summer
2025/04/06 20:17
キャロットケーキ
ともさんのキャロットケーキに連載です
タマリバ あるあるです💓
【 材料 】ケーキ型 15センチ
人参（すりおろし） 200g
米粉 100g
アーモンドプードル 25g
シナモンパウダー 小さじ２杯
ナツメグ 小さじ１杯
ベーキングパウダー ５g
卵 大１個
太白純正胡麻油（米油でも🙆） 25g
無塩胡桃 30g
しあわせドライフルーツ 30g
【 作り方 】
〜型にオーブンシートをひいておく〜
①大きなボウルに 米粉、アーモンドプードル、シナモンパウダー、ナツメグ、ベーキングパウダーを入れ ホイッパーでよく混ぜる
②別のボウルに 卵を割入れ
太白純正胡麻油を入れ しっかり混ぜて乳化さす
③そこにすりおろした人参も入れ混ぜる
〜オーブン180℃で予熱〜
④③を①に入れて シリコンヘラで粉っぽさがなくなるまで 混ぜる
⑤無塩胡桃は 大まかに手で割る
⑥④の生地に無塩胡桃、ドライフルーツを入れてざっくり混ぜる
⑦型に流し入れ 少し上からそっと落として空気抜きをする
⑧180℃のオーブンで40分焼く
竹串さしてくっつかなければ🙆
今回 私はチーズフロスティングを使わず 栗ジャムを添えました
キャロットケーキがまったく甘味使わなかったんで 栗ジャムがとてもよく合いました
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件の返信
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投稿を表示またまたサマーさん作の美味しそうなケーキ🍰
キャロットケーキにドライフルーツも入ってて間違いなく美味しいやつ！
栗ジャム気になるなぁ🌰
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投稿を表示手作りリンゴジャムかなーと想像してましたが栗ジャム添えだったのですね！
旦那がシナモンの香り得意じゃないので作る機会を逃してましたがキャロットケーキ作りたくなってきました！
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投稿を表示とっても美味しそうなキャロットケーキですね😋
シナモンの香りが良いですね✨
ドライフルーツがアクセントになって美味しさ増々ですね💓
栗ジャムも美味しそう🤤
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投稿を表示私人参ケーキ好きなんですよ
普段作らないけど
これは作ってみたいです
でも電子レンジが壊れて
温め機能の電子レンジに換えたので
オープン機能がないんです
チンで出来るかな？
なんとかチャレンジしますね(笑)🐷❤️
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投稿を表示スパイスの効いた人参ケーキ美味しいですよね
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投稿を表示まったく甘味使わない
手作りでなくてはできませんよね
こういう
わがままお菓子
大好きです!!
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投稿を表示とっても味わい深くて美味しそうです☺️
次作る時の参考にさせてください♪
栗のジャムを合わせるのがすごくいいですね💓
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投稿を表示丁寧に詳しく教えて頂きありがとうございます😊
キャロットケーキ大好きです。特にスパイス効いているのが、挑戦してみます
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投稿を表示本格的ですね〜
こうやって作るんですね
スイーツは敷居が高い
作れるsummerさん 尊敬します😊🌻🌻🌻
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投稿を表示ドライフルーツを入れたら、甘みを加えなくても良さそうですね～
人参が入ってるとは気づかないかも🤭
後はお好みでジャムを🌰