いいお天気でしたね
午前中は 自転車🚲で GET旅に出ておりました😆
私が 大好きなスパイス屋さん、ちょいと足を伸ばした直売所、お花屋さんなどなど
私 あまり道を考えず だいたいの方角だけで行くのが好きで だから 昔ながらの商店街に遭遇したり なかなか楽しい‼️
目的地には ちゃんと到着はします😂
直売所で 赤いシリーズ 大量GET👍
赤大根、赤かぶ、ビーツ、ひのな 赤くはないけど春菊も😆
はなちゃんの投稿みて 赤大根と出会いたかったから 嬉しくて💞
☃️ポークピカタ
豚の生姜焼き用のお肉に 軽く米粉をはたいて 卵液（卵、シュレッドチーズ）につけて焼くだけなんです
それが チーズ効果ですかね
お肉の柔らかいこと
タマチャンのトマトパウダーて酢、きび砂糖で即席ケチャップを作り それをつけていただきます
☃️ほうれん草とひじきのサラダ
①ほうれん草は茹でてしっかりしぼり 細かめに切る
②ひじきは水で戻し サッと茹で よく洗いしっかり水気を切ります
③ほうれん草、ひじき、コーンを合わせ 玉ねぎスープ、マヨネーズで味付け
すりごまたっぷりいれます
☃️鶏ささみの和え物
メイン皿にのせました
①ささみは低温調理で茹で さいておく
②ななつのしあわせミックスナッツは包丁の腹で粗潰し
③ささみを 三十雑穀ブイヤベーススープで和えて ナッツをトッピングに
☃️豆苗と豆もやしのナムル
玉ねぎスープと胡麻油で味付けです
ひまわりの種トッピング
☃️赤大根の甘酢漬け
即席でつけました
はなちゃんレシピのは またゆっくり楽しみます💓
真っ赤です
☃️添え野菜
フリルレタス、丸ごとチン人参
昨日仕込んだ 蜜柑麹が出来上がりました
朝 子どもたちはヨーグルトに入れ 私は甘麹代わりに蜜柑麹を入れて 甘酒風にして飲みました
蜜柑の酸味と麹の甘味が めちゃくちゃいいです
もっといっぱい 作ればよかった😅
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投稿を表示良い色の野菜ちゃん達〜😍💕
しかもsummerさんの手でGETして来たんですもの美味しさ倍増ですよね〜🥰
おぉ〜🤩
今度はりんご🍎🤤
パンに塗っただけでアップルパイ🍎風になりそう😋
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投稿を表示赤いシリーズが多いと野菜の買い出しとはなんだか見え方が違いますね！
野菜＝緑という先入観があるのかもしれません 笑
みかん麹すぐなくなっちゃいそうですね
旬のうちにまた作ってください！
みかんと言えば給食の冷凍ミカンを思い出します（←これ全国共通ですか？）
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投稿を表示師匠
赤い野菜シリーズ連鎖ですね。
「ひのな」は初めて聞きます。葉物ですか？
うち、ケチャップないおうちですが、もしかして師匠のお宅もそうでしょうか（笑）
蜜柑麹・・・きれいなお色。ぱっと見、かぼちゃのポタージュのようです！
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投稿を表示summerさん♪
自転車で行ける距離に直売所があるなんて羨ましいです😍
GET旅楽しそうですね✨
私もずっと赤かぶを探しているのですが、今年はまだ見つからなくて💦
蜜柑麹インスタで拝見しました💖
美味しそうですね😋
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投稿を表示赤いシリーズ（もう野菜をそう呼んでいる🤣）良かったです🔴
この時期ならではなので嬉しい余計嬉しいですよね
紫シリーズも好きです🟣
どんだけポリフェノールを身体が求めてるんでしょうか🤣
ポークピカタ息子達が大好きでした♥️
次男は遅れて帰ってくるので作ってあげようかな…（去年はインフル、今年は仕事です💦）
summerさんレシピで作りたい！私は粉チーズだったのでシュレッドでやりますね！
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投稿を表示赤❤️シリーズですね
元気 モリモリ です
見てる こっちも 元気🙋
密柑麹 美味しくできたんですね
2時間毎の 混ぜ混ぜ 努力は裏切らないです
美味しそうで〜す🤗🌻🌻🌻
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投稿を表示自転車は気軽に回り道ができるし好きな道を通れるから
いいですよね〜わたしはまだ道を覚えてなくて遠回りしがちですw
同じ野菜でも赤いと元気が出ますね❤️圧巻✨
ビタミンが凝縮されたようなみかん麹🍊朝にやさしい甘さがいいですね♡