タマリバ

しあわシェア【交流】

2024/12/27 19:04

今日はいいお天気ですが 風のきつい一日でした
今 5時過ぎですが 夕焼けがとてもきれいです
(←それからずいぶん時間経ちました😅)



今日は朝から年末に(←すでに年末ですが😅)向けての段取りを整理しました
お正月に17人もてなすの いつもは ばあちゃんがお節の準備してくれたから私は当日だけでよかったんですが
ばあちゃんが引退宣言したんで 今年から私が引き継ぎました
作るもの 作る日にち 盛りつける器 などなど 書き出して一覧表にしました
盛りつける器で普段使ってないものを 洗ったり 当日の17人分の取り皿やお椀、グラスなども引っ張りだして洗いました
着々と準備は進み まぁなんとかなるやろ と楽観的な私です😆
ばあちゃんの娘やなと😅
たくましく育てていだだきました(←現在進行形です)
ありがたい👍



🎍ブリの煮付け
いつも ブリは塩焼きにすること多いんですが 今夜は煮付けました
発酵生姜たっぷり入れて温活です

🎍大根炊いたん
自家製の柚子麹味噌 つけていただきました
大根はみらいのしょうが入れて炊きました

🎍白菜と薄揚げ炊いたん
玉ねぎスープと味醂と醤油で優しい味に仕上げました

🎍さつまいものサラダ
今夜は玉ねぎスープとはなちゃんのデュカで味付け
無塩胡桃 一緒に入れてます

🎍胡麻豆腐

次男から岐阜のゲレンデの写真が届きました
すんごい雪❄️☃️

さぁ もう一踏ん張り
ガスコンロの下 フライパンとか入れてる引き出しの掃除 今からちょいとします💪

13件のコメント (新着順)
shiori バッジ画像
2024/12/29 10:41

お正月準備をしつつ大掃除もとなるとどれだけ早起きしても足りなさそうです...!
summerさんのクローンがほしいですね 笑
塩焼きじゃないブリにお正月の雰囲気を感じました!

岐阜ってこんなにも積雪するんですね!
寒そうーーーーだけどスキーエンジョイできそう!!!


summer
2024/12/29 20:56

むっちゃ楽しんでるみたいよ😆
帰ってこやんのちゃうか ぐらい😅

大掃除は 今日から旦さん休みやから 私は免除👍

shiori バッジ画像
2024/12/29 21:21

怪我はしないように気を付けてもらいながら羽目をはずして楽しんできてもらいましょ 笑

おー!旦さん頼りになりますね!

おぎそん
2024/12/28 19:06

準備のお話だけでなんだかわくわく✨
楽しんでできますように🎶
息子さん大雪ですけど大丈夫でしょうか⛄️
高鷲スノーパーク&ダイナランドのCMが
流れてきてハッとしました!笑
わたしは両方とも行った事ないのですが😅笑


summer
2024/12/28 19:09

おぎそんさん
そうなんですよ
近づいてきたら ワクワク楽しみになってきました💓

次男ちょうど 寒さピークの時なんで ふわふわの雪でしょうね
明日の夜中に帰ってくるようです😆

みん バッジ画像
2024/12/28 17:39

これでけ準備ばっちりなsummerさんなら当日慌てることなど全くなさそうですね😊
岐阜もこんなに雪積もっているんですね
これはナイターの写真かな?
2日前 旦那さんと次男もスノボー行ってました 新潟です
今日も体に優しいお料理がずらり 美味しそうです💕


summer
2024/12/28 19:06

みんさん この写真は早朝のようです
みんさんとこからだと新潟に行くんですね
新潟は 雪深そう‼️
旦那さん されるんですね
うちは主人だけがしないんですよ😆

みん バッジ画像
2024/12/28 20:19

早朝でしたか😊
もしかして、summerさんもボードを?😆 それともスキー⛷️かしら☺️
私はしばらく雪山には行っておりません笑🤣

summer
2024/12/29 00:34

私はスキーです⛷️
子どもたちは両方ですが 今はボードですね😊

Bri (Briciolina ) バッジ画像
2024/12/28 16:56

母さんなら余裕でお正月料理こなせると思う❣️だってばあちゃんの娘だから😻
そして、妖精のようにそーっとサポートしてくれるかと💕
遠くからエールを送りますね😊


summer
2024/12/28 19:03

Briさん
ありがとです‼️
ばあちゃん 大きな妖精やで😆

Briさん
年末年始は東京ですか❓

Bri (Briciolina ) バッジ画像
2024/12/28 20:48

大きな妖精🧚🤣
ばあちゃんならなんでも許せる❣️

はい🩵年末年始は東京で乾いた北風にあおられて過ごします😆お肌の乾燥ハンパない💦

azuazu
2024/12/28 10:16

お正月に向けた段取り、これ大事ですよね。
買い出しから、お料理の下ごしらえ、食器の準備、考えただけでぐったりします。
そんな中でもなんとかなると楽観的になれる師匠の腹の座ったところ、見習いたいです!
私も1年間だけ岐阜に住んだことがあります。岐阜の中でも山奥でした。
やむを得ずなんとかスキーもしました(笑)
あまりにも空いているので、リフトのおじさん、私が来るタイミングで少しスピード緩めてくれました(笑)


