みんさん、そうだったのですね～～😅

確かに茹で方により、美味しくもなり、
う～んとなる場合もありそうな自然派麺ですよね😅

普段は、パスタなど、割と雑に茹でちゃう私なのですが
こちらの麺には、つなぎも何も使われていないということだったので
これは慎重に茹でないと❗と思い
推奨されているとおりに茹でました😉

この茹で方で茹でると、本当に美味しい麺になって✨✨

ポイントは、一度沸騰させたお湯の火を弱め、
細かな泡がプクプクと出るくらいまで温度を下げて
それから、まーめんを入れること。
沸騰しないくらいの温度で12分～18分ほど、ゆっくりと茹でること
だそうですよ✨

できれば、お湯1ℓに対して重曹2つまみ（1つまみは親指と人差し指と中指の3本の指でつまんだ量）を入れてあげると、もっちりと柔らかく茹でることが出来るそうです🎶

重曹を入れない場合のゆで時間は

固め12分（温かいそば等）
中間15分（パスタ・中華麺・ラーメン等）
柔らかめ18分（うどん・冷たい麺）※冷やすと麺が固くなるのだそう

重曹を入れた場合は、それぞれ
固め9分
中間12分
柔らかめ15分
だそうです🎶

次は、美味しく茹でられるといいですね✨✨

Naoさん、細かな説明までありがとうございます。美味しく茹であげたいと思います🤣

ともさん、ありがとうございます💗

これって、おうちにあるお野菜と三十雑穀スープがあれば
どれだけでも自分好みにアレンジできますよね😆👍

まーめん、すっかり虜です、私😆✨✨

雑味の無い自然のお味がして、味わい深いんです✨✨
で、食べた後の嫌な感じが全く無くて👍

大豆100%なので、たんぱく質豊富な上、低糖質
まーめんなら、安心して麺類がいただけますよね💗

まーめん、大豆100%の、つなぎや添加物が一切入ってないタイプ（茹で時間はお料理に合わせて12分～18分）と、早ゆで3分のクイックタイプの2種類あって、クイックタイプは通常タイプに比べて細麺になってますよ～😊

クイックタイプは、かんすいと米麹を入れて早茹でしても美味しく仕上がるようになってるようです。

私はどちらも試してみたくて両方買いましたが
今回のは大豆100%の普通タイプです🎶
そんなに細くもなく太くもなく・・・って感じの太さですよ✨✨

クイックの方は、めっちゃ急ぎの時に～なんて思ってたので
まだ試していませんが😅

summerさん、ポチりますか～～😆👍💕

悩殺、ありがとうございます💓😍💓

上手に茹でると、すっごく美味しい麺ですよ✨✨
何より、後味が胃もたれしない感～～💓

はなはなさんは、まだまーめん未体験なのですね✨

大豆麺だというので、モサモサボソボソするのかなぁ？なんて思って
試してみたら、めっちゃ私好み💘

麺の自然で素朴なお味が、食べていると味わい深くて
十割のお蕎麦のような混じりけのないお蕎麦などがお好きな方は
たぶんお好きなんじゃないかなぁと思います✨✨

パスタでもお蕎麦風でも、中華風でもアジアン風でも
何でも出来ちゃいそうなシンプル、でも味わい深い美味しさですよ🎶

麺類お好きならオススメしま～す💖

ありがとうございます💗