2024/07/23 19:22
【 星におねがい 】
挨拶が『暑いね🥵』になってる今日この頃
どうやら 明日あたりから関西はややこしい天気らしいです
突然の雨や雷など不安定だとか
夏休みで レジャー楽しんでる方々 被害、災害にあわれませんように⭐️
⭐️マリナーラソースパスタ
トマトを冷凍庫するのに ハマって😅
冷凍トマトを使って マリナーラソースを作り置きしてました
そのソースを使って 今日はパスタ
マリナーラソースは
①冷凍トマトをサッと水にくぐらせ 皮をむく
ブレンダーで粉砕→粗くでいいのでこす
②フライパンにオリーブオイルを入れ ニンニクを丸ごと入れ 弱火でじっくり香りをうつしていく
ニンニクがいい色になった頃 フォークで潰す
③蓋を手に持って ②に①の1/3ぐらいを入れてすぐ蓋をする
油飛び跳ね防止です
④パチパチが落ち着いたら残りのトマトを入れ オレガノを入れて煮込みます
⑤玉ねぎスープと塩で味を整えたらソースの完成です
ピザにも使えます👍
フライパンにソース、手でさいた舞茸を入れて そこに茹でたパスタをからめたら出来上がり
⭐️かぼちゃのサラダ
今日はクリームチーズと無塩胡桃を入れました
味付けはもちろん 玉ねぎスープ
かぼちゃの種 トッピング
⭐️ズッキーニとツナの和え物
①ズッキーニはスライス→塩揉み→しっかりしぼる
②ボウルにズッキーニ、ツナを入れて 玉ねぎスープで和える
塩加減を味見して 足らなければ 醤油をちょびっと
ぺっぴんハトムギ トッピング
⭐️煎り豆のマリネ
煎り豆、茹でた押し麦、紫玉ねぎを一緒にマリネします
⭐️いつものサラダ🥗
今夜は座談会
いつもながら 楽しみでワクワクです🩷
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11件のコメント
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投稿を表示おはようございます🌻
マリナーラソース 初耳です
けれど、レシピを拝見すると ウル覚えですが 食べた記憶あります→ マリオパスタ三島店
オレガノ、にんにく、冷凍とまと、揃ってます
🍅とまと箱買い流石summer家❗1つ1つもきっと 大きいとまとなんだろうなぁ
私は中玉の5個入りのうち3個を冷凍しました マリナーラソースを早速作ってみますね☺️ 今日は 夕飯に豆腐入りハンバーグなんですね! Naoさんのドリアも良いですね～
summerさん 開店以来のお仕事 長年お勤め お疲れ様でした☺️
今年の3月から決断されていたとのこと 新しい方も 見つかり良かったですね (と言っても お辞めになる日が近づくに連れ 複雑な気持ちになっただろうと お察しします)優しいおじちゃんたちも 仕事仲間としては 複雑なお気持ちなんですよね
これからは summerさん お客様で通われ 、肩の荷が降りました
本当にお疲れ様でした～🫡 💐
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投稿を表示トマトソース作って冷凍してたとこあったけど
マリナーラソースとやら 初めて聞きました😊
トマトしっかり感じられてとっても美味しそう💕
ソースたっぷりがまたいいですね！
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投稿を表示summer師匠、おはようございます😊
今日は土用の丑の日ですね💦
昨日は座談会、お疲れ様でした✨
猛暑からの天気急変、これから台風シーズンでもありますので…
summer師匠が作った、トマト🍅ソースレシピ😍
とても美味しそうです🤤
冷凍トマトは最近するようになりましたが…
だいたい最近はトマトを味噌汁に入れたり、炒め物に使ったりくらいです😓
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投稿を表示マリナーラ初耳です！
作ってみないとー！
土用の丑の日、チラシが鰻だらけです！
summerさんの最後の任務も鰻に囲まれるのかなー！？
おじちゃんたちと楽しい1日になりますように！
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投稿を表示わー‼️
これまた似たようなことを🤣！！！！！
私もここのところしょっちゅうマリナーラソース(←というのは知らなかった)もどきを作ってて、一昨日も多めに作って昨晩食べた😆👍🏻
私は三十雑穀米と一緒にリゾットにしました🍅
ニンニクにオレガノ美味しいですよね〜🎶
でもね、私は究極手抜きのカットトマトでした😅
次回は、summerさん式に、冷凍トマトで作りますね🍅
昨晩も楽し過ぎて、あっという間に終わっちゃいましたね😆
話し足りなかった🤣
また次回も楽しみですね✨✨
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投稿を表示座談会、お疲れ様でした🎶
どんなお話しがあったのかな～🤔
ブラッシュアップが楽しみです✨✨✨
自然には抗えず、敵わない😥
出来る事を出来る範囲で準備するしかないですよね💨
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投稿を表示母さん😊
私が唯一食べられるピザがマリナーラなのです🇮🇹
シンプルなトマトとガーリック、オレガノ🌿でチーズが入らないのでありがたや💛
こちらもゲリラ豪雨、雷、突風、異常湿度と体力奪われそうですが（私は2リットル片手直飲みだから耐えられる🤣）ちょっとでも身体がおかしいなと思ったら無理しない事にしでます🌸
明日は健康診断、猛暑の昼間に空腹＆脱水気味で片道20分のクリニックへ行かねば🚶💦
頑張る💪
何故真夏に…😅
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投稿を表示座談会お疲れ様でした👏
お顔見れて嬉しかったです😊
マリナーラソース⁉️初耳です🍅
収穫トマト冷凍してるので早速作りたいと思います😋
くわちゃんもきっと作りますね✨
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投稿を表示マリナーラって何語～？
って
なんか心が解れました😄
今日は少し
心にダメージ受けて帰ってきたので
救われました❤
謎の名前のメニューを載せてくださり
ありがとうございます！
全力で感謝❤
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投稿を表示プーのところも雷雨⚡になってますよ～💦
今頃あの楽しい時間をやってるんだろうな～🤭🎵
またお話しできることを夢みて待ってます🥰💕