summer
2024/12/28 18:56

azuazuさん
岐阜にもいらしたんだ‼️
岐阜のスキー場は大阪からは行きやすいんで よく行きました👍

まだ ほとんど 手付かずなのに 段取り表作っただけで やりきった感出てます🤣

azuazu
2024/12/29 09:27

仕事も料理も段取りすれば半分終わったようなものです!!
私は黒豆から始めましたが、戻す時に重曹入れ忘れたため、色が抜けまくり割れまくり…。
心砕けそうになりましたが最後までやりきりました。
最後シロップで仕上げて冷蔵したら、意外と色が戻ってきたんです!
ちょっと元気になりました(笑)

summer
2024/12/29 18:18

大丈夫‼️
黒豆は意外に修正ききますよね
新物の豆は割れやすいって言うし そういう意味では味は抜群じゃないですか👍

見たくれじゃなくて 気持ちです💓

azuazu
2024/12/29 21:17

ありがとうございます!
summer師匠やっぱり守護です!
母も美味しい!と言ってくれました(笑)

summer
2024/12/30 00:17

やっぱり‼️
お母さんが美味しい って言うなら間違いないね👍

ここばば
2024/12/28 07:13

summer 次男さんスキーに🏂🏻ですか
楽しかった頃の大昔の会社保養所(蓼科)やスキー部の志賀高原ツアー…
余りに遊んでばかり 父に怒られてました

スポーツ遊び 楽しめるだけ楽しんでね❗☺️と言いたいです 箸が転がるだけでも楽しいです

私もブリ 久々煮ました😄(一昨日) summerさん安定の栄誉満点夕ご飯

お母さんのお節 リタイア宣言! 本当にお疲れ様でした

今年からsummerさんなんですね
補佐が有ると良いですね〜
💪🏻 張り切って楽しんでね🎍😄 


summer
2024/12/28 18:49

子どもたちは それぞれ 満喫して遊びに大磯がしです😅

私もスキー大好きで 結婚するまでは 毎年年末年始はスキー場でのペンションでバイトしながらスキーしてました

ばあちゃんは 引退したから 肩の荷降りたんでしょうね 年末なのによく遊んでます🤣

妃奈子 バッジ画像
2024/12/28 06:32

17人分のおせち料理!量がすごいことになりそうですね!頑張ってください💪
大根の炊いたん色が染みててとっても美味しそうです!


summer
2024/12/28 18:46

妃奈子ちゃん
ありがと‼️
みんな 来てくれるの嬉しいから 楽しんで作るね

段取り表作ったから もう大丈夫💪

とも
2024/12/28 06:10

おせちへの準備、壮大です!
大根にゆず麹味噌つけて食べるのすごく美味しそうです☺️


summer
2024/12/28 18:45

ともさん
ありがとうございます😊
大根に柚子麹味噌つけたら また 違う味で美味しいです‼️

ラビット
2024/12/28 00:20

17人のおもてなし😳考えたたけで倒れそうでーす😅まるで、料亭ですね😲

そう言えば、今年のお正月のお写真も賑やかで、御馳走が沢山並んでましたよね~💖

楽観的に取り組めるsummerさん♪尊敬です😍

こんなに忙しい時でも、こんなに沢山お料理させて、本当に凄いですね~🤩

ゲレンデの写真、寒さが伝わってきました〜❄


summer
2024/12/28 18:40

ラビットさん
私 ホンマに呑気で楽観主義なんですよね😅
強くたくましく育ててくれた というか ばあちゃんがそうやから 似たんやな😆
感謝です

はなはな
2024/12/27 23:20

summerさんちにお正月行きたい😆
こちらの皿鉢さげて『あけおめー』って!そしてお婆ちゃまと不良します😆
お料理なんとかなりますよー
私もちょい焦り気味ですが皿鉢料理に握り寿司🍣にお刺身、ピザとか果物お赤飯なんかでなんとかなるかなと思ってきました😆
自分もゆっくりできるお正月にしたいですね✨『炊いたん』も喜びそうだから作りたいなと思いました!
あースノボいきたくなる景色✨
この辺りは雪がないので遠くに行かなきゃいけないから困ります💦

私も明日はお片付けしますね(願い🤲)


summer
2024/12/28 18:36

ホンマに
はなちゃんとこの息子さん達にも会いたいわ😆
阪神で盛り上がりたい‼️

私はスキーばかり
行きたいな💓
今年は雪が良さげ👍