしらえ そうや‼️ キューブあるやん で　ただいま　キューブいただきました とりあえず　一袋を主人と半分こしましたが　ちゃんとお腹満たされてます 助かった💓 昨年は岡山が会場で　みなさんに応援してもらい　長女たちは優勝 次男たちはベスト16でした 長女は今年最終学年末で　この大会で引退なんです ７歳からテニスを始めて　お年頃なのに　真っ黒😅 でも　素敵な先輩、後輩、同期に恵まれ　ずっと楽しんでやってこれました 次男は今2回生なんでまだまだできます 目指すは優勝🏆 頑張って応援してきます📣 の前に　無事に会場まで行きますね👍

当選商品届きました✨ありがとうございます💕早速、きゅうり醤油漬けをパクリ😊生姜が効いてるし、少しピリっとしてご飯に良く合います😋ポリポリ止まりませんでした😁

白玉粉があるので　お汁粉　きな粉　胡麻団子を作ることに​白玉粉は　餅米　水を加えるだけで　後は　茹でるだけ※白玉粉100g 　水90g少しづつ　加え捏ねる丸めて　沸騰した中へポトンポトンと入れて　浮き上がったら1~2分　そのままで　水を切ったら　食べられます☺️タマチャンの小豆🫘茹でて　冷凍してあるので　きび砂糖と塩　加える飲物…ごぼう茶満足した　おやつ　でした　　　　🌻