しあわシェア【交流】

2026/04/24 10:13

お早うございます



たけのこの美味しい季節!

昨日の夕飯は🍚🥢

三十雑穀美入りご飯に 人参、筍、蕨入れました
旬を堪能 美味しさに
癒されますね

醤油、みらいのしょうが、味醂の汁に漬けた鰯の開き(自分で)を焼きました😊 久しぶりに 身体によい魚!!🐟

大好きな大学芋 粉黒糖使用

茶碗蒸し しいたけ粉末 入れてます ダブル椎茸 美味しかったです😊 ご馳走様でした
もう1回 筍&蕨混ぜご飯作れます

しいたけ粉末
ビタミンDが豊富な椎茸は味、香り、使い勝手の良いキノコです。粉末にしているので料理での活用幅も広がります。
6件のコメント (新着順)
shiori バッジ画像
2026/04/28 19:08

筍ご飯私も食べたいです!

遡りでシェア見てるのでかぶってはいませんが昨晩茶碗蒸し作りました!
具が乏しかったのでしげさんの茶碗蒸しが断然美味しそうです!


ここばば
2026/04/29 06:34

卵は相変わらず こちらは1パック300円台します‼️ 断然作ったほうが 出来立て美味しいし 具が多くても←痛み易い三つ葉を沢山茶わん蒸しにも入れてます 
しおりちゃん 出汁が効いてると 何無も具の無い茶わん蒸しでも イケます 🍄‍🟫しいたけ粉末は大事なアイテムよね✨😆

shiori バッジ画像
2026/05/03 21:09

卵の価格中々下がらないんですね
いつもの(?)卵がお得に貰えるスポットでまた大量に貰えたらうんと卵料理できますね!

確かに出汁が旨けりゃ茶碗蒸しは旨い!
まだ椎茸粉末はタマチャンの使ったことないのですがしげさんイチオシなんですね!

ここばば
2026/05/04 09:28

農産物直売所にもあるんですけど、 何か違うのは、シイタケ成分から出る出汁のレベルなのかな?!タマチャンのお値段良いです けど やはり美味いです😊

はなはな
2026/04/25 12:43

春御前🌱ですよ🤤
茶碗蒸しがついてると嬉しくてテンション上がります😋
たけのこ食べたばかりなのにまた食べたくなりました🤤


ここばば
2026/04/25 15:11

茶わん蒸し 有ると無いとは 違うわね〜😋

プー バッジ画像
2026/04/24 19:13

なんて素敵なコースセット〜🥰💕
これだけの
たけのこご飯🍚があったら
お腹がパンクするまで食べ続けちゃいそう〜🤣


ここばば
2026/04/25 14:45

そうなんですよ
食べ過ぎました!(笑)🤣

おぎそん
2026/04/24 18:07

日本の春!って感じですね
(「キンチョーの夏、日本の夏」みたいなノリ🤣)
たけのこは先週作ってもらった料理を楽しんだのですが
また食べたくなっちゃいました🤤


ここばば
2026/04/25 14:44

あの言葉の回し方ですね😊 ✨
筍に万歳🙌
なんと
今日
杖道の
私の先生役をになってくれている方より 朝採り筍頂き 今は 湯抜←筍が自然に冷めるまでじっと待つ状態のところです 夕方には 山葵醤油で筍のお刺身が たべられます
❀日本・の・春❀を頂き 感謝です🙇🏻‍♂️

おもちまる バッジ画像
2026/04/24 12:06

どれも美味しそうです〜🤤✨
私もアク抜きした筍をたくさんもらったので、2週間ほど続けて筍三昧でした😊
やっぱり旬のものは美味しいですね♪


ここばば
2026/04/24 12:11

筍 いただくの嬉しいです😊

今は 買ってますが (もっぱら煮物や混ぜご飯等です)

タケノコのお刺身 レアで食べれるの
良いなです😊

ひまわり バッジ画像
2026/04/24 10:59

春 ランラン ご飯

いいですね〜

旬を いっぺんに 取ったんですね🌷

華は ここばばさん ですね🤗🌻🌻🌻


ここばば
2026/04/24 12:15

筍、蕨に薇やコゴミがえれば 春の旬の制覇になるかしら??😉

ひまわり バッジ画像
2026/04/24 12:19

素晴らしいですね〜😄🌻🌻🌻